まるで自分探し。飲み比べで「自分好みのコーヒー」を発見*
…とはいっても、豆による味の違いをきちんと理解できている!と言える人は、意外と少ないのでは…。
そもそも一度珈琲豆を購入すると、風味の劣化が気になって、飲み切ってしまうまでなかなか違う豆を購入しにくいもの。でも、元々「飲み比べ」を目的としたセットなら、少ロットの豆が数種類パックになっているので、いくつものコーヒーを短期間のうちに心置きなく飲み比べでき味の違いを明確に感じることができます。
しかも、最近はさまざまなコンセプトの飲み比べセットが次々と登場中。今回はその中から、単に「味の違いを知る」だけでなく、時にゲーム感覚で、時に自分探しのように―「飲み比べ」が一つのイベントになるような魅力的なセットをご紹介します*
1.タビノネ|タビノネのコーヒーお試しセット 50g×5種類
まずは生産国・焙煎度合いの違いを、じっくり比べてみたいあなたに
京都の街外れ、元美術学校の教室をリノベーションした焙煎所で、丁寧に焙煎された珈琲豆は、現地に直接足を運び、信頼できる農家から仕入れたもの。大量生産されたものにはない、小規模生産者ならではの個性あふれるコーヒー豆の中から、特に人気の5種が各種50gずつパッケージされています。
豆の説明が書かれたカードや、淹れ方レシピも同封されるので、舌で、鼻で、頭で…海の向こうの小さな農家さんの気配を感じながら。
まずは自分の好みの傾向を把握したい、というあなたにオススメです。
タビノネのコーヒーお試しセット 50g×5種類
価格:1,800円(税込・送料無料)
2.colon coffee roasters|飲み比べセット 30g×4袋
「時間帯」「ライフスタイル」に合ったコーヒーを選ぶという選択肢
たとえ同じ一人の人間が飲む珈琲も、寝起きの一杯と、仕事中の一杯は、気分も目的も違うはず。そんなシーンや気持ちの違いを踏まえて、それぞれの時間帯にピッタリの風味とカフェイン量でブレンドされているのが、「colon coffee roasters」(コロンコーヒーロースターズ)のコーヒーたち。
飲み比べセットでは、マイルドな口当たりの「9:00」、眠気を吹き飛ばしてくれる「12:30」、ビターで甘いものにピッタリの「15:00」、カフェインレスの「22:00」の4種類が小袋に。それぞれ2~3杯ずつ楽しめる30gずつのパッケージです。
それぞれのコーヒーの味わいや効果の比較はもちろんのこと、これまであなたの毎日のルーティーンにはなかったタイミングでのコーヒーとの付き合い方も発見できるかも…。
colon coffee roasters 飲み比べセット 30g×4袋
価格:1,500円(税込・送料込)
特定のシーンのコーヒーを極めたくなったら、「定期便で飲み比べ」という選択肢も。
ちなみに…先ほどのセットで飲み比べた結果、「この時間帯のコーヒーを、もっとバリエーション豊かに楽しみたい!」と興味が深まった場合には、「定期便」で特定の時間帯やシーンに特化したコーヒー豆3種の購入をすることも可能です。
例えば、「12:30がおいしかった!」「昼食後のコーヒーはやっぱり頭がスッキリする!」という場合には、眠気を吹き飛ばし午後からの集中力を高めてくれる「カフェイン多め」の3種類が月替わりでセットに。
ライフスタイルにマッチしたコーヒーに特化して飲み比べを続けていけますよ。
colon coffee roasters 定期便 45g×3種類 (135g/月)
価格:1,290円(税込・送料込)
*その他、90g、135gも有り。
3.WHITE COFFEE|「好み診断」キット(2回分)
まるで目隠しされているよう。素直に「感じる」飲み比べ体験
おしゃれさや先入観…あなたがコーヒーを飲むとき、どこか「頭でっかち」になっているかも…。今こそ、まっさらな気持ちと舌で、もう一度自分にとっておいしいコーヒーを探してみませんか?
