ポテトクリーム

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簡単なめらか「マッシュポテト」の作り方＆人気アレンジレシピ

簡単なめらか「マッシュポテト」の作り方＆人気アレンジレシピ

シンプルなじゃがいも料理「マッシュポテト」。付け合わせとしてそのまま食べてもクリーミーで美味しいですが、別の料理にアレンジすれば立派なメインディッシュに変身します。そこで今回は、基本の作り方をはじめ、電子レンジを使った簡単な方法やプロの技ありレシピをご紹介。後半では、タイプ別のアレンジレシピやマッシュポテトのおすすめリメイク料理もピ...

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びよ～んと伸びるフランス版マッシュポテト？「アリゴ」の作り方＆アレンジレシピ

びよ～んと伸びるフランス版マッシュポテト？「アリゴ」の作り方＆アレンジレシピ

フランスのオーブラック地方の郷土料理「アリゴ」が人気ですね。チーズを入れることで、マッシュポテトがびよ～んとお餅のように伸びる楽しい料理は、パーティーメニューにもおすすめ。今回は、その作り方と楽しみ方、アレンジレシピやアリゴを使ったお料理などをご紹介します。お家にあるシンプルな材料でできますので、ぜひ作ってみてくださいね。

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新感覚のポテトサラダ「ポテトクリーム」が流行中！お店でもおうちでも楽しめる♪

新感覚のポテトサラダ「ポテトクリーム」が流行中！お店でもおうちでも楽しめる♪

ポテトクリームは、通常のポテトサラダより口当たりがクリーミーでなめらか。その正体は、マッシュポテトを牛乳などで伸ばし、とろとろの状態にしたもの。ミートソースをのせたり、パンやスティック野菜につけて食べたりできるので、レパートリーが豊富で楽しいことも人気の理由です。自由が丘には、トマトクリームやチーズをベースにした、おしゃれなポテトク...

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