時間がない日に大活躍!『冷凍うどん』を使った絶品レシピ20選

時間がない日に大活躍!『冷凍うどん』を使った絶品レシピ20選

冷凍うどんは時短レシピの強い味方!バリエーション豊かにアレンジできる万能食材でもあり、冷凍なので長期保存もできます。そんな冷凍うどんをストックしておけば、パパっと用意したいランチや忙しい日の夕食、夜食にと、いろいろなシーンで役立ちますね。今回は、冷凍うどんを使ったアレンジレシピを紹介します。スピードレシピから野菜や肉の具だくさんレシピ、冷やしうどんまでバリエーション豊かに紹介します。2020年06月03日作成

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レシピ麺・パスタ冷凍うどんアレンジ・リメイクレシピ時短レシピ
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ストックしておくと便利な『冷凍うどん』

さまざまなアレンジが効く『冷蔵うどん』。冷凍庫にストックしておくと、時間がない!というときや、買い物に行けなかった日などに大活躍してくれます。
洋風や中華風にアレンジしたり、野菜や肉をたくさんのせたり、冷やしうどんにしたりとアレンジ方法は無限大。今回はそんなアレンジうどんのレシピをバリエーション豊かにご紹介します。

目次

パパっと完成!《時短うどんレシピ》

生姜香るトロミかき玉うどん

ショウガが効いたかき玉うどんのレシピ。とろみをつけたお出汁と卵がうどんに絡んでおいしく頂けます。お好みで薬味やかまぼこなどをトッピングするとあっという間に完成。体調がよくない時の食事にもよさそうですね。
出典:

ショウガが効いたかき玉うどんのレシピ。とろみをつけたお出汁と卵がうどんに絡んでおいしく頂けます。お好みで薬味やかまぼこなどをトッピングするとあっという間に完成。体調がよくない時の食事にもよさそうですね。

生姜香る♩トロミかき玉うどん by ちおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ

レンジで簡単!冷凍うどんでもちもちナポリタン

こちらは冷凍うどんをナポリタン風にアレンジするレシピ。なんとソースも野菜もうどんもまとめて一気にチンするので、とっても楽チンなんです。忙しい時のランチにもぴったりな一皿。
出典:

こちらは冷凍うどんをナポリタン風にアレンジするレシピ。なんとソースも野菜もうどんもまとめて一気にチンするので、とっても楽チンなんです。忙しい時のランチにもぴったりな一皿。

《ヘビロテ決定》レンジで簡単!冷凍うどんでもちもちナポリタン by スギヤマ ヒサエ | 【Nadia | ナディア】

レンジで納豆カルボナーラうどん

納豆入りで健康的なカルボナーラ風うどん。卵液に納豆を混ぜ、チンした冷凍うどんを入れて和えるだけなので、フライパンを使うことなくとっても簡単です。
出典:

納豆入りで健康的なカルボナーラ風うどん。卵液に納豆を混ぜ、チンした冷凍うどんを入れて和えるだけなので、フライパンを使うことなくとっても簡単です。

レンジで、納豆カルボナーラうどんのレシピ・作り方 | ふたりごはん

レンジで簡単!激うまチゲうどん

カレールウでパパっと作れるカレーうどんのレシピ。残り物のカレーがなくても、手軽に満足感のあるうどんが完成します。野菜やお肉は細切りにすることでうどんと一緒に食べやすくなりますよ。
出典:

カレールウでパパっと作れるカレーうどんのレシピ。残り物のカレーがなくても、手軽に満足感のあるうどんが完成します。野菜やお肉は細切りにすることでうどんと一緒に食べやすくなりますよ。

ルウを使って10分調理♪和風カレーうどん by 熊橋麻実(くまみ) | 【Nadia | ナディア】

レンジだけ10分でできる!たらこクリームうどん

子供も大好きなたらこクリームのうどん。ソースは全てボウルでチンして作るので楽チンです。生クリームのコクとあごだしつゆの旨味がマッチ。ほうれん草の緑とたらこのピンクが好相性ですね。
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子供も大好きなたらこクリームのうどん。ソースは全てボウルでチンして作るので楽チンです。生クリームのコクとあごだしつゆの旨味がマッチ。ほうれん草の緑とたらこのピンクが好相性ですね。

レンジだけ10分でできる!たらこクリームうどん by 石倉かおり | 【Nadia | ナディア】

レンジで簡単!激うまチゲうどん

コチュジャンでしっかり辛味がついているため食欲をそそる一品。全ての材料をボウルに入れてチンするだけなので、とっても簡単にできちゃいます。
出典:

