定番のお供も、自家製だったらもっとおいしい
鮭（さけ）フレーク
大人から子どもまで絶大な人気を誇る、ごはんのお供の代表格。ふりかけ以外にも、おにぎり、チャーハン、パスタなど、いろいろ活用できて便利です。
自家製なめたけ
なめたけは家にある調味料で簡単に作れます。作ってからひと晩寝かせると、味が馴染んでさらにおいしい♪
白菜と柚子の浅漬け
柚子の風味が爽やかな、さっぱり味のお漬物です。ポリ袋を使って即席で作れるので、あと一品欲しい時にもおすすめです。
牛肉のしぐれ煮
しょうがを効かせて甘辛く炊いた牛肉は、白ごはんと相性バツグン！強火で一気に炒めて、水分をしっかり飛ばすのがポイントです。
梅ひじきふりかけ
実はひじきは、煮物を作るよりふりかけの方が手間いらずで簡単なんですよ。じゃこ、しいたけ、ゴマをたっぷり加えて、栄養面も抜かりなし♪
こんな組み合わせもアリ！アレンジレシピをご紹介
かぶの浅漬けナムル
定番の浅漬けにゴマ油を加えるだけで、ちょっぴりエスニックな雰囲気に。昆布はだしがらを使うので、無駄なく経済的に作れます。
タラコのりチーズふりかけ
マヨネーズを隠し味に使った洋風ふりかけです。チーズが好きな方なら、粉チーズを増量してもOK！
人参と桜えびのお豆腐そぼろ
カロチンとカルシウムたっぷり。ヘルシーで小さなお子様でも食べやすく、お弁当の彩りにも最適です。
ピーマンと新生姜の佃煮
たっぷりの生姜に食欲が刺激され、ついつい手が止まらなくなりそう。ピーマンがあっという間になくなります。
いかの黄身醤油漬け
お刺身用のイカを使い、調味料を和えて漬けるだけ。家庭で塩辛を作るのは大変ですが、これならチャレンジしやすいですよ。
お取り寄せしてでも食べたい！贅沢ごはんのお供
梅干し 奈良県産
吉野と月ヶ瀬の梅を使った、100％奈良県産の梅干しです。手作業で丁寧に加工し、一粒一粒に旨みがギュッと濃縮されています。
三角屋水産 万能塩鰹茶漬け
西伊豆の郷土料理で、鰹を丸ごと塩漬けして乾燥させた保存食。昆布やわかめ、胡麻などを混ぜて、とっても食べやすくなっています。
岩木屋 南蛮こうじ漬け
ピリリとした辛さの後から旨みがぶわっと広がり、ごはんがどんどんすすみます。辛すぎず、キュウリに添えたり、煮物に入れてもおいしいですよ。
加島屋 いくら醤油漬
口の中でプチッとはじけて、いくらの旨味がジュワッ♪北海道産のいくらを使用し、素材本来の美味しさを閉じ込めた、新潟加島屋の定番商品です。
- 住所
- 渋谷区渋谷2-24-1 東急百貨店東横店 B1F
- 営業時間
- 10:00～21:00
東急東横店に準ず
- 定休日
- 平均予算
- ￥1,000～￥1,999
一湖房 かもみそ
一湖房は、滋賀県・長浜にある鴨ロースの超有名店。こちらのかもみそには、お店の看板メニューである合鴨ロースの切り落としが細切れになってたっぷり入っています。
斉吉商店 金のさんま
気仙沼で廻船問屋として60余年の歴史を持つ斉吉商店の「金のさんま」。20年以上継ぎ足しながら使っているという秘伝の「かえしだれ」で炊いたさんまは、黄金色にピカピカと輝いて、見るからに美味しそう！
新米が出はじめる季節。最強のごはんのお供をおかずに、思う存分おいしいごはんを堪能してください♪
ホカホカ艶やかな炊き立てごはん。今日は何と一緒にいただこう？お気に入りのごはんのお供があれば、何杯でもお箸がすすんでしまいます♪和食ライフをますます充実させるべく、さっそく最強のお供を見ていきましょう。