ヨーロッパでは酒場や居酒屋として親しまれており、お酒と一緒に一口でつまめる美味しいおつまみが食べられる事で有名ですね。

アボカドをくりぬいて、チーズとトマトをピンにさしたカプレーゼ・ピンチョス。味付けは、塩・バジル・オリーブオイルと、シンプルです。小さなグラスに入れて出せば、盛り付けのおしゃれ度もアップ。

マッシュルームやベーコンなど材料を耐熱皿に入れてレンジでチンするだけの簡単アヒージョ。お好みのキノコや野菜を入れてアレンジできるのもいいですね。

ナスやパプリカが入った、一口サイズで食べやすいトルティージャ。焼きすぎると卵部分が固くなってしまうので、火を通す時は中火でじっくり焼くのがポイントです。オリーブオイルが入っているので、しっとりと食感でお酒もすすみます。

茹で野菜を鶏肉で巻いたヘルシーなイタリアンロール。チーズをまぶしてから焼き目をつけて、味付けはシンプルにイタリアンドレッシングでさっぱりと。濃い味の前菜に飽きた時は、たまにはあっさり系を作ってみるのもいいですね。

生ハムで、ブルサンチーズと柿を包むだけという簡単レシピです。生ハムはチーズにもフルーツにも合うので、お好みの果物を合わせて、色んな味を試しても美味しそうですね。

味付けをしたコーンビーフに、プルーンをサンドして焼いた一口サイズのテリーヌ。塩気のあるオリーブをさせば、見た目もおしゃれなおつまみの完成です。プルーンの代わりに、ドライフルーツやナッツを入れても合いますね。

焼いた豚肉にシソを挟んで巻いた簡単おつまみ。豚肉にはわさびをぬっているので、ピリッと辛い風味がお酒に合います。お肉料理も、ロールすると食べやすく、バルらしくなりますね。

サーモンとお野菜をライスペーパーで巻いた色鮮やかなイタリアン風春巻き。ヘルシーですが、具沢山なのでお腹も満たされるおつまみです。トマトソースにアンチョビやバジルを入れたソースで、さっぱりと食べましょう♪

エビとマッシュルーを、ニンニク・アンチョビ・オリーブオイルで炒めた香り豊かなおつまみ。オリーブオイルが浸み込んだバゲットに盛り付ければ、このおつまみだけでバル気分を味わえますね。

いかがでしたでしょうか？簡単に作れて、見た目もおしゃれなおつまみを紹介しました。友達と会話を楽しみながら作れるおつまみもたくさんありますね。おうちでお気に入りのお酒を飲みながら、バル気分を愉しみましょう♪