コチュジャンでしっかり辛味がついているため食欲をそそる一品。全ての材料をボウルに入れてチンするだけなので、とっても簡単にできちゃいます。

調味料は全て1♡レンジで簡単!激うまチゲうどん by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】

栄養満点!《野菜たっぷり*うどんレシピ》

あっさり野菜スープうどん

たっぷり野菜のブイヨンスープにうどんを入れた、やさしい味わいのスープうどん。あっさり味で子供にもおすすめです。好みで七味唐辛子を入れてアクセントをプラスするのもおすすめ。
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たっぷり野菜のブイヨンスープにうどんを入れた、やさしい味わいのスープうどん。あっさり味で子供にもおすすめです。好みで七味唐辛子を入れてアクセントをプラスするのもおすすめ。

野菜スープうどんのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】

にら玉あんかけうどん

とろとろの白菜と、ニラやもやしのシャキっとした食感の違いを楽しめる一品。ニラは炒めすぎず、歯ごたえを残しておくのがポイント!にんじんなどお好きな野菜をプラスしてもよさそうですね◎
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とろとろの白菜と、ニラやもやしのシャキっとした食感の違いを楽しめる一品。ニラは炒めすぎず、歯ごたえを残しておくのがポイント!にんじんなどお好きな野菜をプラスしてもよさそうですね◎

にら玉あんかけうどん by 笠原知子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ

野菜たっぷり焼きうどん

具だくさんの焼うどんのレシピです。野菜は冷蔵庫に余っているものを使っても◎冷凍うどんは炒めるので、表示時間より30秒ほど短めにチンするのがポイントです。
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具だくさんの焼うどんのレシピです。野菜は冷蔵庫に余っているものを使っても◎冷凍うどんは炒めるので、表示時間より30秒ほど短めにチンするのがポイントです。

野菜たっぷり焼きうどんのレシピ/作り方 | つくおき

根菜たっぷり♪豚汁うどん

大根やニンジン、ゴボウなどの根菜がたっぷり入った豚汁にうどんを入れた体があたたまるレシピ。たくさんの具材が入っているので栄養もばっちり。疲れた日におすすめのうどんレシピです。
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大根やニンジン、ゴボウなどの根菜がたっぷり入った豚汁にうどんを入れた体があたたまるレシピ。たくさんの具材が入っているので栄養もばっちり。疲れた日におすすめのうどんレシピです。

寒い日に嬉しい♪鍋ひとつで作る豚汁うどん by 熊橋麻実(くまみ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ

キノコと大根おろしのさっぱりうどん

たっぷりのキノコが食べられるうどんのレシピ。仕上げに大根おろしと柚子を乗せるのでとってもさっぱりした味わいになります。ヘルシーなので夜食にも◎
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たっぷりのキノコが食べられるうどんのレシピ。仕上げに大根おろしと柚子を乗せるのでとってもさっぱりした味わいになります。ヘルシーなので夜食にも◎

キノコおろしうどんのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】

お腹満足!《お肉メイン*うどんレシピ》

豚バラで☆簡単美味しい肉うどん

甘辛味に炒めた豚バラ肉を乗せた食べ応えアリの肉うどん。忙しい時の晩御飯にもおすすめです。豚肉が硬くならないように手早く調理するのがポイント。
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甘辛味に炒めた豚バラ肉を乗せた食べ応えアリの肉うどん。忙しい時の晩御飯にもおすすめです。豚肉が硬くならないように手早く調理するのがポイント。

豚バラで☆簡単美味しい肉うどん by ちおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ

発酵坦々うどん

ピリ辛の肉味噌と甘酒入りのスープがマッチする担々うどん。鶏がらベースのスープなので中華風の味わいです。豆板醤・甘酒・味噌と発酵食品をたくさん使っているのもポイント。
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ピリ辛の肉味噌と甘酒入りのスープがマッチする担々うどん。鶏がらベースのスープなので中華風の味わいです。豆板醤・甘酒・味噌と発酵食品をたくさん使っているのもポイント。

発酵坦々うどんのレシピ・作り方 | ふたりごはん

牛すき窯玉うどん

すき焼き風味付けの牛肉を乗せたかま玉うどん。みんな大好きな味わいですね。冷凍うどんを使えば、牛肉を炒めるだけでできるので楽チン。食べ盛りの子供にはお肉をたっぷり乗せてあげましょう。
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すき焼き風味付けの牛肉を乗せたかま玉うどん。みんな大好きな味わいですね。冷凍うどんを使えば、牛肉を炒めるだけでできるので楽チン。食べ盛りの子供にはお肉をたっぷり乗せてあげましょう。

