ぜんぶ10分以下!ランチにいかが?メイン具材別「どんぶり」レシピ

ぜんぶ10分以下!ランチにいかが?メイン具材別「どんぶり」レシピ

ランチはとにかく手軽にとりたいけれど、おいしさと満足感はゆずれない!忙しいときには献立を考えるのも面倒…。そんなときは、ご飯とおかずが一緒に食べられる「どんぶり」はいかがですか?パパっと簡単に作れて、お肉や野菜などを丼ひとつで味わえる食べ応えのある一品です。時短で、調理もフライパンひとつでできるものもたくさん! 今回は、10分以下で作れるお手軽&大満足な『どんぶり』レシピをご紹介します。 2021年01月27日作成

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ランチにいかが?ぜんぶ10分以下!一皿で大満足のどんぶりレシピ

ぜんぶ10分以下!ランチにいかが?メイン具材別「どんぶり」レシピ
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どんぶりは、おかずを何品も作る必要もなく、一皿でお肉or魚や野菜が一緒に食べられるのがうれしいポイント。ご飯と一緒におかずも味わえて、満足感も◎おなかも充分満たされますよ。

どんぶりは器ひとつで盛り付けできるので、洗い物が少なくて楽チン!フライパンだけで調理が済むものが多いのも、うれしいポイント。時短にもなり、疲れている日にも助かりますよ。

レパートリーを覚えてしまえば、面倒な献立を考えずにパパっと作れて便利ですよ。今回は、10分以下で作るお手軽「どんぶり」レシピをご紹介します。
簡単そぼろ親子丼のレシピ/作り方:白ごはん.com

『お肉』のどんぶりレシピ

ふっくらジューシー鶏の照り焼き丼

鶏もも肉の照り焼き丼です。お肉の両面に片栗粉をまぶしてから焼くことで、味がしっかりと絡みます。鶏皮をじっくりパリパリに焼けば、さらに激ウマ!甘辛い味付けで、ご飯もすすむこと間違いなしです♪
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鶏もも肉の照り焼き丼です。お肉の両面に片栗粉をまぶしてから焼くことで、味がしっかりと絡みます。鶏皮をじっくりパリパリに焼けば、さらに激ウマ!甘辛い味付けで、ご飯もすすむこと間違いなしです♪

ふっくらジューシー鶏の照り焼き丼♪失敗しない作り方 by 玉田 悦子 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

やみつきダレde激うま豚丼

野菜たっぷりでボリューム満点!豚バラ肉を使った豚丼です。野菜はレンジでチンして時短に。お肉は生姜のきいた甘辛ダレで味付けします。ご飯と野菜にお肉のタレが染みて美味~♪お好みで糸唐辛子や青じそを添えても◎半熟卵と合わせて召し上がれ。
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野菜たっぷりでボリューム満点!豚バラ肉を使った豚丼です。野菜はレンジでチンして時短に。お肉は生姜のきいた甘辛ダレで味付けします。ご飯と野菜にお肉のタレが染みて美味~♪お好みで糸唐辛子や青じそを添えても◎半熟卵と合わせて召し上がれ。

【10分de完成】野菜たっぷり♡やみつきダレde激うま豚丼♡ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

ねぎ塩豚ロースのレシピ

スタミナ満点!ねぎ塩豚ロース丼です。お肉をタレにつけて焼くだけでできちゃいます。ニンニクの入った、パンチがきいた味わいが楽しめますよ。お好みでネギをたっぷりかけてどうぞ♪ガツガツ食べたいときにもおすすめです。
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スタミナ満点!ねぎ塩豚ロース丼です。お肉をタレにつけて焼くだけでできちゃいます。ニンニクの入った、パンチがきいた味わいが楽しめますよ。お好みでネギをたっぷりかけてどうぞ♪ガツガツ食べたいときにもおすすめです。

ねぎ塩豚ロースのレシピ/作り方 | つくおき

旨辛焼肉丼のレシピ

食欲そそる~♪旨辛焼肉丼です。焼き肉のタレを使うので、手間なく失敗なしで仕上がります。野菜は薄く、細く切ることで早く火が通り、より時短に。ご飯にお肉と野菜のタレが染み込んで、お箸が止まらぬおいしさです。温泉卵と絡めて堪能して。
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食欲そそる~♪旨辛焼肉丼です。焼き肉のタレを使うので、手間なく失敗なしで仕上がります。野菜は薄く、細く切ることで早く火が通り、より時短に。ご飯にお肉と野菜のタレが染み込んで、お箸が止まらぬおいしさです。温泉卵と絡めて堪能して。

