この2つがあれば!アレンジ広がる「美味しい組み合わせ」
鶏胸肉・キャベツともに、ストックしていることが多い親しみのある食材ですよね。
1年通して購入でき、2つともあっさりとした味わいなので、焼いたり、蒸したり、煮込んだり。色んな調理法と相性がいいのも重宝する理由です。また、鶏胸肉×キャベツの組み合わせは、たんぱく質とビタミンを同時に摂取できるのがメリットです。
1年通して購入でき、2つともあっさりとした味わいなので、焼いたり、蒸したり、煮込んだり。色んな調理法と相性がいいのも重宝する理由です。また、鶏胸肉×キャベツの組み合わせは、たんぱく質とビタミンを同時に摂取できるのがメリットです。
そこで今回は、炒め物から主食まで、鶏胸肉×キャベツのアレンジレシピをご紹介します。鶏胸肉×キャベツのレシピをマスターして、身近な2つの食材をもっと上手に活用してくださいね。
鶏胸肉をやわらかくするコツは?
肉質が堅めで厚みのある鶏胸肉は、「そぎ切り」で切るのがやわらかく仕上げる秘訣です。
包丁を寝かせて、お肉をそぐように切りましょう。
縦にザクッと切るより切り口の面積が大きくなるため、火が通りやすくなり味もしみ込みやすくなります。
鶏胸肉だけでなく、白菜・しいたけなどにも応用できるので、マスターしておくと重宝します。
包丁を寝かせて、お肉をそぐように切りましょう。
縦にザクッと切るより切り口の面積が大きくなるため、火が通りやすくなり味もしみ込みやすくなります。
鶏胸肉だけでなく、白菜・しいたけなどにも応用できるので、マスターしておくと重宝します。
シンプルなのに美味しい♪<炒め物>レシピ
鶏キャベピリ辛炒め
しっとり鶏胸肉とキャベツのカレー炒め
鶏肉とキャベツとじゃがいものコンソメバター炒め
鶏胸肉とキャベツのオーロラ炒め
鶏胸肉のピリ辛味噌炒め
まろやかな味わいに<蒸し料理>レシピ
チキンとキャベツのチーズ蒸し
キャベツと鶏胸肉のフライパン蒸し~オーロラソース~
ヘルシー&食べごたえ◎<サラダ>レシピ
バンバンジーサラダ
カンボジア風チキンサラダ
蒸し鶏と春キャベツのごまドレ
焼きチキンのマリネ
おつまみとしても◎<和え物>レシピ
さっぱり鶏チャーシューとキャベツのゴマ味噌和え
茹で鶏とキャベツのさっぱりわさび風味和え
お弁当のおかずとしても<揚げ物>レシピ
春キャベツ入り!鶏むね肉の南蛮漬け
鶏胸肉のパリパリ春巻き
春キャベツと鶏胸肉の揚げないスコップメンチカツ
ほっこり温まりたい日に<煮込み料理>レシピ
キャベツとしめじのチキントマトクリームシチュー
鶏胸肉とキャベツのトマト鍋
ランチにもおすすめ<主食>レシピ
鶏肉とキャベツのミルクスープパスタ
サクサクチキンカツ丼
献立の強い味方!「鶏胸肉×キャベツ」レシピを活用しよう
毎日の献立に悩んだら、鶏胸肉とキャベツを使ったレシピを活用しませんか?
2つの食材とも手軽に入手できる上、使い勝手がいいのが嬉しいポイントです。
炒めたり、蒸したり、揚げ物にしたりと、アレンジの幅は無限大!いろんな味付けや調理法とも相性がいいため、毎日飽きずに美味しくいただけます。
鶏胸肉×キャベツのレシピをたくさんマスターして、毎日の食卓に上手に取り入れてくださいね♪
2つの食材とも手軽に入手できる上、使い勝手がいいのが嬉しいポイントです。
炒めたり、蒸したり、揚げ物にしたりと、アレンジの幅は無限大!いろんな味付けや調理法とも相性がいいため、毎日飽きずに美味しくいただけます。
鶏胸肉×キャベツのレシピをたくさんマスターして、毎日の食卓に上手に取り入れてくださいね♪
鶏胸肉・キャベツ、2つの食材だけあれば完成するシンプルなレシピ。ササッと炒めるだけで完成するのが嬉しい。
豆板醤を加えることで、ピリッと辛みがきいた一品に。ボリュームたっぷりのおかずが欲しいときにおすすめのレシピです。