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おうちで作るクッキーの味わいというのは、やっぱり格別の美味しさがありますよね。クッキーが焼ける甘い香りがお部屋全体に漂って、なんともいえない幸せな気持ちになります。アイシングクッキーを基本に、可愛い型抜きクッキー、お手軽なドロップクッキー、絞り出しクッキー、カットクッキーなどのレシピをご紹介していきます。作ったクッキーをお友達にプレ...
SNSなどで「スイーツ」と検索すると、写真映えしそうな可愛らしいスイーツが数多く紹介されています。そんな、大人可愛いケーキやクッキーなど、箱を開けた瞬間に嬉しい声が聞こえてきそうなビジュアルも味も◎のスイーツって、結構多くあるんです。そこで、お持たせや帰省のお土産、記念日のちょっとしたプレゼントなどにピッタリの可愛いケーキやクッキー...
週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか? 旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな?」と思ったときのヒントにしていただければと思います。今回は、子供と一緒に作りたい「おやつ」のレシピをご紹介します。それでは早速、新着レシピをチェックしてみましょう!
お菓子作りの定番、クッキー作り。一度は作ったことがある、という方も多いのではないでしょうか?手作りだと生地を好みにしたり、形やデコレーションを自由にできるのが楽しいですよね♪今回はクッキーレシピを、基本からSNS映えするようなオシャレなものまで幅広く紹介していきます!
春が待ち遠しい...そんな方はお菓子で一足早く「春」の陽気を感じませんか?今回は全国にある可愛いフラワーモチーフのお菓子をご紹介していきます。見ても食べても癒される、そんな極上のスイーツで贅沢な時間を過ごしましょう♪
年末が近づき、今年お世話になった方々へ挨拶したい時期となりました。なかでも、女子会仲間などの身近な友達こそ、よく助けられていて、ちゃんとお礼を伝えたいものですよね。ですが、かしこまったギフトを渡すと、相手に「貰ったから、お返ししなきゃ・・」と負担を与えてしまうことも。そこで今回は「いつもありがとう♪」と気軽に手渡せて、相手も受け取り...
コーヒーにも紅茶にも良く合うクッキー。愛されているお菓子だけにサクサク、しっとり、ほろほろ…と色んな味わいのレシピがありますね。今回は、基本的の型抜きクッキーの作り方をはじめ、絞り出しクッキー、アメリカンクッキー、チュイール、アイスボックスクッキーなど色々なタイプのクッキーレシピをご紹介します。手作りクッキーとお気に入りのホットドリ...
夏はホームパーティーに招かれたり、自分がおもてなしする機会も多い時期。招くときも招かれるときも、思わず写真におさめたくなるような素敵な手土産を用意できたら、みんなの記憶に残る素敵な会になりそうですね。ホームパーティーで喜ばれる「褒められ手土産」をリストアップしてみました。何を持っていこうか迷ったら、まずはこのリストをチェックしてみて...
缶の中に隙間なく詰めつくされたクッキー。小ぶりで大きさも様々なクッキーは、少しレトロで懐かしい味がします。どれから食べようか…迷ってしまうのも楽しい時間ですね。老舗洋菓子店の定番クッキー缶から、最新のおしゃれなクッキー缶まで幅広く、おすすめをご紹介します。
おうちでお菓子を作ると、バターの量が多すぎてビックリすることがよくあります。バターって値段もけっこうするし、カロリーも気になるもの。でもお菓子作りは好きだし・・・そんなときんは、バターを使わないレシピで、ヘルシーでお財布にも優しいお菓子を作ってみてはいかがでしょうか♪
インスタグラムなどのSNSで話題のステンドグラスクッキー。クッキーに穴を開けて、砕いたキャンディーなどを入れて焼くと、キレイなステンドグラスのような仕上がりに!これは、バレンタインにもピッタリ♪作り方は簡単ですから、ぜひ覚えてプレゼントにしたいですね。アイシングなどを使った華やかなデザインのものや、シャカシャカ音がなる楽しいアレンジ...
お料理のアクセントになるスパイスやハーブ。あまり主役になることはないけれど、組み合わせや使い方によって、実に表情豊かに食卓を演出します。今回は、ハーブやスパイスを使ったお料理といっても、スイーツ特集。甘いだけでは物足りない、いつもとはちょっと違う大人味なスイーツを作ってみたいという方に、おすすめのレシピをご紹介します。
ケーキ作りって色んな道具も必要になるしレンジやオーブンを使ったりして作るの大変……と諦めていませんか?そんな方でも気軽に作れるのが「ビスケット&クッキーケーキ」。優しい甘さとサクサクした歯ごたえのビスケットやクッキーを使ったケーキが簡単でおいしいと話題なんです♪ご家族やお友達と一緒にお喋りしながら楽しく作れるビスケット&クッキーを使...
「お菓子」と言うと甘いイメージが強いと思いますが、ほんのり塩味の効いた「プティ・サレ」と呼ばれるお菓子があります。 塩味の効いたサクサクの焼き菓子は、お酒との相性も抜群!そんな人気の「プティ・サレ」をいろいろご紹介します。
美しくてユーモアたっぷり。映画のストーリーを元に生み出される「cineca(チネカ)」のお菓子は、小石にしか見えないラムネ、猫のドライフードのようなクッキーなど驚きを与えるものから、宝石のように美しいものまで個性豊か。それぞれの世界感をもった繊細なお菓子たちは、もはや食べられる「作品」。土谷みおさんの鋭い感性とその世界から生み出され...