旨辛焼肉丼のレシピ/作り方 | つくおき

塩そぼろの卵黄のっけ丼

鶏むね肉でヘルシー!塩そぼろ丼です。そぼろを作るときは、先にひき肉と調味料を混ぜてから、火にかけることがポイントなのだそう。鶏肉から出る水分がなくなるまでじっくり炒めて。仕上げの卵黄は、代わりに炒り卵を合わせても◎全体を混ぜ合わせながら味わってみて。
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鶏むね肉でヘルシー!塩そぼろ丼です。そぼろを作るときは、先にひき肉と調味料を混ぜてから、火にかけることがポイントなのだそう。鶏肉から出る水分がなくなるまでじっくり炒めて。仕上げの卵黄は、代わりに炒り卵を合わせても◎全体を混ぜ合わせながら味わってみて。

塩そぼろの卵黄のっけ丼:白ごはん.com

牛肉と野菜のスタミナ丼

野菜たっぷり!牛肉を使ったスタミナ丼です。ニンニクがきいた鶏ガラベースのタレを絡めていただきます。ピーマンは歯ごたえを出すために、あまり炒め過ぎないのがポイントなのだそう。冷蔵庫に残った野菜の消費にもぜひ◎
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野菜たっぷり!牛肉を使ったスタミナ丼です。ニンニクがきいた鶏ガラベースのタレを絡めていただきます。ピーマンは歯ごたえを出すために、あまり炒め過ぎないのがポイントなのだそう。冷蔵庫に残った野菜の消費にもぜひ◎

ごはんがすすむ*牛肉と野菜のスタミナ丼 by asuca | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

魅惑のカルボ丼

見た目も映える♪とろっと卵がたまらない、カルボナーラ風丼ぶりです。卵とチーズのコクとうま味でご飯がすすみます。いつもと違うどんぶりが食べたいときのアレンジレシピとしてもおすすめ。卵の火加減に注意しながら、作ってみて。
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見た目も映える♪とろっと卵がたまらない、カルボナーラ風丼ぶりです。卵とチーズのコクとうま味でご飯がすすみます。いつもと違うどんぶりが食べたいときのアレンジレシピとしてもおすすめ。卵の火加減に注意しながら、作ってみて。

とろっと卵がたまらない!魅惑のカルボ丼 by あーちゃん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

『魚介類』のどんぶりレシピ

炙りサーモンのコロコロ丼

見た目も華やか♪炙りサーモンのコロコロ丼です。サーモンの表面を軽く炙って盛り付けるだけのお手軽レシピ。たくあんときゅうりと長いものサクサク食感がたまりません。ご飯のおいしさの秘訣は、ごま油で味付けすることなのだそう。卵黄を絡めながら堪能してみて。
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見た目も華やか♪炙りサーモンのコロコロ丼です。サーモンの表面を軽く炙って盛り付けるだけのお手軽レシピ。たくあんときゅうりと長いものサクサク食感がたまりません。ご飯のおいしさの秘訣は、ごま油で味付けすることなのだそう。卵黄を絡めながら堪能してみて。

【簡単どんぶり】秘密のコク旨ご飯で!炙りサーモンのコロコロ丼 by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

簡単美味しい しらす丼のレシピ

火を使わずにできる!釜揚げしらす丼です。具材と薬味を合わせるだけで簡単にできる時短レシピ。薬味はたくさん複数のものを入れたほうが、おいしくなるのだそう。しらすはたんぱく質やカルシウムが豊富なので、お子さまにもおすすめですよ。
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火を使わずにできる!釜揚げしらす丼です。具材と薬味を合わせるだけで簡単にできる時短レシピ。薬味はたくさん複数のものを入れたほうが、おいしくなるのだそう。しらすはたんぱく質やカルシウムが豊富なので、お子さまにもおすすめですよ。

