栄養学を学んでいた経験から、お料理や健康に関する情報を発信していきたいと思っています。
値段もお手軽で調理も簡単、歯ごたえがあるから腹持ちも良いうどん。麺つゆで食べる「ざるうどん」の他にも、美味しく食べられるレシピがたくさん！この記事では、定番のうどんレシピから...
デンマークと聞いたとき、まず頭に思い浮かべるのはなんですか？コペンハーゲンの街並み？それとも、おしゃれな北欧文化でしょうか。スイスやアイスランドに並び、「幸せな国」と称される...
かわいいカフェでのおしゃれなランチタイムって、それだけで特別なひとときを過ごしている気持ちになりますよね♪毎日カフェに通うのが難しくても、普段のランチタイムを"特別"にするの...
素揚げ、唐揚げ、竜田揚げ、天ぷら、フリッター…。元々バリエーションが豊富な調理方法ですが、揚げ物の可能性はまだまだ広い！揚げ衣にあんなものやこんなものを「ちょい足し」すること...
おやつはダイエットや健康の敵だと思っていませんか？もちろん、食べ過ぎは肥満に繋がってしまいますが、我慢のしすぎは身体や心にダメージを与えてしまいます。食べ過ぎも×、我慢しすぎ...
ご飯と合う食材はたくさんありますが、その中でも「きのこ」や「たけのこ」、「あさり」など、ご飯と一緒に調理するとより美味しくなる食材もたくさん！今回は、定番からちょっと意外なレ...
シャキシャキとした歯触りと瑞々しさが人気のレタス。サラダとして生で食べる人が多いと思いますが、火を通したレタスのレシピも実はたくさんあるんです！この美味しさを知らない人が多い...
同じ西洋料理の中でも、フランス料理やイタリア料理に比べ、日本ではまだ少しマイナー…そんな北欧料理ですが、実は日本でも良く使われている食材が用いられているので、実は日本人にとて...
ファッションの主役はあくまで「人」。シンプルなデザインの服は自己主張が控えめで、着る人を選ばず、その人の魅力をを引き立ててくれます。でも、せっかくならただシンプルなだけじゃな...
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