お菓子選びのポイントって何ですか?味はもちろん、パッケージも素敵だと心がときめきますよね。そこで今回は、食べた後もインテリアとして飾ったり使いたくなるような素敵なお菓子をご紹介します。ヒトツブカンロの「縁起缶」、マッターホーンの「クッキー詰め合わせ」、HIGASHIYA の「おこし」、あめやえいたろうの「キャラメルあめ」、中川政七商...
ジンジャークッキーはクリスマスツリーの飾りつけとして使われるヨーロッパの伝統的なクッキーの1種です。寒い冬にも生姜の効果で体の中から温まります。そんなジンジャークッキーのレシピをご紹介します。
食べておいしいお菓子は、それだけではなく見た目にも癒されたりするものですよね。ジャケ買いという言葉があるように、パッケージに惹かれて購入することもありますよね!今回は、中でもレトロなパッケージが魅力的なお菓子を集めてみました♪
京都といえば、みんな大好きなパンと焼き菓子。おいしさと見た目の良さ、どちらも兼ね備えているパンや焼き菓子を食べたいですよね。パン屋さんは「ぱんのちはれ」「トム・ソーヤー」「雨の日も風の日も」の3店舗。焼き菓子屋さんは「お菓子工房sampo」「ひつじドーナツ」「菓子工房mint」の3店舗をご紹介します。どのお店も、それぞれのこだわりが...
疲れたときに甘いものを食べるとほっとしたりちょっと元気がでませんか?よくカフェでも見かけるざくっと美味しい“アメリカンクッキー”はコーヒーとの相性も抜群!ケーキ類と比べると焼き時間が短かったり混ぜるだけといったお手軽レシピも多く、お家でも簡単に作ることができますよ。おうちカフェ用のお菓子やお土産にもぴったりのアメリカンクッキーレシピ...
シンプルなままそれだけで食べてもおいしいケーキやクッキーですが、間にクリームやジャムなどを挟むと見た目も味わいもワンランク上のおいしさで豪華になります。簡単な材料でできるレシピや、市販の材料を使ったレシピもありますので、作りやすいものを探してみてくださいね。今回は、サンドに役立つアイテムの紹介と合わせて、さまざまなケーキサンドやクッ...
阪神間の山手“六甲”にあるバターサンド専門店のBonbonROCKett(ボンボンロケット)。神戸の中心からちょっと東の閑静な住宅街。 坂を登れば海が臨め、背景には六甲山の豊かな自然が広がります。そんなゆったりとした時間の流れる環境に、世界でもあまりないスイーツのお店があります。神戸、ここだけのバターサンド=”Cream Sand...
友人が集まるときのちょっとしたティータイムや、子供たちのおやつの時間。買ってきたお菓子も美味しいけれど、だんだんマンネリに。みんなをおもてなしして喜んでもらいたいけれど、お菓子を手作りするのって大変ですよね。そんな時“クッキーサンド”をおすすめします。市販のクッキーを使えば、手軽に手作り感のあるおやつができます。時間があるときは手作...
アレンジ自由のシンプルなクッキーに、にっこり笑顔のお顔をかいてみたら?とってもカワイイスマイルクッキーの出来上がりです。作る人もにっこり笑顔、食べる人もにっこり笑顔。みんなを笑顔にしてくれる、スマイルクッキーにチャレンジしてみませんか?
お口の中に入れるとほろほろと崩れるような食感がたまらないスノーボールクッキー。まるで雪を身にまとったみたいな見た目もとても可愛らしいクッキーです。今回は、そんなスノーボールクッキーの簡単な作り方やアレンジレシピをご紹介したいと思います。見た目もとってもお洒落なので、ちょっとした贈り物にもおすすめですよ♪
スマイルクッキー何度も作ってるよ!シフォンケーキ試してみたよ!そんな人も多いはず…。 簡単にできるおやつレシピでファンが多い『なかしましほ』さん。 中にはバターも生クリームも使わないお菓子レシピがあったり、体に優しいレシピは食べるとほっこり優しい味。
見ただけで、思わず笑顔になるおやつ。それが、なかしましほさんのスマイルクッキー&ビスケットです。素材にこだわり、シンプルな材料で身体とココロにとっても優しいお菓子。作りながらも笑顔になれちゃうクッキー&ビスケット、ぜひ家族みんなでつくってみませんか?
当たり前のようにお菓子づくりに使っているバターは、香りや風味を良くしたり、生地をふんわりふくらませてくれます。サクサクの食感を出したり焼き色をつけたりと活躍してくれますね。ところが最近はバターが不足しているそうです。この機会にバターに代わるお菓子の材料を探してみませんか。思いがけず優れものに出会えるかもしれませんよ。
繊細なガラスに、可愛らしい花柄模様が形取られたiittala(イッタラ)の「Flora(フローラ)」。【前編】では、誕生から廃盤、そして復刻までの歴史についてご紹介しました。【後編】では、飾って・使って・転がして(!?)いつもの暮らしがちょっと楽しくなるような、素敵な活用法をご紹介したいと思います。冷たいドリンクが美味しいこれからの...
白くシンプルな包装紙と缶の蓋を開けると、そこにはきれいに並べられた可愛らしいクッキーが。自由学園食事研究グループの「缶入りクッキー」は、仕切りや上げ底などを一切使わず、クッキーだけがお行儀良く詰められています。サクッと軽い食感と素朴で優しい味わいが人気で、雑誌の手土産特集などでも紹介されているんですよ。一度は食べてみたい美味しくて素...
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