WHITE COFFEE(ホワイトコーヒー)の「好み診断」キットは、だからこそ余計な情報はゼロ、はじめに自宅に届くのは3種類のコーヒーだけ。
ただ素直に3種類を飲み比べたら、「WHITE COFFEE」の専用アプリに好みを入力しましょう。スマホアプリがあなたの好みを診断・解説してくれますよ。
そして、アプリの結果を踏まえて、2回目の「好み診断」キットを手元に届けてくれるのです!もちろん、2回目分には診断結果が反映されているので、よりあなた向けがセレクトされています。あなたの好みを発掘してくれる、という画期的な仕組みなんです。
もしかしたら、これまであなた自身も気づかなかった意外な結果が待っているかもしれません*
「ベター」を超えて、「ベスト」のコーヒーを極めるという方法も。
「でも、たった2回だけで本当に好みの方向性がわかるの?」「もっと自分の一杯を極めたい!」― そんな気持ちのあなたは、さらなる「好み探求」(月額2,700円のサブスク)を申込むことも可能。
「好み探求」ではあなたの好みを踏まえてバリスタが、毎月2種類のコーヒーを選び、それぞれ100gずつ(合計200g)あなたの手元に届けてくれます。アプリでベターな豆を選び続けることで、あなたの好みの輪郭がよりハッキリしてくるというわけ。
それを終えてさらにあなたが望めば、自分の究極のコーヒーを定期購入することもできますよ。
自分好みのコーヒーを、どこまで追求するかはあなた次第。(※)
まるでゲーム感覚でトライできるので、休日のお楽しみにしても、家族とワイワイ盛り上がってもいいですね。
好み探求、またその後のコーヒー豆の定期購入はいつでも停止が可能です。
WHITE COFFEE 「好み診断」キット(2回分)
価格:2,200円(税込・送料込)
WHITE COFFEE 「好み探求」コース
価格:月額2,700円(税込・送料込)
*2種類のコーヒーを100gずつ(計200g)、毎月粉の状態でお届け
*「好み探求」を終えた後は、あなた好みの豆200gを届ける定期購入有り(月額1,944円 税込)
4.THE COFFEESHOP| ESPRO Coffee Tasting Cups+DRIPBAG 4種SET
コーヒーの特徴を引き出す「カップ」にもこだわって飲み比べを!
ワインは種類に合わせてグラスが異なる、というのは聞いたことがありますが、なんとコーヒーもカップで味わいが変わる、というのをご存じですか?
東京・渋谷区富ヶ谷にあるスペシャルティコーヒー専門店「THE COFFEESHOP(ザ コーヒーショップ)」では、オリジナルのドリップバッグ×カナダのコーヒー器具メーカー「ESPRO」(エスプロ)の Coffee Tasting Cups(コーヒーテイスティングカップ)の組み合わせで、コーヒーの特徴を最大限に引き出しながら飲み比べられるセットを販売中。
それぞれのカップと同じマークのドリップバッグで飲んでみることで、コーヒーの魅力や個性がより際立ちます。
カップの底には、そのカップでテイスティングを行うのにふさわしいコーヒーのマークが。
さらに、自宅にストックされたコーヒーをそれぞれのカップで飲み比べてみても楽しそう!テイスティング用カップだからこそ、香りや質感などの変化を大きく感じやすいはず。
一度試した後は、「珈琲豆」だけではなく「カップ」にもこだわりたくなること、間違いなしですよ!
THE COFFEESHOP ESPRO Coffee Tasting Cups+DRIPBAG 4種SET
価格:¥13,200(税込)*送料無料
5.INIC coffee|Beans Aroma アソート スティック(5種類)
お手軽な「コーヒーパウダー」で飲み比べ&ブレンドにトライ!
珈琲豆の種類による個性の違いをとにかく手軽に比べたい方にオススメなのが、INIC coffee(イニックコーヒー)のBeans Aroma(ビーンズアロマ)シリーズ。「グアテマラ」「マンデリン」「エチオピア」「キリマンジャロ」「コロンビア」の5種類を楽しめます。
霧状にしたコーヒー抽出液を瞬間的に乾燥する、という特殊な製法で作られたINICのコーヒーパウダーは、いわゆるインスタントとは一線を画す本格的な味わいながら、お湯にも水にも5秒で溶けるお手軽さ。だからこそ、一日のなかでふと生まれたゆとりの時間にさっと飲み比べられるのは、とても魅力的!
(画像:筆者提供)
INIC coffee Beans Aromaシリーズ 5種類セット
価格:518円(税込)
*その他3種類セットの取り扱い有り
あなたならではのベストな一杯で、毎日がもっと楽しく。
たまたま家にあったコーヒーを淹れる、それだけでもほっとした時間を過ごすことはできます。
でも、そこから一歩踏み込んで「私のための一杯」を淹れ、味わうことで、もっと自分自身を大切にし、慈しむことができるはず。何気ないコーヒーブレイクも、より自分を満たす特別な時間へとワンランクアップすることでしょう。
「ただ、飲む」から、「知って、味わう」豊かな時間へ。
あなたらしい特別な一杯との出会いがありますように。
実際に淹れるとそれぞれ3~4杯は楽しめるくらいの量。
「国ごとの違い」「焙煎度合いの違い」「美味しく感じるもの同士の比較」など…自分の興味に合わせて組み合わせを変えながら飲み比べることも可能です。