紅茶 [3ページ目]

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時には優雅におもてなし。おうちで英国風「アフタヌーンティー」はいかが?

時には優雅におもてなし。おうちで英国風「アフタヌーンティー」はいかが?

1840年ごろのイギリスで始まった「アフタヌーンティー」。上流階級の形式ばった習慣のように思えますが、現在のイギリスでは、普通の家庭でも、気軽にお茶やお菓子・軽食を楽しんでいます。この記事では、そんな風におうちで気軽に「アフタヌーンティー」を楽しめるような、紅茶を淹れるコツ、お菓子や軽食のレシピをご紹介していきます。心のこもったおも...

chiiisa

お団子、大福...etc 『和』のティータイムを楽しむ〈テーブルコーディネート〉

お団子、大福...etc 『和』のティータイムを楽しむ〈テーブルコーディネート〉

お団子や大福、地域の和菓子や駄菓子など、日本らしい素朴で自然な味わいの『和』スイーツをおやつに、ティータイムを楽しむことも多いのでは?せっかくなら素敵なテーブルコーディネートでお茶の時間を楽しみたいですよね。でも昔ながらのお菓子ってどうも野暮ったいコーデになることも。でも、ちょっとした工夫で、和のスイーツを主役にしたオシャレなコーデ...

luca8

"美味しい"と嬉しい♪ 【フードのギフト】でぜいたくな味わいを届けよう。

"美味しい"と嬉しい♪ 【フードのギフト】でぜいたくな味わいを届けよう。

何か贈り物をしたいと思うとき相手の好みがわからなくてギフト選びに困ったことありませんか?そんなときはなにか食品を贈るというのはどうでしょうか。美味しいものをもらって嬉しくない人はいないはず。もちろん“お相手の好きな物”というのが大前提です。ちょっとしたリサーチさえしておけば、きっと喜ばれる贈り物ができます。フードを贈るときのポイント...

ko-zo77

会話を楽しむ時間をつくりましょ。北欧のティータイム「fika(フィーカ)」の魅力

会話を楽しむ時間をつくりましょ。北欧のティータイム「fika(フィーカ)」の魅力

緯度の高い北欧の国々では冬は日照時間が短いこともあり、人々は家で過ごす時間をとても大切にしています。そしてそんな時間の過ごし方のひとつがスウェーデン語で「フィーカ(fika)」といわれるお茶の時間です。これは単なるティータイムではなく北欧に共通する“文化”。その根本はコミュニケーションです。甘いものと一緒にお茶を楽しみ、いろいろな人...

ko-zo77

スイーツや料理にも使える♪ふんわり香り高い「紅茶」を使ったレシピ

スイーツや料理にも使える♪ふんわり香り高い「紅茶」を使ったレシピ

優雅に紅茶を飲みながらゆったりとした午後のティータイム…たまらない至福の時間ですよね。でも、紅茶は「飲む」だけじゃもったいない!実は、スイーツや料理など様々なメニューに幅広く活用できるんですよ。今回は、クッキー、ケーキ、マフィン、ワッフルなど定番の焼き菓子をはじめ、アイスクリームやパンナコッタなどのひんやりスイーツ、柔らかなチャーシ...

chi-ya

ランプから紅茶まで何でも揃う。トルコのグランド・バザールでお土産探しの旅

ランプから紅茶まで何でも揃う。トルコのグランド・バザールでお土産探しの旅

トルコの首都イスタンブール旧市街中心部にあるグランド・バザールは、15世紀にオスマントルコ帝国統治下のもとに建設された市場です。16世紀には増築工事が行われ、現在の姿となりました。広さ30700平方メートルの敷地内は、66の路地があり、その両横に軒を連ねる店舗の総数は約4000に及びます。絨毯、宝飾品から、香辛料、ドライフルーツとい...

poporo

寒い日はおうちでほっこり♪冬のティータイムが楽しくなるテーブルアイテム&レシピ

寒い日はおうちでほっこり♪冬のティータイムが楽しくなるテーブルアイテム&レシピ

冷たい北風が吹くこの季節は、お家の中で過ごす時間が増えますね。そんな寒い冬は、おうちでほっこりテーィータイムを楽しみませんか?今回は、ポットでいれた紅茶が冷めないためのティーコージーやマグカップ用のニットカップカバー、フェルト素材のコースターやランチョンマットなどハンドメイドの温もり溢れるテーブルアイテムをはじめ、体を温めてくれる生...

