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コロッケ・ポテト

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冷凍ポテトがごちそうに!「ローディッドフライ」のアイデアレシピ集

冷凍ポテトがごちそうに!「ローディッドフライ」のアイデアレシピ集

フライドポテトに、具材やソースをプラスしたボリューミーなアメリカンフード「ローディッドフライ」。組み合わせる食材を工夫することで、ジャンクというよりも、ちょっとしたごちそうになるかも。今回は、基本のローディッドフライのご紹介とともに、さまざまなアレンジレシピをまとめました。市販の冷凍ポテトと家にある材料でできる簡単な作り方から、肉や...

natsusweeet
しあわせの「ホ」の味♪具材・アレンジいろいろ《コロッケ》レシピ15選

しあわせの「ホ」の味♪具材・アレンジいろいろ《コロッケ》レシピ15選

“ホクホク”していて“ホロッ”としていて、食べてみると“ホッ”とする。そんな風にしあわせの「ホ」が、コロッケにはたくさん詰まっています。昔ながらのじゃがいもコロッケをはじめ、いろいろな具材、いろいろなアレンジをほどこしたコロッケレシピを集めてみました♪

ミズキ
そんなに難しくないよ。“サクッ”のコツをマスター!揚げたて「コロッケ」の美味しいレシピ

そんなに難しくないよ。“サクッ”のコツをマスター!揚げたて「コロッケ」の美味しいレシピ

揚げ物の中でも、ちょっと挑戦しづらい「コロッケ」。中身の具材のバリエーションも豊富なので、レパートリーに加えれば、お弁当や晩御飯など活躍のシーンの多いおかずです。“サクッ”と揚げるコツをマスターして美味しいコロッケを作ってみませんか。今回はコロッケを上手に揚げるコツと色々なコロッケレシピをご紹介します。

yumi3
びよ~んと伸びるフランス版マッシュポテト?「アリゴ」の作り方&アレンジレシピ

びよ~んと伸びるフランス版マッシュポテト?「アリゴ」の作り方&アレンジレシピ

フランスのオーブラック地方の郷土料理「アリゴ」が人気ですね。チーズを入れることで、マッシュポテトがびよ~んとお餅のように伸びる楽しい料理は、パーティーメニューにもおすすめ。今回は、その作り方と楽しみ方、アレンジレシピやアリゴを使ったお料理などをご紹介します。お家にあるシンプルな材料でできますので、ぜひ作ってみてくださいね。

natsusweeet
天ぷらもコロッケも、カラッとサクサク!おいしい「揚げ物」のコツ&レシピ集

天ぷらもコロッケも、カラッとサクサク!おいしい「揚げ物」のコツ&レシピ集

揚げ物は、サクサク感やカラッとした油の切れのよさが命!コツを押さえることで、衣サクサク、中ふんわりのおいしい揚げ物がおうちでも作れます。そこで今回は、から揚げ、とんかつ、コロッケ、かき揚げ、天ぷらなど、定番の揚げ物の基本とおいしく揚げるコツ、それぞれのアレンジレシピをご紹介します。口に入れた瞬間にサクッ&カラッとした軽さがあり、揚げ...

natsusweeet
おうちで工夫すればカロリー控えめ◎ヘルシー食材で楽しむ【ファストフード風】レシピ

おうちで工夫すればカロリー控えめ◎ヘルシー食材で楽しむ【ファストフード風】レシピ

ファストフードは美味しいものばかり♪お手軽で低価格なのでついつい立ち寄ってしまいますが、食べ過ぎるとちょっぴり罪悪感を感じることも。気がつけばカロリーを気にしながら食べている…ということはありませんか?それなら、ヘルシー食材を使っておうちでファストフード風レシピを作ってみるのはいかがでしょうか。今回は、“ヘルシー”にこだわった、ハン...

tama55
 好きなだけ召しあがれ♪とっておきの【スコップレシピ】集めました。

好きなだけ召しあがれ♪とっておきの【スコップレシピ】集めました。

ひとつの大皿料理を、みんなでつっついたり、すくったりして食べる「スコップレシピ」。カンタンに作れて見栄えもいいので、普段の食卓にはもちろん、ホームパーティなどのおもてなし料理にもピッタリです。今回はそんなカンタンで華やかなスコッピレシピを、ご飯ものからスイーツまで盛りだくさんにご紹介していきます!お料理が苦手な方もきっと楽しんで作れ...

tsun5
なかに何つめる?野菜・お魚・ライスまで。定番おかず「コロッケ」のアレンジレシピ♪

なかに何つめる?野菜・お魚・ライスまで。定番おかず「コロッケ」のアレンジレシピ♪

サクサクのコロッケは、子どもから大人まで、みんな大好きな人気のメニュー。お家でつくるコロッケは、揚げたてのホクホクを楽しめるのが嬉しいですね。ご飯のおかずとしてだけでなく、ビールのお供にもぴったり♪弁当のおかずとしても利用できるので、たくさんのレシピをマスターしておけば重宝します◎今回は、お野菜のコロッケからスコップコロッケ、クリー...

acoco
【明日なにつくる】秋、先取り!心も体も温まる"ほくほく"レシピ

【明日なにつくる】秋、先取り!心も体も温まる"ほくほく"レシピ

週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか?旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな?」と思ったときのヒントにしていただければと思います。それでは早速、新着レシピをチェックしてみましょう!