簡単美味しい しらす丼のレシピ/作り方:白ごはん.com

トロたく丼

材料を切って、混ぜ合わせるだけ!簡単トロたく丼です。たくあんのポリポリっとした食感がアクセントになります。仕上げに刻みのりをプラスしても美味しそう。アツアツご飯のうえにのせて召し上がれ♪
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材料を切って、混ぜ合わせるだけ!簡単トロたく丼です。たくあんのポリポリっとした食感がアクセントになります。仕上げに刻みのりをプラスしても美味しそう。アツアツご飯のうえにのせて召し上がれ♪

切って混ぜるだけ!トロたく丼 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

さばそぼろ丼

さばでそぼろを作ってのせた、さばそぼろ丼です。ひき肉同様、さばの身をかき出して生姜のきいた甘辛い味付けで炒めます。さばそぼろは多めに作って、作り置きやお弁当にもおすすめですよ。温泉卵を潰して味わってみて。
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さばでそぼろを作ってのせた、さばそぼろ丼です。ひき肉同様、さばの身をかき出して生姜のきいた甘辛い味付けで炒めます。さばそぼろは多めに作って、作り置きやお弁当にもおすすめですよ。温泉卵を潰して味わってみて。

さばそぼろ丼 | ふたりごはん

バター風味の鰤の甘辛照り焼き丼

まるでカフェごはん風♪ぶりの照り焼き丼です。甘辛い味付けでご飯がすすみます。最後にバターを加えることでコクが出て、洋風な仕上がりに。ぶりの臭みをなくすコツは、ぶりから出た水分をしっかりと拭き取ることなのだそう。おしゃれに盛り付けて、カフェ気分を味わってみてはいかが。
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まるでカフェごはん風♪ぶりの照り焼き丼です。甘辛い味付けでご飯がすすみます。最後にバターを加えることでコクが出て、洋風な仕上がりに。ぶりの臭みをなくすコツは、ぶりから出た水分をしっかりと拭き取ることなのだそう。おしゃれに盛り付けて、カフェ気分を味わってみてはいかが。

簡単カフェごはん!バター風味の鰤の甘辛照り焼き丼 by Maico.さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

むき海老とほうれん草の卵炒め丼

むき海老を使った卵炒め丼です。プリプリとした海老とフワフワ卵の食感が楽しめます。時間がないときは、冷凍のむき海老を使っても◎ほうれん草の代わりに、ニラを入れても美味しそう。中華風のやさしい味付けで、お夜食にもおすすめですよ。
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むき海老を使った卵炒め丼です。プリプリとした海老とフワフワ卵の食感が楽しめます。時間がないときは、冷凍のむき海老を使っても◎ほうれん草の代わりに、ニラを入れても美味しそう。中華風のやさしい味付けで、お夜食にもおすすめですよ。

受験生のお夜食にも!むき海老とほうれん草の卵炒め丼 by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

カニカマで作る簡単半熟かに玉のレシピ

5分でできる!カニカマを使った、半熟かに玉です。ご飯にのせて、とろみあんをかければ天津飯風に。材料を混ぜ合わせて焼くだけなので、小腹がすいたときにもササっと作れて役立ちますよ。お財布にもやさしい節約レシピです。
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5分でできる!カニカマを使った、半熟かに玉です。ご飯にのせて、とろみあんをかければ天津飯風に。材料を混ぜ合わせて焼くだけなので、小腹がすいたときにもササっと作れて役立ちますよ。お財布にもやさしい節約レシピです。

カニカマで作る簡単半熟かに玉のレシピ/作り方 | つくおき

『豆腐』のどんぶりレシピ

簡単美味しい豆腐丼のレシピ

アレンジが楽しめる♪ヘルシーな豆腐丼です。具材や薬味は、豆腐に合うものなら何でもOK!豆腐とは食感が違ったものがおすすめなのだそう。ダイエット中にもうれしいレシピです。いろいろな組み合わせに挑戦してみてはいかが。
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アレンジが楽しめる♪ヘルシーな豆腐丼です。具材や薬味は、豆腐に合うものなら何でもOK!豆腐とは食感が違ったものがおすすめなのだそう。ダイエット中にもうれしいレシピです。いろいろな組み合わせに挑戦してみてはいかが。

