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安い・おいしい・簡単♪みんな大好き【豚こま】人気レシピ手帖

安い・おいしい・簡単♪みんな大好き【豚こま】人気レシピ手帖

安くておいしい、そしてお財布にも優しい家庭の味方の【豚のこま切れ肉=豚こま】。そんな豚こまは、和洋中様々なアレンジができる、とっても優秀な食材なんです。今回は、栄養豊富で、その上、安い・おいしい・簡単と三拍子揃った豚こまを使ったレシピをご紹介したいと思います。2020年02月28日更新

カテゴリ:
グルメ
キーワード
食材豚こま切れ肉レシピ節約
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豚のこま切れ肉=豚こまは、みんなの味方♪

安くて美味しい、お財布ピンチのときの味方食材として人気の「豚のこま切れ肉(=豚こま)」。あなたは使いこなせていますか?
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安くて美味しい、お財布ピンチのときの味方食材として人気の「豚のこま切れ肉(=豚こま)」。あなたは使いこなせていますか?

安いだけじゃなくて、栄養的にも優秀◎。

たんぱく質や脂質以外にも、ビタミンB1をはじめとするビタミン郡やミネラルなど、健康や美容に欠かせない栄養素が豊富なんです。

体内で生成することができない必須アミノ酸も摂取できるんです。疲労回復や酵素の働きを助けてくれる効果も期待できる食材なんですよ。
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安いだけじゃなくて、栄養的にも優秀◎。

たんぱく質や脂質以外にも、ビタミンB1をはじめとするビタミン郡やミネラルなど、健康や美容に欠かせない栄養素が豊富なんです。

体内で生成することができない必須アミノ酸も摂取できるんです。疲労回復や酵素の働きを助けてくれる効果も期待できる食材なんですよ。

さらに様々なレシピにさっと使える手軽さも◎ 豚こまがあれば和洋中なんでもアレンジできてとっても便利なんですよ。今回は安い・おいしい・簡単でお財布にもうれしい、豚こまを使ったレシピをご紹介したいと思います!
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さらに様々なレシピにさっと使える手軽さも◎ 豚こまがあれば和洋中なんでもアレンジできてとっても便利なんですよ。今回は安い・おいしい・簡単でお財布にもうれしい、豚こまを使ったレシピをご紹介したいと思います!

豚こま×《和風》テイストのレシピ

【フライパンで簡単】豚こま・玉ねぎで作る、柔らかジューシー生姜焼き

豚肉料理の定番・しょうが焼き。豚こまを使えばサッと火が通って時短調理ができるうえに、柔らかく食べやすいのが嬉しいポイントです。しっかり味付けでごはんが進みます♪
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豚肉料理の定番・しょうが焼き。豚こまを使えばサッと火が通って時短調理ができるうえに、柔らかく食べやすいのが嬉しいポイントです。しっかり味付けでごはんが進みます♪

【フライパンで簡単】豚こま・もやしで作る、ケチャップ醤油炒め

豚こまともやしだけで作るお手軽レシピ。片栗粉をまぶすのが美味しくなるポイント。甘辛い味付けで大人から子供まで大好きな一品♪
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豚こまともやしだけで作るお手軽レシピ。片栗粉をまぶすのが美味しくなるポイント。甘辛い味付けで大人から子供まで大好きな一品♪

【フライパンで簡単】豚こまで作る、揚げない串カツ

豚こまに野菜を巻いて、揚げずにフライパンで調理した、とってもヘルシーな串カツです。野菜でかさまししているので、ダイエット中でも気にせずいただけますね。野菜嫌いのお子様にもオススメのレシピです。
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豚こまに野菜を巻いて、揚げずにフライパンで調理した、とってもヘルシーな串カツです。野菜でかさまししているので、ダイエット中でも気にせずいただけますね。野菜嫌いのお子様にもオススメのレシピです。

【フライパンで簡単】豚こま・玉ねぎ・ピーマンで作るおいしい豚丼

フライパンひとつでパパッと作れる簡単かつスピーディー、そして美味しい豚丼です。甘辛味でごはんが進みますよ。
七味をたっぷりふりかけていただきます!
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フライパンひとつでパパッと作れる簡単かつスピーディー、そして美味しい豚丼です。甘辛味でごはんが進みますよ。
七味をたっぷりふりかけていただきます!

