カットしてそのままいただくのも美味しいけれど、ひと工夫したいときにはオイル漬けがおすすめです。
コンテチーズを2～3日くらいオリーブオイルに漬けて、味をなじませましょう。バゲットにのせるて食べれば、とっても美味しい一品に。

コンテチーズをピンチョスにアレンジした一品。事前にコンテチーズを白味噌・オリーブオイル・ハーブに漬け込むことで、和洋折衷の風味豊かな味わいを楽しめます。
湯むきしたプチトマトと一緒に楊枝にさして、簡単なのに華やかなピンチョスに♪

毎日のサラダレシピがマンネリ化している方は、コンテチーズを活用してみませんか。レタスがベースのシンプルなサラダにも、濃厚なコクをプラスできます。
はちみつレモンドレッシングをかけて、味も香りもさわやかなサラダのできあがり♪いちじくも添えると、ワインに似合う大人向けのサラダが完成します。

こんがりと焼き上げたれんこんに、コンテチーズを挟むだけの簡単レシピ。れんこんのシャキッとした食感と、チーズのまろやかな味わいを楽しめます。
加熱したプチトマトも添えれば、彩り豊かな一品に。ワインはもちろん、ビールとも相性ぴったりです。

アボカドとコンテチーズのうま味を生かしたシンプルなレシピ。トースターでしっかりと焼いたアボカドに、レンジで加熱したコンテチーズをかければ完成します。
コンテチーズにハーブを練り込んで、さわやかな風味も楽しめる前菜のできあがり♪仕上げに散らしたクルミが、まろやかな食感のアクセントになっています。

蒸した里芋と下仁田ネギを具材に使用した、和と洋を織り交ぜたキッシュのレシピ。里芋とコンテチーズのクリーミーな味わいを楽しめます。
1人分ずつカットすれば、美味しそうな里芋の断面が登場！和テイストの落ち着いたお料理なので、普段の食卓用としてもおすすめです。

えび・コンテチーズ・パクチーを具材に使用したエスニック風の春巻きレシピ。パクッとほおばると、パリパリの春巻きの皮からとろけだすコンテチーズのとろりとした味わいを楽しめます。
レモン汁やスイートチリソースなどをつけて、アツアツのうちにいただきましょう。

えび・コンテチーズ・長芋を具材に使用した揚げもののレシピ。えびのぷりっとした食感、コンテチーズのまろやかな味わい、長芋のほっこり感のハーモニーを楽しめます。
冷めても美味しくいただけるため、おやつやホームパーティーのおつまみとしても◎。子どもも喜んで食べてくれそうです。

ナチョスとは、トルティーヤにサルサソースなどをかけていただくメキシコ風のアメリカ料理のこと。気軽につまんで食べられるため、ホームパーティーなどのおつまみにぴったりです。
トルティーヤに、ミックスビーンズやトマトで作ったビーンズトマトソース、コンテチーズをのせた鮮やかな一品。コンテチーズを加えることで、カジュアルなお料理が上品な味わいに仕上がります。

オムレツにコンテチーズをサンドしたシンプルな卵料理のレシピ。夕食のメインディッシュとしてはもちろん、朝食やブランチにもおすすめの一品です。
卵白をツノが立つまで泡立ててメレンゲを作ると、ふわふわのオムレツが完成◎ トマトソースなどをかけても美味しくいただけそうです。

皮ごとカリッとソテーしたサーモンに、コンテチーズ入りのソースをかけていただくメインディッシュのレシピ。炒めたマッシュルーム・にんにくとコンテチーズをあわせることで、クリーミーで風味豊かなソースが完成しています。
サーモンの代わりに白身魚や鶏むね肉を使用したり、ソースをパスタや野菜に絡めたりしても美味しくいただけます。

鮭とたっぷりの野菜にコンテチーズをかけて、オーブンで焼き上げたボリューム満点のレシピ。トマトやズッキーニなどの夏野菜を使用していますが、季節ごとに旬の野菜やきのこ類を使用するのもおすすめです。
冷蔵庫の残りもの野菜・きのこの在庫一掃レシピとしても重宝します。

ココットを使用して、エッグベネディクト風にアレンジしたレシピ。豆乳を使うことで、カロリーと栄養価に配慮したお料理に仕上げています。
プチトマト・ほうれん草・卵で、赤・緑・黄色の鮮やかな見た目を楽しめる一品に。カリッと焼いたバゲットをつけていただくと、ワインとも相性もぴったりです。

体がぽかぽかと温まりそうなオニオンスープのレシピ。だし汁で普段通りに作った味噌汁をベースにしているため、初心者でも失敗しにくいのが魅力です。
コンテチーズを入れてサッと加熱すれば、香ばしいにおいが漂って朝から食欲がすすみそう♪バゲットを崩しながら、コンテチーズと絡めていただきましょう。

コンテチーズを加えることで、なめらかな食感に仕上げた茶碗蒸しのレシピ。だし汁とコンテチーズの絶妙なバランスを楽しめます。
和と洋がミックスしたお料理なので、白ご飯にもパンにもマッチしそう♪プチトマトとねぎで作ったあんで、彩りもきれいに仕上げています。

サンドイッチ用のパンを生地に仕立てて、キッシュ風に焼き上げたレシピ。アパレイユには、6ヶ月熟成タイプのコンテチーズをたっぷりと加えています。
具材にはブロッコリー・ウィンナーを使用していますが、アボカドやベーコン、ツナなどに変えても美味しくいただけそうです。

前菜やおつまみとしても◎ ワインのおともにぴったりなブルスケッタのレシピ。バゲットにオリーブオイルやにんにくを塗って、具材をのせて焼き上げるだけなので、時短で簡単に作れます。
コンテチーズ・エリンギ・アンチョビのうま味が重なり、ワインがどんどんと進んでしまいそう。パセリを散りばめて、彩りもきれいに仕上げましょう。