簡単美味しい豆腐丼のレシピ/作り方:白ごはん.com

ナメタケと長芋のトロトロ豆腐丼

ヘルシーで栄養たっぷり!ナメタケと長芋のトロトロ豆腐丼です。豆腐を水切りすることで濃厚な味わいに。ひと手間加えるだけでおいしさがアップします♪ナメタケにしっかり味がついているので、お好みでしょうゆをかけるだけでOK!同じネバネバ系の納豆をプラスしてもおいしそう。
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ヘルシーで栄養たっぷり!ナメタケと長芋のトロトロ豆腐丼です。豆腐を水切りすることで濃厚な味わいに。ひと手間加えるだけでおいしさがアップします♪ナメタケにしっかり味がついているので、お好みでしょうゆをかけるだけでOK!同じネバネバ系の納豆をプラスしてもおいしそう。

ナメタケと長芋のトロトロ豆腐丼 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

『缶詰』を使ったどんぶりレシピ

焼き鳥缶の卵とじ丼

焼き鳥缶を使った、お手軽卵とじ丼です。鍋に材料を入れて、麺つゆで味付けすればあっという間にできちゃいます。時短でできる失敗知らずのレシピです。お好みで一味唐辛子をかけて召し上がれ♪
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焼き鳥缶を使った、お手軽卵とじ丼です。鍋に材料を入れて、麺つゆで味付けすればあっという間にできちゃいます。時短でできる失敗知らずのレシピです。お好みで一味唐辛子をかけて召し上がれ♪

焼き鳥缶の卵とじ丼 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

鯖味噌缶と香味野菜のどんぶり

火を使わずにできる!さばの味噌煮缶を使った、香味野菜のどんぶりです。青じそとみょうがをたっぷりかけていただきます。さば缶のしっかりした味付けだけでOK◎余計な調味料は要りません。卵黄を絡めて召し上がれ♪
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火を使わずにできる!さばの味噌煮缶を使った、香味野菜のどんぶりです。青じそとみょうがをたっぷりかけていただきます。さば缶のしっかりした味付けだけでOK◎余計な調味料は要りません。卵黄を絡めて召し上がれ♪

鯖味噌缶と香味野菜のどんぶり by 中井エリカ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

さんま缶とごぼうの蒲焼き丼

さんまの蒲焼缶を使った、ごぼうの蒲焼丼です。味付けは、しっかりと味のついた缶詰の汁だけでOK◎調味料要らずで手早く簡単にできるのがうれしいポイント。さんまのうま味をごぼうが吸って、栄養もたっぷり!噛むほどにおいしい味わいを堪能してみては♪
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さんまの蒲焼缶を使った、ごぼうの蒲焼丼です。味付けは、しっかりと味のついた缶詰の汁だけでOK◎調味料要らずで手早く簡単にできるのがうれしいポイント。さんまのうま味をごぼうが吸って、栄養もたっぷり!噛むほどにおいしい味わいを堪能してみては♪

簡単メニュー ☆ さんま缶とごぼうの蒲焼き丼 by 庭乃桃 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

アボカドとツナの丼

まるでサラダ感覚!アボカドとツナのどんぶりです。レモン汁がきいた、さっぱり味のドレッシングをかけていただきます。レモン汁がないときは、酢でもOK。サラダとご飯がいっぺんに味わえるヘルシーな一品です。
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まるでサラダ感覚!アボカドとツナのどんぶりです。レモン汁がきいた、さっぱり味のドレッシングをかけていただきます。レモン汁がないときは、酢でもOK。サラダとご飯がいっぺんに味わえるヘルシーな一品です。

アボカドとツナの丼 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

おわりに

ぜんぶ10分以下!ランチにいかが?メイン具材別「どんぶり」レシピ
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どんぶりは手軽に時短で作れる、忙しいときこそ役立つ心強いレシピ。食べ応えがあり、レパートリーが豊富なところもうれしいポイントですね。どれも10分以内で作れて、後片付けが楽チンなので、おうちごはんも面倒なく手軽に楽しめますよ♪ぜひこれらを参考に作ってみてくださいね。
ゆで卵のあんかけ丼ぶりのレシピ/作り方:白ごはん.com
パパッと簡単!絶品「丼物レシピ」42選。忙しい日はこれに決まり*
パパッと簡単!絶品「丼物レシピ」42選。忙しい日はこれに決まり*

忙しくて何品もおかずを作る暇がない! というときの救世主「丼物」。 さらに短時間で作れたら嬉しいですよね。そこで、20分以下で作れるレシピを肉・魚・野菜など具材別に集めました。また、5分以下で作れるスピードメニューや、作り置きや余ったおかずで作れる丼のレシピも合わせて紹介します。

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