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美容とグルメが好きなライター。「シンプルに生きる」がモットーです。

味を変えて、何度も美味しい。『肉じゃが』のリメイク&リレーレシピを楽しもう!

味を変えて、何度も美味しい。『肉じゃが』のリメイク&リレーレシピを楽しもう!

春は新じゃがが美味しい季節。いつでも食べることができるじゃがいもですが、新じゃがを使ったホクホクの『肉じゃが』なんて最高ですよね。美味しい肉じゃがは、実は二度・三度と姿を変え...

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冷蔵庫のお困り解決◎「意外と余っている…」ウスターソースの【活用レシピ】

冷蔵庫のお困り解決◎「意外と余っている…」ウスターソースの【活用レシピ】

コロッケや揚げ物を美味しく食べる時などに使う『ウスターソース』。意外と料理への出番も少なく、気がついたら「賞味期限を過ぎていた…」なんてこともあるのではないでしょうか。実はウ...

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旅の目的は『パン屋さん』。わざわざ訪れたい"ちょっと遠くのパン屋さん"—10選—

旅の目的は『パン屋さん』。わざわざ訪れたい"ちょっと遠くのパン屋さん"—10選—

住んでいる場所からは、ちょっと遠いところにあるパン屋さん。「旅行やお出かけのついでに、いつか立ち寄りたいな」と思っている所はありませんか。なにかの「ついでに…」を待っていては...

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日常的に、もっと使いたい。バラエティ豊かな「練りもの」レシピ【15選】

日常的に、もっと使いたい。バラエティ豊かな「練りもの」レシピ【15選】

味の染みたがんもどき、箸休めに食べたいかまぼこ、安くて美味しいちくわ…「練りもの」と一言で言っても色々な種類があります。ここでは、そんな練りものレシピに注目。定番のレシピから...

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愛され続ける街のシンボル。『東京タワー』が見える美味しいカフェ&レストラン

愛され続ける街のシンボル。『東京タワー』が見える美味しいカフェ&レストラン

長年、東京のシンボルとして親しまれている「東京タワー」。タワーだけあって、実は色々な場所から見ることができます。東京タワーが見えるところに住んでいる人は、つい自慢したくなりま...

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豆料理を楽しもう♪副菜からメイン料理まで、個性豊かな豆料理レシピ【14選】

豆料理を楽しもう♪副菜からメイン料理まで、個性豊かな豆料理レシピ【14選】

もうすぐ節分。節分でお馴染みの豆は、野菜でもお肉でもない食材ですが、料理にプラスするとなんだか満足感が出ますよね。そんな豆を使って、副菜からメイン料理まで、色々な豆料理を楽し...

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まずは、ここから。キッチンをいつでも心地よく保つ◆5つの心得◆

まずは、ここから。キッチンをいつでも心地よく保つ◆5つの心得◆

ちょっと気を抜くと、汚くなってしまうキッチン。今年こそ、キッチンをキレイで心地いい状態に保ちませんか?ここでは、ちょっとの心得でキッチンを「心地いい状態」に保てるヒントをご紹...

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冷蔵庫に“余った野菜”を使いきり!万能で美味しい【チャーハン&パスタ】レシピ

冷蔵庫に“余った野菜”を使いきり!万能で美味しい【チャーハン&パスタ】レシピ

冷蔵庫にある野菜を使い切れず、ダメにしてしまった…という経験はありませんか?余ってしまった野菜、どうにか活用したいですよね…。そこで今回は、余った野菜をチャーハンやパスタの具...

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繊細で美しい…光の作る芸術作品【全国】のガラスにまつわる美術館<6選>

繊細で美しい…光の作る芸術作品【全国】のガラスにまつわる美術館<6選>

アートは、絵画だけに限りません。光が作るガラス作品もアートの1つ。ガラス作品は美しく、見ているだけで心が洗われます。日本国内には、いくつかガラス美術館があり、それぞれ個性豊か...

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さぁ列車で行こう!下車するだけじゃもったいない【全国のカッコイイ駅舎】

さぁ列車で行こう!下車するだけじゃもったいない【全国のカッコイイ駅舎】

普段、当たり前のように利用している電車の駅。その駅の駅舎を「観光する」ことってあまりないですよね。でも実は、立ち止まってでも見たい、カッコイイ駅舎が日本にはたくさんあります。...

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蕎麦猪口はめんつゆの特等席?もっと使いたい!素敵な【蕎麦猪口活用術】

蕎麦猪口はめんつゆの特等席?もっと使いたい!素敵な【蕎麦猪口活用術】

もり蕎麦やそうめんのつけ汁の容器として使うことが一般的な蕎麦猪口。もり蕎麦やそうめんは夏の暑い季節に食べることが多いので、蕎麦猪口を使う期間も限られてしまいます。せっかくの素...

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市販のお菓子が大変身!?美味しくて不思議。真似したい『アレンジレシピ』

市販のお菓子が大変身!?美味しくて不思議。真似したい『アレンジレシピ』

小腹が空いたときに、ついつい食べてしまう市販のお菓子やスナック菓子。普段はそのまま食べることが多いですよね。でもこの市販のお菓子、アレンジ次第で全く違うスイーツに大変身するん...

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和食を見直そう!毎日のことだから、無理せず続けたい自炊のカタチ【一汁一菜】

和食を見直そう!毎日のことだから、無理せず続けたい自炊のカタチ【一汁一菜】

日本のソウルフード「和食」は2013年に無形文化遺産となり、今や世界中の人に愛されるものになりました。しかし、外食やコンビニなど気軽に食べられる食事を摂ることが増えてきた今、...

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長年の歴史に思いを寄せて~「一度は訪れたい」憧れの<古きよき老舗宿>へ

長年の歴史に思いを寄せて~「一度は訪れたい」憧れの<古きよき老舗宿>へ

年末年始に向けてますます冷え込む日本の冬。寒い冬には温泉にでも浸かりながら、ゆっくり旅行をしてみるのもいいかもしれませんね。日本には旅館やホテルがたくさんありますが、中には歴...

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今晩は「あとは○○するだけ」でラクしよう!美味しい漬け込みレシピ【17選】

今晩は「あとは○○するだけ」でラクしよう!美味しい漬け込みレシピ【17選】

仕事や家事など何かと忙しい毎日。中でも、日々ちょっと手間がかかるものの1つが、料理ではないでしょうか。家族には美味しいものを食べさせてあげたいけれど、できればササッと済ませた...

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