夏におすすめ!「鶏肉×レモン」でさっぱり美味しく♪
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ふわっと香る爽やかな香りがたまらない「レモン」は、ヘルシーな「鶏肉」と相性抜群!「レモン」のほどよい酸味で、「鶏肉」がさっぱり、美味しく食べられるんですよね。「鶏肉×レモン」の料理は、食欲が減退しがちな夏の献立にもぴったり!
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そこで今回は「鶏肉×レモン」で作る、煮込みやソテー、蒸し料理といった人気のレシピをご紹介。「スライスレモン(輪切りのレモン)」を取り入れれば、見栄えもよくなり、より美味しそうに感じられますよ。
鮮やかな黄色の「スライスレモン(輪切りのレモン)」をトッピングして、見た目にもこだわった料理にチャレンジしてみましょう!ぜひ、今夜のごはんの参考にしてみてくださいね。
鮮やかな黄色の「スライスレモン(輪切りのレモン)」をトッピングして、見た目にもこだわった料理にチャレンジしてみましょう!ぜひ、今夜のごはんの参考にしてみてくださいね。
~ 暑い季節に食べたい『鶏肉×レモン』の人気レシピ集 ~
夏になると、体が酸っぱい料理を欲しがると感じる方も多いのではないでしょうか。クエン酸たっぷりの「レモン」は疲労回復に効果が期待される食材のひとつ。体がバテやすい夏にはぴったりの食材なんですよ。
さらに、「鶏肉×レモン」という組み合わせでは、「レモン」のビタミンCが、「鶏肉」に多く含まれるコラーゲンの吸収も高めるとも言われています。
さっぱりと美味しくて、健康にもいい「鶏肉×レモン」の人気レシピをご紹介します。
さらに、「鶏肉×レモン」という組み合わせでは、「レモン」のビタミンCが、「鶏肉」に多く含まれるコラーゲンの吸収も高めるとも言われています。
さっぱりと美味しくて、健康にもいい「鶏肉×レモン」の人気レシピをご紹介します。
①『鶏肉×レモン』の煮込みレシピ*3選
鶏手羽のはちみつレモン煮
鶏肉のレモンクリーム煮
鶏肉とキャベツの豆乳レモンクリーム煮
②『鶏肉×レモン』のソテー・グリル系レシピ*9選
鶏もも肉ときのこのレモンバターソテー
ささ身とアスパラのレモンバター醤油ソテー
鶏むね肉と新玉ねぎのレモンソテー
はちみつレモンの照り焼きジンジャーチキン
レモン香るチキン ハニーマスタード焼き
鶏肉のソテー レモンバターソース
鶏もも肉の白だしレモンソテー
ネギ塩レモンペッパーチキン
鶏胸肉とアスパラのペッパーレモンマヨ炒め
③『鶏肉×レモン』の蒸し料理レシピ*4選
鶏胸肉と野菜のレモンガーリックワイン蒸し
鶏もも肉とレモンのレンジ蒸し
手羽先とレモンの蒸し焼き
カルダモン香る、鶏もも肉のレモン蒸し
「鶏肉×レモン」で夏を元気に乗り切りましょう♪
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爽やかな風味とかわいらしい見た目で人気の「レモン」。相性の良い「鶏肉」と一緒に使って、夏の食卓をおしゃれに彩ってみてください!美味しくて、健康にもいい「鶏肉×レモン」の料理で、暑さが厳しい今年の夏を、元気に乗り切っていきましょう♪
鶏手羽を2個分のレモンで煮た爽やかなはちみつレモン煮です。
細かく切ったレモンとスライス状のレモン、2種類を使うことで効率よく味を全体に行き渡らせます。煮汁を軽く煮立たせ、鶏手羽を投入したら、後はじっくり煮込むだけの簡単レシピ。
火を止めた後に追いレモンすることで、酸味もしっかり。スライスレモンのかたちも色合いもきれいで、見た目がとても華やかですね。