ゴロッとそのまま使えちゃう！お野菜・フルーツ“まるごと”レシピ集

皮も全部“まるごと”使うなら、ミキサーにかけてジュースにするという手もありますが、料理の一品にすればバリエーションも広がりますよ。見た目のインパクトも◎な、おすすめの”まるごと”レシピを、いくつかご紹介します♪

加熱したホックリ甘い玉ねぎに、濃い味の肉みそがとっても美味しい！玉ねぎはレンジ調理、肉みそは保存可能なのでお手軽時短メニューにも♪肉みそはご飯にかけてもgood！

アスパラとパイシート、チーズとマヨネーズの黄金の組み合わせ！乗せて焼くだけの簡単レシピです。隠し味の味噌とワサビで、クセになる美味しさ。

アスパラのシャキシャキとした歯ごたえと爽やかさは、お肉との相性も抜群。しっかりとタレに絡めて、ボリューム満点のメニューに◎

苦味のあるピーマンは、フライにすると美味しさが引き立ちます。ピーマンの中に「ピリ辛ねぎみそ」を詰めて。野菜オンリーなのにびっくりするほどの美味しさです。

ピーマンをじっくりソテーすることで、種もヘタも食べられる絶品レシピがこちら。バター・醤油・かつお節でコクと旨味たっぷりの、ヤミツキになる一品です。

夏に美味しい野菜と言えばやっぱりナス！中身がトロリととろけるナスは、思い切ってまるごと煮びたしに。旨味を閉じ込めたジューシーな味わいが楽しめます。

こちらは湯剥きしたトマトを、はちみつや白ワインで煮て、冷やして食べるトマトスイーツ。ミニトマトで作るので、一口でパクリ♪おやつにもデザートにもOKです。

かわいいみかんをコロンとシロップ漬けにした、味も見た目も気分が上がるデザートです♪作り方はとっても簡単ですが、日持ちはしないので食べる分だけ作りましょう◎

とっても美味しいのに簡単、お洒落な人気メニュー・焼きりんご。バターと砂糖、シナモンがりんごの爽やかさと絶妙にマッチ！幸せな気持ちになれる一品です。

普段なら捨ててしまう種まわりの部分でゼリーを作って流し固めた、メロンを余すことなく使ったスイーツ。メロンの果肉もゼリーも楽しめる、嬉しいひんやりスイーツです。