【フライパンで簡単】基本は豚こま・温卵のみ。スタミナにんにく豚丼

食欲増進、スタミナたっぷりのとっても便利なスタミナニンニク豚丼!暑い夏にパパッと作ってしっかり食べましょう!
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食欲増進、スタミナたっぷりのとっても便利なスタミナニンニク豚丼!暑い夏にパパッと作ってしっかり食べましょう!

【レンジ調理】豚こま・しめじ・温玉で作る、甘辛うどん

一人のランチにささっと作りたいうどんは、焼かずにレンジで作るので、とってもヘルシー!うどんの上にかぶせるように豚こまを乗せるから、肉のうまみがうどんにしみ渡ります。
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一人のランチにささっと作りたいうどんは、焼かずにレンジで作るので、とってもヘルシー!うどんの上にかぶせるように豚こまを乗せるから、肉のうまみがうどんにしみ渡ります。

いろんな料理に使える万能食材!お財布にやさしい『豚こま』活用レシピ
いろんな料理に使える万能食材!お財布にやさしい『豚こま』活用レシピ

お手頃価格で使い勝手の良い豚こま肉ですが、ちょっとレシピがマンネリになっていませんか?アイデア次第で、おもてなしや家飲みにも活躍できるんです。豚肉は疲労回復が期待できるビタミンBが豊富で、積極的に摂りたい食材です。今回は、お安い豚こま肉をアレンジしたレシピをご紹介します。さっそく今晩のおかずにいかがですか?

「豚こま」で、からあげやトンカツを作ったことはありますか?♪炒め物や煮物など、いつものレシピがマンネリしてきたら、ぜひ、こちらの記事も参考にしてみてくださいね。おもしろアイデアがいっぱいです!

豚こま×《イタリアン》《フレンチ》《洋食》風レシピ

【フライパンで簡単】豚こま・モヤシで作る、ペペロンチーノ風炒め

豚こまとモヤシを塩コショウで炒め、唐辛子でピリ辛さを加えたペペロンチーノ風の炒めもの。もやしのしゃきしゃき感を残すよう、手際よく調理しましょう。
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豚こまとモヤシを塩コショウで炒め、唐辛子でピリ辛さを加えたペペロンチーノ風の炒めもの。もやしのしゃきしゃき感を残すよう、手際よく調理しましょう。

【小鍋で簡単】豚こま・きのこ・ミニトマトで作る、おしゃれアヒージョ

豚こまとキノコで、美味しいアヒージョに!豚肉とキノコのうま味を吸ったオイルは、パスタに絡めてもgood!
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豚こまとキノコで、美味しいアヒージョに!豚肉とキノコのうま味を吸ったオイルは、パスタに絡めてもgood!

【フライパン調理】基本材料は豚こまだけ。豚こまロールのケチャップ煮

おもてなしにも最適な豚こまで作るロールケチャップ煮です。これならコストも押さえてたくさん作ることができるので覚えておくとパーティーの時などに役立ちますよ。
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おもてなしにも最適な豚こまで作るロールケチャップ煮です。これならコストも押さえてたくさん作ることができるので覚えておくとパーティーの時などに役立ちますよ。

【フライパンで時短】ケチャップとレモンが絶妙!豚コマポークビーンズ

フライパン一つで炒めるだけで作れる、煮込まないポークビーンズ。レモン汁でさっぱり仕上げているので、暑い季節にも食べやすい一品です。
お肉も大豆もお野菜も取れる栄養満点のレシピは、常備菜にもオススメ!
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フライパン一つで炒めるだけで作れる、煮込まないポークビーンズ。レモン汁でさっぱり仕上げているので、暑い季節にも食べやすい一品です。
お肉も大豆もお野菜も取れる栄養満点のレシピは、常備菜にもオススメ!

