冷蔵庫の引き出し棚にある「ウスターソース」「ケチャップ」もっと使いませんか？
寒さに負けない体を目指す！ゆらぎがちな冬のご自愛ケアキナリノ編集部
『ウスターソース』を使ったレシピ
豚肉のウスターソース炒め
ウスターソースを使った料理の中でも手軽なのが、肉野菜炒めです。お肉も野菜もたっぷり摂れてバランスが良く、しかもご飯にも合う優秀な一皿！材料も作り方もごくシンプルなので、余り野菜の消費やお疲れ時の晩ご飯に活用したいですね。
レンジで＊やわらかソース鶏
ウスターソースを多めに消費したいなら、こちらのソース煮のレシピがおすすめ！材料3つ・レンジで5分で作れてしまうあまりにもお手軽な一品です。ソースの濃さを感じさせないまろやかな味で、冷めても美味しいですよ！
ナスとひき肉のミートソースパスタ
ミートソースといえばトマト缶などを使ったトマト味メインの印象ですが、ウスターソースをプラスするとまた違った味わいに。ミートソースは冷凍保存できるので、多めに作ってランチや夕食の時短に活用しましょう！
『ケチャップ』を使ったレシピ
料理人達も認める！美味しいオムライス
ケチャップを使った料理の定番、オムライスの本格派レシピ。ケチャップライスを作る時のコツは、ケチャップを炒めて酸味を飛ばすことなんだとか。卵の焼き方は自由でOK！ひと手間でグッと美味しくなるので、ぜひ一度試してみて。
10分で作れる！バーベキューチキン
夏に特におすすめのバーベキューソースは、ケチャップをメインに使った甘辛味が魅力。漬け込み不要＆調味料を合わせてさっと炒めるだけと簡単です。10分でスタミナのつくメインディッシュが出来上がりますよ。
ブロッコリーとアボカドと卵のデリ風♡コブサラダ
ケチャップとマヨネーズと合わせたオーロラソースは、野菜にも合う万能ソース！ブロッコリーやアボカドといったボリューミーな野菜もパクパク食べることができます。華やかで簡単なおすすめのサラダレシピです。
ふわふわ鶏団子の甘酢あんかけ
ケチャップを使えば、チリソース風の中華も手軽に再現。こちらの甘酢あんかけなら辛くなく、柔らかめの肉団子も相まって老若男女が食べやすくなっています。ソースにとろみがあるのでお弁当のおかずにしてみても◎
茄子と鯖缶で！！茄子の鯖チーズ焼き
ストックしておくと何かと便利な、サバ缶を使った簡単レシピです。ケチャップの甘めの味が意外にもサバと好相性！チーズをたっぷりのせて、パンと一緒に食べても。
『ウスターソース＆ケチャップ』を使ったレシピ
ソース不要♡いきなりハンバーグ
ハンバーグ自体にウスターソースやケチャップでしっかりと味をつければ、ソースがなくてもそのままで美味しく仕上がります。焼くだけでソース作りの手間が省けますし、お弁当にも入れやすい優等生です。
お袋の味♪豚こまであっという間にポークチャップ
どこか懐かしい、洋食屋さんのようなポークチャップレシピ。本格派の味に仕上げるコツは、仕上げに少しのバターを加えてコクを出すことなんだとか。
オクラとチーズの肉巻き
色とりどりの野菜を巻いた肉巻きは、可愛い切り口が特徴的！ボリューミーなのにヘルシーなのも嬉しいポイントです。しっかりめの味つけでお弁当にもおすすめですよ。
ポテトミートグラタン
一品で満足度大のポテトミートグラタンのレシピです。マッシュポテトとミートソースはそれぞれ冷凍できる点も◎！ストックしておけば重ねてトースター焼くだけで豪華な一品に。
洋食屋さんの基本ナポリタン
ケチャップのみで味つけするのが定番のナポリタン。実はウスターソースもプラスすることで洋食屋さんのような味わいに！ぜひ一度試してほしいレシピです。
作り置きたい！炒めるだけのドライカレー
ケチャップ＆ウスターソースでマイルドな味に仕上がるドライカレー。ひき肉を湯通しすることで余分な脂が落ちてヘルシーな上、脂が固まらないのでお弁当に入れられて一石二鳥です！
旨みたっぷり♪本格タコライス
チリパウダーの代わりに豆板醤を使った、作りやすいタコライスのレシピです。味や食感、栄養のバランスが絶妙！ワンプレートでランチにもどうぞ♪
決まったメニューでしか使わないなんてもったいない！
どちらも馴染み深い調味料ですが、組み合わせたり調理法を変えたりすることでバリエーションが広がります。
特にお肉との相性はピカイチ！上手く使い分けて、ボリューミーで美味しいおかず作りに役立てて下さいね。
フライ、野菜炒め、オムライス、ナポリタン…定番料理は数あれど、ウスターソースやケチャップを使った料理って、かけるものばかりで意外と思いつかないもの。もっと活用して、大人も子どもも喜ぶメニューを増やしましょう！