野菜を摂れて、体も温まる。1食分でも「鍋」を楽しみませんか
寒い季節に体を芯から温めてくれる「鍋」は、蓋を開けたときの湯気も心地よく、何が入っているのかな、上手にできているのかなというワクワク感も楽しいもの。みなさんも大好きではないでしょうか。
だからこそ、もっと「鍋」を、あなたの日常で楽しんでみてはいかがでしょう*
「一人鍋」って、具材をセットしておけば、後は加熱するだけ。手間なくアツアツのごはんを食べられて、忙しい方にもオススメの料理ですよ♪ そのほか、帰りの遅い家族用に用意しておくのもいいですね。
鍋レシピだけでなく、記事末には「一人用土鍋のおすすめ商品」もお付けました。ぜひあわせてチェックしてみてくださいね。
【すべて1人前レシピ】「一人鍋」のおすすめ 17選
~さっぱりして滋味あふれる味わい~
王道の和風出汁鍋
さっぱり!手羽元と水菜の塩レモン鍋
胡麻味噌せん切りキャベツ鍋
とろとろ!ねぎま鍋
おひとりレモン鍋
野菜たっぷり香味鍋
ひとりシャンタン鍋
鶏肉とキャベツのにんにく塩鍋
~まったり濃厚で、ごはんによく合う味わい~
豆乳鍋
ヘルシー胡麻豆乳鍋
簡単イタリアン鍋
超簡単!豆腐チゲ風鍋
どさんこひとり石狩鍋
昆布だしのキムチ鍋
さば缶でおひとり麻辣鍋
もやしと豚肉のガーリック塩バター鍋
辛旨!!火鍋
【1人用サイズの土鍋】直火~IHまで 5選
ここからは、オススメの「一人用の土鍋」をご紹介します。
一人用の鍋は大きすぎず、小さすぎないものをチョイスするのが大切。大きさは5号~6号、口径にすると15cm~18cm程度がぴったりです。ガス専用、IHでも使えるなど、使用可能熱源を確認しておくのも重要です。
「直火専用」おすすすめの土鍋
4th-market(フォースマーケット)|安具楽・アグラ 5.5号鍋 貫入(白)
萬古焼土鍋 一人用 銀峯 菊花
こちらは飴釉、瑠璃釉、粉引、織部と趣の異なる四色で展開されている一人鍋です。土鍋ですが、軽量設計で取り扱いやすいのも女性には嬉しいポイントですよね。
面倒な使い始めの目止め処理も必要なく、届いたらすぐに使えます。家族それぞれのカラーを決めて、ひとり鍋を楽しむのもユニークですね。
カネフサ製陶|信楽焼土鍋 1人用 18cm
こちらはお花のような縁取りがついているキュートな土鍋です。信楽焼の窯元としても人気のカネフサ製陶さんのものなので、クオリティも確か。時代に寄り添う商品を数多く生みだし、支持されています。
調理中も、ごはんのときも、お花のかたちが目に入って、気持ちまでほっこりと温まりますね。
「IH対応」おすすすめの土鍋
サーマテックIH土鍋 ホワイト 6.5号
吸水性が低く、お手入れが簡単なこちらの土鍋。IHでも使えるシンプルなひとり用の土鍋です。独自の発熱体を使用し、IH調理器へのダメージも抑え、長く使い続けられるよう工夫されています。
1人~2人用サイズ。お鍋だけでなく、いろいろな熱々料理を作ってみたくなりますよね。和洋どちらの料理でも馴染みやすい鍋ですよ。
KINTO (キントー)| KAKOMI IH土鍋 1.2L
具沢山の美味しい鍋でほっこり心も温かく
外の寒さに負けないぽかぽか鍋でほっこり心もあったまってみませんか?ぜひ、ひとり鍋レシピにトライしてみて下さいね。
味のベースは白だし。タラやベビーホタテ、野菜から美味しい出汁がたっぷり出ます。素材の味と柚子胡椒の風味の良さで箸が進むひとり鍋です。
柚子胡椒は加熱すると風味が飛びやすくなるので、すこし多めのレシピになっています。辛みに敏感な人はご注意を。大人味の素敵な王道鍋ですね。