【鍋やフライパンで簡単】豚こま・なす・トマト缶などで作る、ペンネ

豚こまはパスタでも活躍!

こちらはトマトソースベースのペンネ!カットトマト缶・紙パックをベースに、コンソメやスターソースを加えれ、簡単に美味しく仕上がりますよ。
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豚こまはパスタでも活躍!

こちらはトマトソースベースのペンネ!カットトマト缶・紙パックをベースに、コンソメやスターソースを加えれ、簡単に美味しく仕上がりますよ。

豚こま×《中華》風レシピ

【フライパンで簡単】豚肉・ナスで作る、オイスター炒め

豚こまとナスの相性抜群な組み合わせをオイスターソースで中華風に炒めた、みんな大好きレシピです。
白いご飯にも、もちろんビールにもぴったり!
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豚こまとナスの相性抜群な組み合わせをオイスターソースで中華風に炒めた、みんな大好きレシピです。
白いご飯にも、もちろんビールにもぴったり!

【フライパンで簡単】豚肉・ダイコンで作る、麻婆大根

豚こまと大根を麻婆風にアレンジしたレシピ。そのままおかずとしても美味しいですがご飯にかけてもGOOD♪
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豚こまと大根を麻婆風にアレンジしたレシピ。そのままおかずとしても美味しいですがご飯にかけてもGOOD♪

【フライパンで簡単】豚肉・ピーマン・玉葱・人参で作る、揚げない酢豚

豚こまを揚げないで作る酢豚は簡単でとっても美味しい!混ぜて焼くだけでできるお手軽レシピです。味付けはケチャップ風味で、どこか懐かしい味わい*
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豚こまを揚げないで作る酢豚は簡単でとっても美味しい!混ぜて焼くだけでできるお手軽レシピです。味付けはケチャップ風味で、どこか懐かしい味わい*

【フライパンで簡単】豚コマ・ナス・白ネギで作る、チリソース煮

豚肉を1~2枚一緒に丸めて小麦粉をまぶすことで、ブロック肉のような食感が生まれます。

豆板醤×トマトケチャップがチリソース煮で、大人も子どもも、ごはんの進む一品です。
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豚肉を1~2枚一緒に丸めて小麦粉をまぶすことで、ブロック肉のような食感が生まれます。

豆板醤×トマトケチャップがチリソース煮で、大人も子どもも、ごはんの進む一品です。

豚こま×《エスニック・アジア料理》風レシピ

【フライパン×簡単タイ料理】炒め豚肉・生スライスオニオン&きゅうりのナンプラー和え

ナンプラー・レモン汁で味付けしたさっぱり頂ける爽やかな豚こまの和え物。食欲の沸かない夏場にもオススメしたい一品です。

レモンの爽やかな味さえあれば、ミントが無くても美味しく仕上がりますよ。
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ナンプラー・レモン汁で味付けしたさっぱり頂ける爽やかな豚こまの和え物。食欲の沸かない夏場にもオススメしたい一品です。

レモンの爽やかな味さえあれば、ミントが無くても美味しく仕上がりますよ。

【フライパン×簡単インド料理】豚こま切れ肉・青菜・玉ねぎで作る、ガラムマサラ炒め

インド料理に欠かせないスパイス・ガラムマサラを使った豚こまレシピ。ほうれん草とパプリカ、豚こまでつくる栄養満点な一品です。

ほうれん草でなくても、チンゲン菜などでもOK。夏バテにも効きそうな、元気がみなぎる味わいです。
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インド料理に欠かせないスパイス・ガラムマサラを使った豚こまレシピ。ほうれん草とパプリカ、豚こまでつくる栄養満点な一品です。

ほうれん草でなくても、チンゲン菜などでもOK。夏バテにも効きそうな、元気がみなぎる味わいです。

【フライパン×簡単韓国料理】豚こま・もやし・ごはんが美味しい、ビビンバ風

フライパンでそのまま頂けるのが嬉しい、豚こまをつかったビビンバ風!これなら洗い物も少なくみんなでワイワイ食べることができて食卓も華やぎますね。
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フライパンでそのまま頂けるのが嬉しい、豚こまをつかったビビンバ風!これなら洗い物も少なくみんなでワイワイ食べることができて食卓も華やぎますね。