冷凍うどんで簡単♡男子が喜ぶ『牛すき窯玉うどん』 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ

こってり濃厚 ホルモン焼きうどんの作り方レシピ

牛モツとニラを入れた、こってりうどんのレシピ。おうち居酒屋にもおすすめです。市販の味付き牛モツを使えば、パパっと作れちゃいますよ。
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牛モツとニラを入れた、こってりうどんのレシピ。おうち居酒屋にもおすすめです。市販の味付き牛モツを使えば、パパっと作れちゃいますよ。

こってり濃厚♡ホルモン焼きうどんの作り方レシピ by 姫ごはん|和田良美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ

暑い日はコレ!《冷やしうどんレシピ》

見るからに涼やかなビジュアルに、思わずお腹がグーっと鳴ってしまいそうです。叩いたおくらや梅干し、みょうがなどがどっさり入って、さっぱりとおいしくいただけます。
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見るからに涼やかなビジュアルに、思わずお腹がグーっと鳴ってしまいそうです。叩いたおくらや梅干し、みょうがなどがどっさり入って、さっぱりとおいしくいただけます。

つるんとさっぱり!鶏肉とおくらとキュウリの冷やし梅うどん by 笠原知子 | 【Nadia | ナディア】

ツナ缶とアボカドのサラダうどん

アボカドやトマトで彩りがきれいなサラダうどん。めんつゆと柚子胡椒を混ぜたタレを使うので風味よく仕上がります。ツナ缶がコクをプラスし、シンプルな味付けでもおいしくいただけます。
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アボカドやトマトで彩りがきれいなサラダうどん。めんつゆと柚子胡椒を混ぜたタレを使うので風味よく仕上がります。ツナ缶がコクをプラスし、シンプルな味付けでもおいしくいただけます。

サラダうどんのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

さっぱり!トマトと冷しゃぶのうどん

トマトと冷しゃぶの冷やしうどんのレシピです。大根おろしをのせてさっぱりと頂きます。昆布とかつおから取ったお出汁がおいしさの秘訣!
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トマトと冷しゃぶの冷やしうどんのレシピです。大根おろしをのせてさっぱりと頂きます。昆布とかつおから取ったお出汁がおいしさの秘訣!

さっぱり!トマトと冷しゃぶのうどんのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】

めんつゆで手軽に!焼きなすとたたき梅のごま豆乳うどん

めんつゆと豆乳で簡単に作れるタレがおいしい冷やしうどん。炒めたナスとたたいた梅がゴマ豆乳ダレによくあいます。ナスは多めの油で炒めるとコクがでておいしさUP!
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めんつゆと豆乳で簡単に作れるタレがおいしい冷やしうどん。炒めたナスとたたいた梅がゴマ豆乳ダレによくあいます。ナスは多めの油で炒めるとコクがでておいしさUP!

めんつゆで手軽に!焼きなすとたたき梅のごま豆乳うどん | ふたりごはん

モロヘイヤととろろの冷やしうどん

モロヘイヤととろろのネバネバコンビがおいしい冷やしうどん。温泉卵は電子レンジで作るので短い時間でパパっと完成するレシピになっています。めんつゆをかけるだけなのでタレ作りも必要なく楽チン。
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モロヘイヤととろろのネバネバコンビがおいしい冷やしうどん。温泉卵は電子レンジで作るので短い時間でパパっと完成するレシピになっています。めんつゆをかけるだけなのでタレ作りも必要なく楽チン。

モロヘイヤととろろの冷やしうどんのレシピ/作り方 | つくおき

アナゴの冷やしうどん

アナゴにキュウリやミョウガをのせた、暑い日にぴったりの冷やしうどん。アナゴはトースターで焼くだけなので簡単です。彩りもよく薬味のおかげで爽やかに食べられますね。
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アナゴにキュウリやミョウガをのせた、暑い日にぴったりの冷やしうどん。アナゴはトースターで焼くだけなので簡単です。彩りもよく薬味のおかげで爽やかに食べられますね。

アナゴの冷やしうどんのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】

『冷凍うどん』を上手にアレンジして、おいしい一品を♪

時間がない日に大活躍!『冷凍うどん』を使った絶品レシピ20選
出典:
おすすめのアレンジうどんレシピを紹介しました。茹でる時間がかからない冷凍うどんは、忙しい時にとっても便利。そんな冷凍うどんを活用して、いろいろなレシピをぜひ試してみてくださいね。
豆乳カルボナーラうどん。卵黄がとろり。簡単アレンジパスタ! by いがらしかな | 【Nadia | ナディア】

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