cocoyume

寒い日に飲みたいね♪ポカポカ身体温まる「ホットドリンク」のレシピ集

寒い日に飲みたいね♪ポカポカ身体温まる「ホットドリンク」のレシピ集

厳しい寒さが続く今日この頃。手がかじかみ、身も縮む。温もりが恋しくなる季節ですね。寒い日はおうちでのんびり、身体温まる「ホットドリンク」はいかがでしょう。忙しい家事や勉強の合間にちょっとひと休み。ココア、ラテ、柚子茶、葛湯いったホッと心落ち着くドリンクや、チャイや甘酒、ホットワインといった身体もポカポカ温まるドリンクなど、さまざまな...

nondance

おもてなしにも活躍♪ ティータイムをフォトジェニックに彩る雑貨たち

おもてなしにも活躍♪ ティータイムをフォトジェニックに彩る雑貨たち

心を癒す時間を楽しむために、ゆっくりすごすティータイム。お気に入りのカップ&ソーサーは自分の気分を上げるためにお気に入りのブランドで揃えたり、たくさん集めて気分で使い分けて楽しんでいる人も多いはず。さらにティータイムを楽しくする雑貨があれば、テーブルが何倍もフォトジェニックに、ティータイムがいっそう楽しく便利になりますよ。お茶の雰囲...

luca8

「一人分」に丁度いい。暮らしが便利になるインテリア・雑貨たち

「一人分」に丁度いい。暮らしが便利になるインテリア・雑貨たち

自分の好みで、自分のペースで生活できる一人暮らしって快適ですよね。しかし、当然ながら料理も家事もすべて自分でしなければならないので、アイテム選びを間違えると、労力もコストもムダにかかってしまいます。デザインや機能性が気に入って購入したアイテムも、サイズが大きすぎれば使いにくかったり、電気代などのコストがムダにかかってしまうことも。今...

oyo_uu

茶葉まで食べられるフルーツティー。【TEAtriCO(ティートリコ)】

茶葉まで食べられるフルーツティー。【TEAtriCO(ティートリコ)】

世界中から集めた茶葉を使ったお茶を展開している紅茶ブランド【TEAtriCO(ティートリコ)】。バラエティー豊かなアイテムの中でも、色とりどりのドライフルーツを使った食べられるお茶「ティート」は、その代名詞とも言えるシリーズです。厳選された完熟果実の芳醇な香りと、ほどよい甘みがクセになる美味しさ。カフェインもゼロなのでリラックスタイ...

keiw

夏を爽やかに彩る、清涼感あふれる”ガラスの食器”

夏を爽やかに彩る、清涼感あふれる”ガラスの食器”

透明で涼しげなガラスの食器は、暑い夏にぴったり。食材やドリンクの色彩も目で楽しむ事ができ、入れるだけでもオシャレになっちゃいます♪どこか特別感や高級感も感じられるので、普段使いにはもちろん、来客時のおもてなしにも活躍してくれますよ。今回は、ガラスの食器の中でも、マウスブロー(手吹き)やバーナーワーク、耐熱ガラスなどこだわりや機能が詰...

キナリノ商品部

北欧の季節の味を旅する。暮らしに根付く「フィンランドの伝統菓子」と作り方

北欧の季節の味を旅する。暮らしに根付く「フィンランドの伝統菓子」と作り方

あまり季節感のイメージのない北欧・フィンランドですが、お菓子で季節を味わう文化が根付いているのをご存知ですか?友人や家族とコーヒーを楽しむのが大好きなフィンランドのコーヒータイムには、いつもほっとする味わいのお菓子が寄り添っています。イースターやクリスマスなど、フィンランドの季節を感じられるお菓子の紹介やレシピ、食べるのにはちょっと...

hhrrkk

イギリス生まれの甘~い伝統お菓子。「ファッジ」を作ってみませんか?

イギリス生まれの甘~い伝統お菓子。「ファッジ」を作ってみませんか?

「ファッジ」というお菓子はご存知ですか?イギリスの伝統的なお菓子で、映画「ハリーポッター」にも登場していたそうです。砂糖やミルク、バター、チョコレートなど身近な材料で作ることができるので、初めてお菓子を作る人にもおすすめです。トッピングをたっぷり加えることで見た目もかわいく仕上がり、日本でも徐々に注目されているのだとか。本格的なバニ...

moemoi

さくさくホロリの食感が楽しいね♪おうちで楽しむスコーンレシピ◎

さくさくホロリの食感が楽しいね♪おうちで楽しむスコーンレシピ◎

サクホロ食感が楽しいスコーン。カフェなどで楽しむことができるお洒落な焼き菓子としてもお馴染みですが、たまにはおうちで手作りしてみませんか!素朴な味わいを楽しむスコーンの基本レシピから、お好みの素材を入れて作るアレンジレシピまで、ほっこり癒しのティータイムに食べたくなる、スコーンのレシピをご紹介したいと思います♪是非、今度の休日に作っ...

