お正月の「お餅」余っていませんか？
ホッとする味わいが嬉しい◎【和風】レシピ
もち入りみぞれスープ
餅チーズ巾着の甘辛煮
油揚げにお餅とチーズを入れて5分煮込むだけのお手軽レシピ。甘辛くジューシーな油揚げとお餅は相性抜群！とろ～りチーズで旨味も加わったクセになる美味しさです。
あんかけ揚げ大根と餅
大根とお餅を揚げてあんかけに。上品な味わいは、大切な方へのおもてなし料理にもいいですね♪仕上げに三つ葉を添えて見た目も美しく。
もちもちの肉巻き
切り餅に豚バラをクルクル巻きつけて、甘辛く焼いたコクうまおかず。定番の豚バラ肉も、お餅と合わせることでボリュームも美味しさもアップ！
春菊とツナのお餅炒め
旬の春菊とお餅を合わせた炒めものは、ササッと作れるので、時間がないときに大助かりのレシピ。ツナを加えてコクをプラスしています。甘めの味付けがお餅とマッチして、ご飯が進むおかずです！
ささ身の餅サンドカツ
ボリュームたっぷりのささみとお餅のサンドカツは外はサクサク、中はモチモチの食感が楽しい一品。大葉をプラスしたり、カレー粉で下味をつけてみたりといろんなアレンジも楽しめそう。たまにはいつもと違ったサンドカツはいかが？
餅入りキノコ炊き込みご飯
炊き込みご飯にお餅を入れると、もち米のようになりモチモチのおこわ風に！きのこの旨味たっぷりのご飯は、おにぎりにしても美味しい◎ゴマ油の香りが食欲そそります。
見た目も美味しさも満点◎【洋風】レシピ
もち・de・ピザ!！
生地の代わりにお餅を使ったピザは、具材をのせて焼くだけなのでとっても簡単！具材やソースを変えると味のバリエーションもアップするので、お好きな具材をのせて楽しんでみて♪
お餅でカルボナーラ
パスタの代わりにお餅を使ったカルボナーラ。柔らかなニョッキ感覚が新鮮です。仕上げにイタリアンパセリで彩りアップ！
餅の豚肉白菜クリーミー煮
お餅を加えたクリーミー煮は、豚バラ肉の旨味と白菜の甘みで十分美味しいので、味付けは黒こしょうだけ。とろりとしたお餅とチーズが白菜に絡まって、格別な美味しさです。
余ったお餅でオニオングラタンスープ
フランスパンの代わりにお餅を使ったオニオングラタンスープは、お餅のモチモチ感がスープとマッチしてたまらない美味しさ！たまねぎを飴色になるまで炒めて、白ワインやグリュイエールチーズを使うことで、レストランのような本格的な味わいに。
カレー餅ドリア
ガーリックライスの上に焼いたお餅をプラスしたパワー満点のドリア。ガーリックのパンチのある味わいは、男性にも喜ばれそう。余ったカレーやレトルトカレーがあったらぜひ♪
お餅とチーズ入りポテトボール
お餅とチーズをじゃがいもで包んだポテトボールは、パクパクと何個でも食べられる美味しさ。お酒のおつまみにしても喜ばれること間違いなし！
フライパンでお餅入りベーコンココット
朝食やランチにもぴったりなおしゃれなお餅のココットは、ベーコンや卵で具だくさん！食材の旨味で、お餅がぐんと美味しくなります。
モチベーコンのマヨチーズトースト
ベーコンやお餅、チーズをのせたボリューミーなトーストなので、1枚でお腹も大満足◎マヨネーズのコクとブラックペッパーがよく効いています。
ご飯もビールもよく進む！【アジアン＆エスニック】レシピ
餅入りキムチチヂミ
生地と具材を混ぜて焼くだけの簡単キムチチヂミは、ごま油の風味とモチモチの食感がクセになる美味しさ！お餅のおかげで食べ応えも十分◎
お餅麻婆
お豆腐の代わりにお餅を使った麻婆餅。とろとろのお餅に、ひき肉の旨みたっぷりのピリ辛のソースが絡まり絶品です。腹持ちがいいのも◎
お餅でふわとろ！豚ひき肉ともやし・キムチーズ焼き
豚キムチにお餅とチーズを加えたキムチーズ焼きは、お餅で満足感いっぱいの一皿。細かい豚ひき肉を使っているのでどこを食べても美味しい◎ご飯もお酒も進む一品です。
揚げ餅と里芋のエスニックだれ
揚げたお餅と里芋に、ナンプラー入りのエスニックだれをかけた一品。揚げ餅にピリッと辛さの効いたたれが絡み、後を引く美味しさ。仕上げにパクチーを添えると風味と彩りもアップします。
チーズエビ餅餃子
餃子の皮にエビ・餅・チーズを包んで焼いた餃子。お餅と合わせることで、具のカサ増しにもなってボリュームもアップ！
お餅入りタイ風ココナッツミルクスープ
小さくカットしたお餅を焼いて、タイ風ココナッツミルクベースのスープにトッピング♪スパイスの香り豊かなエスニック風のお餅のアレンジレシピです。
お手軽＆簡単！【デザート＆おやつ】レシピ
切り餅で♪もちもち～あっという間にフルーツ大福♪
見た目も可愛らしいフルーツ大福。お餅は電子レンジでチンして混ぜるだけで、やわらかくモチモチに仕上がります。お好きなフルーツを包んで楽しんでみて♪
３分で完成★フォンダン・ショコラ餅
たった3つの材料で簡単に作れちゃうお手軽スイーツ。チョコとココアがお餅とベストマッチ♪とろ～りのびるフォンダン・ショコラ餅は、やみつきになる美味しさです♪
モチモチ食感のキャラメルもち
見た目はキャラメルなのにモチモチとした不思議な食感のスイーツ。お好みでいろんなナッツやドライフルーツを加えるのもおすすめです♪
餅入りもっちりパンケーキ
ホットケーキミックスにお餅をプラスすると、モチモチの食感のパンケーキに。定番のメープルシロップはもちろん、あんこやきなこなど和のトッピングとも相性◎
あずきミルクぜんざい
いつものぜんざいに飽きたら、牛乳のぜんざいがおすすめ！牛乳とゆであずきを温めるだけの手軽さなので、食べたいときにすぐに作れちゃいます。あずきの甘さが牛乳とマッチして、お餅とよく合いますよ♪
お餅で作る、揚げおかき。
天日干しにしたお餅を低温でじっくりと揚げたおかき。揚げ立てサクサクは手作りならではの美味しさです♪
お餅をいろんなアレンジで楽しもう♪
いかがでしたか？意外といろんな料理にマッチするお餅。いつもの定番の味もいいけれど、今回の記事を参考にアレンジのレパートリーを増やして、もっと楽しんでみてくださいね♪
大根おろしがたっぷりのスープはホッとする味わいで、お餅と鶏つみれで満足感も十分。スープですが、お餅で食べ応えもあるので、ランチにもおすすめのレシピです♪