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遊園地/温泉/日本酒/コーヒーを愛してます♡

洋食から揚げ物まで。カロリーオフも嬉しい「絹ごし豆腐」のアレンジレシピ

洋食から揚げ物まで。カロリーオフも嬉しい「絹ごし豆腐」のアレンジレシピ

絹ごし豆腐は、木綿豆腐より水分が多いため、なめらかな口当たりを楽しめるのが魅力。淡泊な味わいなので、いろんな食材や調味料と相性がよくアレンジしやすいのも嬉しいポイントです。カ...

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相性のいい組み合わせ。「ひき肉」×「キャベツ」で作る美味しい一皿

相性のいい組み合わせ。「ひき肉」×「キャベツ」で作る美味しい一皿

豚ひき肉とキャベツの組み合わせは、美味しいだけでなく身体に嬉しい栄養分を含んでいるのが魅力。豚ひき肉・キャベツともにクセがない食材のため、いろんな具材や味付け、調理法と相性が...

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簡単調理で使い切る!シャキシャキ、味わい深い「キャベツ炒め」のレシピ集

簡単調理で使い切る!シャキシャキ、味わい深い「キャベツ炒め」のレシピ集

キャベツは、一年中流通している身近な食材のひとつ。ビタミンU(キャベジン)やビタミンCなど、体に嬉しい栄養分を豊富に含んでいるのが魅力です。サラダとして生のまま・焼く・蒸すな...

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かんたん調理で見栄え・食べ応え充分!「豚ヒレブロック」の肉厚レシピ

かんたん調理で見栄え・食べ応え充分!「豚ヒレブロック」の肉厚レシピ

豚ヒレブロックは、レシピやシーンに合わせてお肉の厚さを自由にカットできるのが魅力。淡泊なので油を使用した料理と相性がよく、ヒレカツやステーキは大人から子どもまで人気があります...

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見て楽しい、食べて美味しい♪手土産・ギフトにおすすめの「かわいいお菓子」たち

見て楽しい、食べて美味しい♪手土産・ギフトにおすすめの「かわいいお菓子」たち

かわいいお菓子があると、眺めているだけで一気にテンションがアップしますよね。お菓子自体だけでなく紙袋や缶、パッケージまでかわいいと、さらにウキウキ気分が高まります。プレゼント...

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作っておくと便利。毎日の献立で活躍する「漬けレシピ」のいろいろ

作っておくと便利。毎日の献立で活躍する「漬けレシピ」のいろいろ

忙しい女性にもおすすめなのが、瓶に食材や調味料を漬けて仕上げる「瓶漬けレシピ」。保存瓶に寝かせておくことで味わいが深くなり、タレを自家製調味料として料理の味付けなどに使用でき...

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パンに塗るだけ?実は使える調味料【ピーナツバター】でコク旨レシピ◎

パンに塗るだけ?実は使える調味料【ピーナツバター】でコク旨レシピ◎

お料理のバリエーションを増やしたいなら、ピーナッツバターを活用してみませんか?ジャムみたいにパンに塗るイメージが強いですが、料理の調味料として使ったり、ナッツの代わりに使用し...

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和洋中を楽しめる。すりごまだけじゃない!「すり鉢」で自家製ダレ・ソース作り

和洋中を楽しめる。すりごまだけじゃない!「すり鉢」で自家製ダレ・ソース作り

すり鉢は、ごまなどをすったりするときに活躍する伝統的な日本の調理器具。実はごまをするだけでなく、食材をたたき潰したり、おろしたり、器として利用したりと、いろんな使い方を楽しめ...

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サラダだけじゃない。たくさん食べられる「サニーレタス」のアレンジレシピ

サラダだけじゃない。たくさん食べられる「サニーレタス」のアレンジレシピ

サラダといえばレタス。色々な種類がありますが、その中でもサニーレタスは、葉が大きくやわらかいので、ちぎったり、炒めたり、焼いたり。さまざまな調理法でアレンジがしやすい野菜です...

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カギは収納ケースの使い方。ブロガーさんに学ぶ「シンク下」の片付けアイデア

カギは収納ケースの使い方。ブロガーさんに学ぶ「シンク下」の片付けアイデア

キッチンがキレイに片付いていると、楽しくお料理できるだけでなく、一日を気持ちよく過ごせますよね。だけど、収納スペースが狭かったり、上手に収納できなかったりして、ストレスを感じ...

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「小松菜」と「卵」の美味しい関係♪手軽に作れるアレンジレシピ

「小松菜」と「卵」の美味しい関係♪手軽に作れるアレンジレシピ

小松菜と卵は、ともに栄養価が高い人気の食材です。炒め物やスープなど、いろんな料理に活用できるのも嬉しいポイント。別々に摂取するのもいいですが、一緒にいただくと、お互いの栄養価...

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ささっと合わせて絶品おかず。和食のきほん「三杯酢」の作り方と活用レシピ

ささっと合わせて絶品おかず。和食のきほん「三杯酢」の作り方と活用レシピ

三杯酢とは、酢・しょうゆ・みりんを同じ割合で調合した合わせ酢のこと。身近な調味料で作れるうえに、酢の物や和え物、スープや炒め物など、いろんな料理にマッチするのが魅力です。酢に...

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容器やラベリングをかしこく活用。「冷蔵庫」のすっきり収納アイデア

容器やラベリングをかしこく活用。「冷蔵庫」のすっきり収納アイデア

冷蔵庫は、食材や調味料を保冷する生活のマストアイテム。だけど、冷蔵庫の中がゴチャついていたり、整理整頓ができていなかったりして、ストレスを感じている女性も多いのでは?スッキリ...

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「玄関」が狭くても大丈夫。見せる、隠す、掛ける…素敵な収納アイデアをご紹介

「玄関」が狭くても大丈夫。見せる、隠す、掛ける…素敵な収納アイデアをご紹介

人を迎える場所でもあり、送りだす場所でもある玄関。心地のいい玄関であれば、清々しい気持ちで1日をはじめられ、気持ちよくお仕事にものぞめそう♪だけど玄関が狭かったり、キレイに片...

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お好みのフルーツ&クリームで。アレンジ広がる「ロールケーキ」の色々レシピ♪

お好みのフルーツ&クリームで。アレンジ広がる「ロールケーキ」の色々レシピ♪

ロールケーキは、ふわふわのスポンジとなめらかなクリームのコラボを楽しめるのが魅力。親しみやすくクセがないスイーツなので、子どもから大人まで大人気!スポンジとクリームの組み合わ...

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