kurumi

大阪で本格的なアフタヌーンティーを。おすすめのティールーム5選

大阪で本格的なアフタヌーンティーを。おすすめのティールーム5選

大阪で、ゆっくりと紅茶を味わえる素敵なティールームをご紹介します。質の高い茶葉、雰囲気のある店内、美しい食器、本格的なアフタヌーンセットなどお店によって魅力も様々。「北浜レトロ」などの老舗から「トリトンティールーム」など話題のお店まで。ぜひお気に入りのお店を見つけて、本格的なアフタヌーンティーを楽しんでみてはいかがでしょうか?

s_riri

紅茶の時間を一層豊かに。ティーポットの保温カバー【ティーコージー】を使ってみよう

紅茶の時間を一層豊かに。ティーポットの保温カバー【ティーコージー】を使ってみよう

ゆっくり楽しみたいTea Timeのお茶。寒い冬だとせっかく淹れたポットの紅茶も冷めるのが早くなってしまいますよね。そんなときに重宝するのが紅茶を温かく保ってくれる"ティーコージー"。コロンとした丸みのある形と見た目がとっても可愛くて、キッチンに置いてあるだけでおしゃれなインテリアにもなりそう☆そんなティーコージーを暮らしに取り入れ...

umusic

可愛い缶と、美味しい紅茶。パリで人気の紅茶ブランド「クスミティー(KUSMI TEA)」

可愛い缶と、美味しい紅茶。パリで人気の紅茶ブランド「クスミティー(KUSMI TEA)」

素敵なデザインの缶が目を引く、フランスの紅茶ブランド「クスミティー(KUSMI TEA)」。フランスを拠点とするこの紅茶店が、今世界中で人気です。80種類以上になるフレーバーの充実度も素晴らしく、デトックス&ダイエットの効果もあるというKUSMI TEAには、美味しいだけじゃない魅力がいっぱい。今回はその魅力についてご紹介します。通...

Citronette

フルーツたっぷり!ごくごく飲めちゃう自家製フルーツティーの意外な作り方&レシピ大集合♪

フルーツたっぷり!ごくごく飲めちゃう自家製フルーツティーの意外な作り方&レシピ大集合♪

フルーツがグラスに浮かんだきれいなフルーツティーは、夏の暑い日のアフタヌーンティーにぴったり!ごくごく飲んでビタミンをいっぱい補給しちゃいましょう。作り方は、茶葉とフルーツにお湯を注ぐ方法やジュースと合わせる方法、自家製フルーツシロップを作って紅茶と合わせる方法、太陽の下でゆっくりと抽出する方法などいろいろあるんです。今回は、簡単に...

pecopoco

まだまだ使えます!コーヒーや紅茶の"出がらし″の再利用方法がいっぱい◎

まだまだ使えます!コーヒーや紅茶の"出がらし″の再利用方法がいっぱい◎

朝食、昼食、ちょっとした休憩に、コーヒーや紅茶を飲む方も多い今、そのままコーヒーや、紅茶の‶出がらし"をすぐに捨ててはいませんか?最近では、この‶出がらし"が、最後の最後まで、様々な分野で再利用ができることが紹介されています。生活のあらゆる場所で大活躍!ちょっと捨てる前に、ぜひ、試してみて下さい。もっと、もっとコーヒーや紅茶を飲むこ...

anman

摘みたてならではの美味しさ♪フレッシュハーブで作る「ハーブティー」&「アレンジドリンク」レシピ集

摘みたてならではの美味しさ♪フレッシュハーブで作る「ハーブティー」&「アレンジドリンク」レシピ集

摘みたてのフレッシュハーブにお湯を注ぐだけのハーブティー。大地の恵みを受けたハーブの香りと効能は心も体も健やかにしてくれます。ドライのハーブティーが苦手な人でもフレッシュならきっと好きになれるはず。今回はおしゃれなサンティーの作り方、体調に合わせたミント、ラベンダー、ローズマリーなどのブレンドレシピ、フルーツやジュース、アルコールな...

pecopoco

【東京】海外発の紅茶専門店のティーサロンでちょっぴり優雅なティータイムを♪

【東京】海外発の紅茶専門店のティーサロンでちょっぴり優雅なティータイムを♪

さまざまな味わいや香りの幅がある紅茶。ゆっくりと紅茶を淹れていただく時間は、上品で丁寧な暮らしをしているなと実感できる愛しいひとときですよね。今日は東京都内にある海外発の紅茶専門店「マリアージュ フレール」「ジャンナッツ」「フォートナム・アンド・メイソン」「TWG」「デンメア ティーハウス」のティーサロンをご紹介します。ブランドが育...