●お弁当にも役立つ● 豚こま×《作り置きOK》なレシピ

【混ぜる→揚げるだけ◎】豚こま切れ肉を丸めて作る、カレー風味唐揚げ

豚こまをぎゅっと丸めて唐揚げにするという、アイデアレシピ。スパイシーなカレー風味が食欲をそそり、おつまみにもぴったり!辛さひかえめなので、子どもでも大丈夫。
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豚こまをぎゅっと丸めて唐揚げにするという、アイデアレシピ。スパイシーなカレー風味が食欲をそそり、おつまみにもぴったり!辛さひかえめなので、子どもでも大丈夫。

【トースターで簡単調理】豚こまで作る、揚げないとんかつ

ケチャップとマヨネーズを混ぜた、人気のオーロラソースに、豚こま切れ肉を絡ませてギュッと握りましょう。
そして衣をつけてトースターで焼けば・・・油を使わないとんかつの出来上がり!

簡単なのに、味がしっかりついているので、ちゃんとしたおかずになります。揚げないのでヘルシーですよ♪お弁当にもおすすめ。
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ケチャップとマヨネーズを混ぜた、人気のオーロラソースに、豚こま切れ肉を絡ませてギュッと握りましょう。
そして衣をつけてトースターで焼けば・・・油を使わないとんかつの出来上がり!

簡単なのに、味がしっかりついているので、ちゃんとしたおかずになります。揚げないのでヘルシーですよ♪お弁当にもおすすめ。

【鍋(フライパン)で簡単調理】こま切れ肉・野菜たっぷりの、含め煮

油揚げに、こま切れ肉と大豆、カットした野菜を詰めて、含め煮に。 楊枝の代わりにパスタで油揚げを閉じると、余す所なく食べられます。お弁当のおかずにも。
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油揚げに、こま切れ肉と大豆、カットした野菜を詰めて、含め煮に。 楊枝の代わりにパスタで油揚げを閉じると、余す所なく食べられます。お弁当のおかずにも。

【フライパンで簡単調理】豚コマ・キャベツ・しめじの、塩バター蒸し

豚こまと春キャベツ、しめじを塩バターで♪キャベツは春キャベルでなくてもOK。ピクニックに持っていきたいレシピです。
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豚こまと春キャベツ、しめじを塩バターで♪キャベツは春キャベルでなくてもOK。ピクニックに持っていきたいレシピです。

経済的でボリューム満点!丸めて簡単「豚こまボール」を作ってみよう♪
経済的でボリューム満点!丸めて簡単「豚こまボール」を作ってみよう♪

豚のこま切れ肉はお値段もお安くとっても経済的なアイテムです。でも炒めるだけで終わっていませんか?今回ご紹介したい豚こまボールは、豚のこま切れ肉をボール状に丸めるだけなんですが、ひき肉を丸めるよりとっても簡単、なのに、固まり肉を食べたような食感と満足感を味わうことができるんです。今回はこの豚こまボールを使ったレシピをご紹介したいと思います。

豚こまをくるくるっと丸めてつくる「豚こまボール」をご存知ですか?ひと口サイズで食べやすくて、アレンジ豊富、ボリュームも満点の豚こまボール。簡単レシピはこちらでチェック!

最後に

いかがでしたでしょうか?
安くて栄養満点で簡単に料理することができる食材・豚こま。色んなアレンジレシピで、毎日美味しく・健康に過ごしていきましょう!
出典:

いかがでしたでしょうか?
安くて栄養満点で簡単に料理することができる食材・豚こま。色んなアレンジレシピで、毎日美味しく・健康に過ごしていきましょう!

我が家の定番!美味しく賢く「おうち居酒屋」しちゃいましょう♪
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安い食材で美味しいおかず作り♪【食材別・節約レシピ】16選
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「豚こま」はもちろん、お手ごろ価格の食材は、毎日の食卓の味方ですよね♪こちらの記事では、食材別に節約レシピをご紹介しています。

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