豪華に並ぶ色とりどりの料理たち。こちらはnozomiさんが作った1週間分の作り置きのおかずです。
節約したい方や、仕事帰りにゆっくり料理を作れない方は、時間に余裕がある休日に1週間分の常備菜を作っておくのがおすすめ！レシピサイト『つくおき』では、美味しい簡単レシピの紹介をはじめ、ムリなく続けられる週末作り置きのコツなどを紹介してくれています。

常備菜があれば朝のお弁当作りも時間短縮に！サイトでは作り置きおかずを効率よく利用した、1週間分のお弁当メニューも公開。忙しい生活の中でも、無駄なく豊かな食生活を送りたいと願う、現代人のライフスタイルに沿った内容も人気の理由です。

下ごしらえをしてオーブンで焼くだけ！他の料理と平行して作れてしまう便利さが嬉しい、鶏むね肉のレモンペッパーチーズ焼きです。時間を置いてもパサパサ感がなくとってもジューシー。サラダに、サンドイッチに、大活躍の1品です。

長芋の食感がやみつきになる、長芋の豚肉巻きです。レシピでは豚小間肉を使用していますが、豚ロースの薄切り、バラ肉でもOK！お買い得の豚肉を巻き巻きしてしてください。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも重宝します。

こちらは暑い季節にさっぱり食べたい、蒸し鶏きゅうりです。鶏肉に砂糖と塩を揉み込み、片栗粉でコーティングしてから低温でじっくり火を通すので、しっとりやわらかな食感が楽しめます。

ごはんにもパンにも合う牛肉を使った常備菜。
牛肉を牛乳につけておくと気になる臭みをおさえることができるんです！そのひと手間がおいしい料理を作るコツなんですね。

簡単なのに食卓がパッと華やかに見える、鮭とアスパラのアーリオ・オーリオ風です。調味料は塩こしょう、レモン汁、オリーブオイル、赤唐辛子、にんにくのみ。このシンプルな味付けが、素材のうまみを一層引き立てます。

たっぷりの野菜と揚げ焼きにした、彩り豊かなさばの南蛮漬けです。野菜をレンジで柔らかくしてから調理すれば時短にもなります。仕上げにゴマ油を入れてもGOOD！お酢のパワーで夏バテも解消できますよ。

さんまを使った作り置きおかずです。酒、みりん、醤油、砂糖は1：1:1：1で覚えやすいのもポイント☆
みじん切りにしたにんにくとしょうが、そして上に散らした大葉がタレにからみ、絶妙なハーモニーを奏でます。
白いご飯のお供に、お弁当のおかずに、おつまみに・・万能な1品。

材料はいわしとはんぺんだけ！2つと調味料をフードプロセッサーで混ぜて、オーブンで焼くだけの簡単レシピなんです♪
お弁当のおかずにもおすすめです。

彩り豊かな常備菜。
お家にある野菜で楽しめる簡単な一品です。野菜を茹ですぎないのと、食べる直前にドレッシングをかけるのがポイントです！

根菜とひじきたっぷりの健康サラダ。ごま油とお酢が味のポイントでさっぱり美味しくいただけます。
戻したひじきに、レンジでチンした根菜を和えるだけの簡単さに加え、日持ちが抜群なのも嬉しいところ。

ほんのり塩味がきいたレンコンの食感と、さつまいもの甘みがよく合う絶品サラダです。さつまいもの甘さをいかして、調味料はシンプルにするのがポイントです。さつまいもの変わりにかぽちゃを使用してもGOOD！

安い、簡単、美味しい！常備菜として理想的な1品、ツナニラにんじんです。にんじんはなるべく細く切り、しんなりさせるのが美味しさのポイントです。

調味料と和えた後はオーブンに入れるだけ！並行調理にも助かる簡単レシピ。ハニーマスタードが香ばしく食欲をそそります。
新じゃがが美味しい季節に、是非チャレンジしたい1品ですね♪

エビチリのような馴染みのある味、チリチキンです。白いご飯にも合いますし、冷めても美味しく、しっかりし味が付いてるので、お弁当にもおすすめです。盛り付けの際、赤みが足りない時にも重宝するおかずです。

味付けは塩のみ。しかしそのシンプルな味付けが、かぼちゃの自然な甘みを一層引き立てます。鮮やかなかぼちゃの色が良いアクセントになるので、お弁当でも大活躍します。

こちらも超簡単！塩昆布とピーマンを和えるだけの、お手軽常備菜です。買いすぎたピーマン消費にも一役買います。
赤ピーマンを混ぜることにより、一気に目の覚めるような色合いに。お弁当の隙間埋めにもってこいのメニューです。

マカロニ、卵、にんじん、玉ねぎといつもある材料で簡単に出来る一品。キレイな黄色がお弁当を華やかに見せてくれます。
卵は半熟ではなく固ゆでにするのがポイントです。

低コストで簡単なのに、手間がかかってそうにみえるちょっと便利な調味料です。さばやさわらなどの魚に乗せてグリルで焼けば、立派な味噌焼きに。保存期間も30日なので使い勝手も抜群です。

豚、鶏、豆腐と、どんな食材とも相性抜群な万能調味料、ネギ塩です。いっぱい作って冷凍保存しておくことも可能です。

家にある材料で簡単に作れる、本格チリソースです。ハラペーニョソースはタバスコで代用してもOK！辛さはチリパウダーなどで調節を。

どれも今すぐ作ってみたくなる、簡単で魅力的なレシピばかりでしたね。
今回紹介しきれなかったレシピをはじめ、無駄のない買出し方法や、作り置きのコツなどなど、常備菜について知って得する情報が満載なので、是非サイトへ飛んでチェックしてみてください！もっともっと日々の食事が楽しくなるはず☆