cawaichi

ルイ14世も愛した紅茶「マリアージュ フレール」の魅力

ルイ14世も愛した紅茶「マリアージュ フレール」の魅力

マリアージュフレール(MARIAGES FRÈRES)は、世界中から愛される老舗紅茶ブランド。世界35カ国500種類以上の紅茶と本格的なフレンチのコース料理がいただけるお店です。紅茶の美味しさもさることながら、お店の雰囲気も素敵です。その人気の秘密についてご紹介します。

mei

すっきり爽やか◎ キリっと冷えた”アレンジアイスティー”を楽しもう♪

すっきり爽やか◎ キリっと冷えた”アレンジアイスティー”を楽しもう♪

カップに並々と注がれた芳醇な紅茶、氷でキリリと冷えたアイスティーなど、紅茶ならではの素敵な風景があります。今回は、紅茶派のあなたのために、美味しく爽やかに楽しめるアレンジティーレシピをご紹介します。

mo_mo

レトロな町並み散策へ☆注目スポット大阪中崎町の隠れ家カフェ9選

レトロな町並み散策へ☆注目スポット大阪中崎町の隠れ家カフェ9選

大阪市北区中崎町周辺はレトロな古い町並みの中にたくさんの隠れ家的お店があり、路地を散策するのがとっても楽しい地域です。人気のエリアですが、まだまだ知らない店も新しいお店もいっぱい!雰囲気も味も空間も存分に楽しめるカフェ・喫茶店をたくさん紹介します◎

l_olly

東京の高級ホテルで優雅に楽しむ「アフタヌーンティー」13選

東京の高級ホテルで優雅に楽しむ「アフタヌーンティー」13選

都内の憧れの高級ホテルでちょっと贅沢に英国気分を味わいながら、午後のお茶を楽しんでみませんか?伝統的な英国式からオリジナリティあふれるものまで、それぞれこだわりのアフタヌーンティー(Afternoon tea)を集めてみました。今回はマンダリンオリエンタル東京、ザ・リッツ カールトン東京、ザ・ペニンシュラ東京、帝国ホテル、コンラッド...

velvet

優雅でかわいく紅茶をアレンジ。旬の果物でつくる【フルーツティー】レシピ

優雅でかわいく紅茶をアレンジ。旬の果物でつくる【フルーツティー】レシピ

あたたかくなってきて、ピクニックやガーデンパーティ、テラスで過ごすのが気持ちいいシーズンが到来!そんな時におすすめしたいドリンクが、旬のフルーツをたっぷり紅茶に入れていただく「フルーツティー」。見た目も華やかでおいしい!身近なフルーツで手軽に楽しめるフルーツティーの入れ方とアレンジレシピをご紹介します。

toscana

ホワイトデーのお返しに。可愛くて特別感のある紅茶はいかが?

ホワイトデーのお返しに。可愛くて特別感のある紅茶はいかが?

プレゼントのお返しって悩んでしまう人も多いのではないでしょうか。あまり高価すぎるものは気を遣わせてしまうかも…でも、良いものはあげたい…。そんな悩みにこたえてくれるとっておきの紅茶を紹介しますね!

あまちゃん

時間のない朝やオフィスでも!「チャイ」を3分で飲める美味しいティーパックを集めたよ♪

時間のない朝やオフィスでも!「チャイ」を3分で飲める美味しいティーパックを集めたよ♪

カフェでも定番になりつつあるスパイス入りミルクティー「チャイ」。身体に良いハーブやスパイスがたっぷり入ったチャイを、時間がない朝やオフィスでも手軽に飲みたいけど手間がかかりそうで…。そんな方におすすめしたいのが、場所を選ばずに本格的なチャイを簡単に楽しめるティーバッグタイプ。今回は、味はもちろん、愛らしいパッケージのものから、さらに...

momotomoco

40年以上も愛される変わらないカタチ。仔犬印のティーポットを食卓に。

40年以上も愛される変わらないカタチ。仔犬印のティーポットを食卓に。

急須とポットを掛け合わせたような、ふっくりかわいいティーポット、それがこちらの仔犬印のティーポットです。業務用として40年以上前に新潟県で誕生し、その機能性とかわいらしさで、高級レストランやカフェにとどまらず、一般のカフェ好きさん、お茶好きさんからも根強い支持をうけています。 今回はそんな仔犬印のティーポットの魅力に迫りました。

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