キナリノニュース
リメイクもできるんだ!アレンジ自由自在。 色々な具でつくる「コロッケ」レシピ

リメイクもできるんだ!アレンジ自由自在。 色々な具でつくる「コロッケ」レシピ

子どもから大人まで皆が大好きなコロッケ。お肉屋さんで買うアツアツのコロッケも絶品ですが、味付けや具材でアレンジ自由自在の自家製コロッケは、作る過程も楽しめて格別の美味しさですよね。また、手作りのコロッケは、残ったおかずを使ったリメイクコロッケにしたり、コロッケそのものが"リメイクおかず"として活躍してくれるのも魅力。今回は、色んな材...

oyo_uu
京都=和食だけじゃない!おしゃれでおいしいカフェ&レストラン

京都=和食だけじゃない!おしゃれでおいしいカフェ&レストラン

京都でごはんというと和食やおばんざいなどのイメージが強いですが、他にもおいしいグルメはたくさんあります。昔ながらの味や、お腹いっぱい食べられるボリュームたっぷりのグルメなど、京都でしか味わえないメニューもありますよ。おすすめの京都のおしゃれなカフェ&レストランを5店舗ご紹介します。

suun
幸せをコロコロ丸めた味がする♪かわいい「コロッケボール」のレシピ

幸せをコロコロ丸めた味がする♪かわいい「コロッケボール」のレシピ

ぱくぱくとたくさん食べてしまうコロッケボール。味のバリエーションがたくさんあって何個も何個も食べたくなってしまいますよね。今回はそんなコロッケボールのおいしい幸せレシピをご紹介します。

10nuts
「細かく刻まれた」が語源の美味しいメニュー。ハッシュド○○のレシピ帖。

「細かく刻まれた」が語源の美味しいメニュー。ハッシュド○○のレシピ帖。

人気のハッシュドビーフやハッシュドポテト...「ハッシュド=細かく刻まれた」が付くメニューは美味しいものばかり。様々な食材を細かく刻んでつくるハッシュド◯◯のアイデアレシピをご紹介します。

tina_tina
新定番の焼きコロッケも!ホクホク派?クリーム派?みんな大好きコロッケレシピ

新定番の焼きコロッケも!ホクホク派?クリーム派?みんな大好きコロッケレシピ

小さい子供からおじいちゃんおばあちゃんまで、みんなに人気のコロッケ♡ おかずにも、おやつに食べるのもよし。和にも洋にもアレンジするのもよし!そんなアレンジ満載のコロッケの基本レシピから、変り種レシピまで、今すぐ作りたくなる美味しいコロッケレシピをご紹介します。今話題の“焼きコロッケ”もご紹介します。

沙弥
甘くないものが好きな方必見♪おつまみにもなる「しょっぱい系」おやつレシピ

甘くないものが好きな方必見♪おつまみにもなる「しょっぱい系」おやつレシピ

楽しいおやつタイム。甘いものばかりでなく、塩気のあるおやつも欲しくなりませんか?おつまみにもぴったりの、塩味やチーズ味、味噌味など、しょっぱい系おやつのレシピをご紹介します。お野菜たっぷりで栄養価の高いレシピもたくさんありますので、育ち盛りのお子さんのおやつ作りにもきっと重宝しますよ。

dayasu
簡単でアレンジ自在なレシピも!「マッシュポテト」の美味しい作り方

簡単でアレンジ自在なレシピも!「マッシュポテト」の美味しい作り方

じゃがいも、牛乳、バターのシンプルな材料で作れる「マッシュポテト」。そのままでもクリーミーで美味しく食べられますが、デコレーションとして使ったり、メインメニューにも早変わりしたり。その抜群のアレンジ力で注目のメニューなんです!今回は、そんなマッシュポテトの基本の作り方や美味しく作るコツをはじめ、冷凍保存方法、電子レンジで作る簡単レシ...

mikazuki
パーティーにもオススメ♪スウェーデンのハッセルバックポテト♪

パーティーにもオススメ♪スウェーデンのハッセルバックポテト♪

スウェーデンの国民食【ハッセルバックポテト】。アコーディオンポテトとも呼ばれるこのレシピは、いろいろな料理の付け合わせとしても大活躍です。ちょっと目を引くビジュアルと、食べやすさが楽しい北欧のおいしいベイクドポテト!おしゃれなじゃがいも料理として覚えておくと、パーティーやBBQなどで喜ばれます♪今回は、オーブンなどを使った基本の作り...

se_ssa
新感覚のポテトサラダ「ポテトクリーム」が流行中!お店でもおうちでも楽しめる♪

新感覚のポテトサラダ「ポテトクリーム」が流行中!お店でもおうちでも楽しめる♪

ポテトクリームは、通常のポテトサラダより口当たりがクリーミーでなめらか。その正体は、マッシュポテトを牛乳などで伸ばし、とろとろの状態にしたもの。ミートソースをのせたり、パンやスティック野菜につけて食べたりできるので、レパートリーが豊富で楽しいことも人気の理由です。自由が丘には、トマトクリームやチーズをベースにした、おしゃれなポテトク...

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