美容とグルメが好きなライター。「シンプルに生きる」がモットーです。
春は新じゃがが美味しい季節。いつでも食べることができるじゃがいもですが、新じゃがを使ったホクホクの『肉じゃが』なんて最高ですよね。美味しい肉じゃがは、実は二度・三度と姿を変え...
コロッケや揚げ物を美味しく食べる時などに使う『ウスターソース』。意外と料理への出番も少なく、気がついたら「賞味期限を過ぎていた…」なんてこともあるのではないでしょうか。実はウ...
住んでいる場所からは、ちょっと遠いところにあるパン屋さん。「旅行やお出かけのついでに、いつか立ち寄りたいな」と思っている所はありませんか。なにかの「ついでに…」を待っていては...
味の染みたがんもどき、箸休めに食べたいかまぼこ、安くて美味しいちくわ…「練りもの」と一言で言っても色々な種類があります。ここでは、そんな練りものレシピに注目。定番のレシピから...
長年、東京のシンボルとして親しまれている「東京タワー」。タワーだけあって、実は色々な場所から見ることができます。東京タワーが見えるところに住んでいる人は、つい自慢したくなりま...
ちょっと気を抜くと、汚くなってしまうキッチン。今年こそ、キッチンをキレイで心地いい状態に保ちませんか？ここでは、ちょっとの心得でキッチンを「心地いい状態」に保てるヒントをご紹...
冷蔵庫にある野菜を使い切れず、ダメにしてしまった…という経験はありませんか？余ってしまった野菜、どうにか活用したいですよね…。そこで今回は、余った野菜をチャーハンやパスタの具...
アートは、絵画だけに限りません。光が作るガラス作品もアートの1つ。ガラス作品は美しく、見ているだけで心が洗われます。日本国内には、いくつかガラス美術館があり、それぞれ個性豊か...
普段、当たり前のように利用している電車の駅。その駅の駅舎を「観光する」ことってあまりないですよね。でも実は、立ち止まってでも見たい、カッコイイ駅舎が日本にはたくさんあります。...
もり蕎麦やそうめんのつけ汁の容器として使うことが一般的な蕎麦猪口。もり蕎麦やそうめんは夏の暑い季節に食べることが多いので、蕎麦猪口を使う期間も限られてしまいます。せっかくの素...
小腹が空いたときに、ついつい食べてしまう市販のお菓子やスナック菓子。普段はそのまま食べることが多いですよね。でもこの市販のお菓子、アレンジ次第で全く違うスイーツに大変身するん...
日本のソウルフード「和食」は2013年に無形文化遺産となり、今や世界中の人に愛されるものになりました。しかし、外食やコンビニなど気軽に食べられる食事を摂ることが増えてきた今、...
年末年始に向けてますます冷え込む日本の冬。寒い冬には温泉にでも浸かりながら、ゆっくり旅行をしてみるのもいいかもしれませんね。日本には旅館やホテルがたくさんありますが、中には歴...
仕事や家事など何かと忙しい毎日。中でも、日々ちょっと手間がかかるものの1つが、料理ではないでしょうか。家族には美味しいものを食べさせてあげたいけれど、できればササッと済ませた...
もうすぐクリスマスですね。ドレスコードを決めて、友達とパーティーをする人も多いと思います。今年は洋服に加えて、料理のドレスコードも決めてみませんか？クリスマスの定番カラー≪赤...
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