マッシュポテトをコクうまに仕上げるには、チーズを入れるのもおすすめ。このレシピでは、溶けるチーズを混ぜ込んで、さらにトッピングとして粉チーズを使っていますが、全部粉チーズでもいいですね。

マッシュポテトに生クリームを使ったレシピ。口当たりもよりなめらかで、ちょっとボリューミーなお食事のときにも合いそうですね。

サワークリームをたっぷり使ったアメリカンなマッシュポテトのレシピ。フライドオニオンやベーコンチップ、にんにくチップなどを散らすと、さらにコクがアップします。

こちらは、マヨネーズでコクを出すアイデア。デリの盛り合わせなどにぴったりなカジュアルなサラダ感覚の美味しさです。

豆乳を使ったマッシュポテトのレシピ。さっぱりした中にもコクが感じられ、牛乳が苦手な方などにもおすすめです。

さっぱりヘルシーに仕上げたい場合は、バターやサワークリームの代わりに、ヨーグルトやおからも入れてみてください。ディルなどのハーブを入れるのもいいアイデア。パンやクラッカーなどにのせて、おつまみとして楽しむのも素敵。

にんにくも一緒にマッシュする大人の味わいのマッシュポテト。風味豊かで、ワインなどお酒にもよく合います。

ピリッと爽やかな和スパイスのわさび入り。少しパンチのきいた風味がくせになります。ディップとしても楽しめそうですね。

こちらは、夏の薬味のみょうがや大葉に、香り高い柚子こしょうをプラス。食欲のないときにも箸が進む、刺激的でさっぱりとした味わいです。

アリゴは、フランス・オーヴェルニュ地方の郷土料理。マッシュポテトにチーズを練り込むことで、お餅のようにとろ～りと伸びる楽しい一品です。ラクレットのようにお肉などにかけるとさらに美味しさアップ！

＃フレンチ　＃とろけるチーズ

こちらは、風味豊かな明太子入りのアリゴ。マッシュポテトの素（フレーク）を使えばさらに簡単。バゲットや温野菜などをたっぷり添えて、フランス流のマッシュポテトを満喫しましょう。

＃市販の素　＃時短

フリコは、イタリアの北東部・フリウリ地方の郷土料理で、ふわとろマッシュポテトのチーズ焼きのようなもの。日本のイタリアンレストランやコンビニなどでも人気です。ご家庭でもぜひお試しを。

＃電子レンジ　＃オーブントースター

タラに調味料を合わせたマッシュポテトをのせ衣をつけて揚げ、タルタルソースで楽しみます。外はサクッと、中はふんわりまろやかで食感の変化も楽しめるフライです。

＃市販の素　＃揚げ物

ムサカは、ギリシャなどで親しまれている人気料理。通常は、ミートソースやポテトなど具材を耐熱容器に層状に重ねてこんがりと焼きますが、こちらのレシピのようになすをくり抜いてマッシュポテトを詰める手軽な方法です。ダイナミックで、サプライズ感を演出できそう。

＃オーブン料理　＃野菜まるごと

揚げずに簡単に作るいも餅レシピ。マッシュポテトに片栗粉とパルミジャーノ（粉チーズでOK）を混ぜて生地を作り、中にスライスチーズを包んで成形。あとはフライパンで焼いて海苔で巻き、お好みでブラックペッパーをかけたら完成です。

＃おつまみ　＃おやつ

コンソメで味付けし、ベーコンのうまみや塩気をきかせたおかず系チーズマッシュポテト。トーストにのせたり、乾煎りパン粉をかけてスコップコロッケにしたり、アレンジ自在です。

＃電子レンジ　＃お弁当おかず　

パセリがたっぷり入ったチキンクリームソースを、マッシュポテトの上にたっぷりとかけたグラタン♪あつあつ＆クリーミーで大満足のごちそうです。

＃オーブントースター　＃洋食

サーモン・ホワイトソース・マッシュポテト・チーズを重ねてオーブンで焼くグラタン。マッシュポテトは、魚介系の具材にもよく合います。

＃電子レンジ＋オーブントースター

豚肉でマッシュポテトを巻いて焼くと立派なメインおかずになります。こちらは、紹興酒を使っていますが、味付け次第では、和風や洋風にもアレンジできそうですね。

＃中華風　＃照り焼き

トースターもオーブンも使わず、フライパンだけでできるスコップコロッケ。マッシュポテトを容器に詰めたら、フライパンで少量の油で炒めたパン粉をのせるだけ。市販のポテトフレークを使うと、とても手軽です。

＃時短　＃揚げない

マッシュポテトとポタージュスープの中間くらいの硬さのクリーミーポテトに、海老のアンチョビトマトソースをのせたおしゃれな一品。バゲットと一緒に召し上がれ♪

＃おうちビストロ　＃洋風

ちょっと厚手で食べ応えのあるスパニッシュオムレツです。材料は、卵とじゃがいものほか、ハーブソルトとオリーブオイルのみ。シンプルゆえに、じゃがいもや卵の美味しさがそのまま味わえます。

＃フライパン　＃スペイン風

エッグスラットは、マッシュポテトの上に卵をのせ湯煎にかけた、ロサンゼルス発祥の料理。マッシュポテトのまろやかさと半熟卵のとろとろ感が絶妙です。おしゃれな朝食メニューとしていかがですか？

＃卵料理

乾燥マッシュポテトを使って簡単にできるツナとコーン入りのお総菜。具だくさんですが、ストック食材を使って、意外と手軽にれます。

＃デリ風　＃お弁当おかず

マッシュポテトと市販のミートソースを使えば、ちょっと面倒なラザニアも即席で作れちゃいます！こちらはマッシュポテト素を使ってより時短に。アウトドア料理にもおすすめです。

＃キャンプ飯

おもてなしにもぴったりなマッシュポテトのロースト。海老やベーコン、チーズなどのうまみと、ローストすることによる香ばしく。ワインにはもちろん、ビールにもよく合います。

＃イタリアン　＃フライパン＋オーブン

ピクルス入りのマッシュポテトを、生ハムでくるんでひと口サイズのおつまみに。簡単なのにおしゃれで、ワインのお供にもぴったりです。

＃おつまみ　＃前菜

マッシュポテトとコンビーフと合わせれば、簡単即席リエットのできあがり。お好みのドレッシングで味付けしていただきましょう。

＃時短　＃おうちビストロ

ベーコンやにんにくでコクを出しスパイシーに仕上げたマッシュポテトを、しいたけに詰めてグリル。ひと口食べると、やさしいじゃがいも味とクミンやタイムの香りが広がります。

＃オーブントースター　＃前菜

さつまいもの自然な甘さをシンプルに味わえるマッシュポテト。塩のみで味付けしておけば、料理にもスイーツにも幅広く使え、ポタージュスープも手軽に作れるので冷凍しておくと便利です。

＃材料2つ　＃作り置き

粘りのある長芋をレンチンして潰し、顆粒だしやツナで味付けしたマッシュポテト。長芋は熱を加えると、ホクホク食感に変わります。

＃めんつゆ　＃和風