作ってみたい【ハム料理】簡単おつまみ・お弁当レシピ

作ってみたい【ハム料理】簡単おつまみ・お弁当レシピ

ご飯にもパンにも合うハムは、冷蔵庫に常備しておくと便利な食材です。いつも同じ食べ方ばかり、もっとバリエーションを増やしたい!という方に向けて、今回はハムを活用したおすすめレシピをご紹介します。生でも加熱しても美味しいハムは、おかずにもおつまみにもぴったりです♪2021年06月10日作成

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料理に使いやすいハム、どうやって食べる?

皆さんのお宅の冷蔵庫にハムはありますか?サンドウィッチやサラダに使うのが定番ですが、他にも和え物や焼き物、揚げ物など様々な料理に活用できる食材です。メインや副菜、お弁当のおかずやおつまみなど、ハムの美味しさを堪能できるレシピを覚えましょう!

メインも副菜も!ハムを使った絶品レシピ

簡単チャーハン

レンジで作るチャーハンは、炒める手間がなくボウル一つでできるのが嬉しい!具材はハムの他、ネギ、ちくわ、卵とシンプルで飽きのこない美味しさです。加熱後はよく混ぜ合わせて、ご飯と具材を馴染ませましょう。
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レンジで作るチャーハンは、炒める手間がなくボウル一つでできるのが嬉しい!具材はハムの他、ネギ、ちくわ、卵とシンプルで飽きのこない美味しさです。加熱後はよく混ぜ合わせて、ご飯と具材を馴染ませましょう。

カレーピラフ

スパイシーなカレー味が食欲をそそるピラフです。ハム、ニンジン、ピーマンと色とりどりの具材が入って彩りも栄養も◎辛いのが苦手な方はカレー粉を控えめに、お好きな方は多めにすると良いですね。
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スパイシーなカレー味が食欲をそそるピラフです。ハム、ニンジン、ピーマンと色とりどりの具材が入って彩りも栄養も◎辛いのが苦手な方はカレー粉を控えめに、お好きな方は多めにすると良いですね。

もやしとハムのマヨサラダ

淡泊なもやしに濃いめの味付けがマッチした一品。もやしはレンジで加熱し、調味料と合わせればあっという間に完成します。冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪
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淡泊なもやしに濃いめの味付けがマッチした一品。もやしはレンジで加熱し、調味料と合わせればあっという間に完成します。冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪

ハムと卵のマカロニサラダ

マヨネーズの代わりに、ゆで卵とだし酢で味付けしたサラダです。はちみつの甘みも入って、食べやすい味に仕上がります。マカロニが入ることでボリュームアップ!時間が経つと、味が馴染んでより美味しくなりますよ。
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マヨネーズの代わりに、ゆで卵とだし酢で味付けしたサラダです。はちみつの甘みも入って、食べやすい味に仕上がります。マカロニが入ることでボリュームアップ!時間が経つと、味が馴染んでより美味しくなりますよ。

スナップエンドウとハムのみそマヨ和え

少ない材料で作れる簡単な和え物です。スナップエンドウの甘みとハムの塩気がよく合います。みそが入ることで、まったりとした和風の味わいに。
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少ない材料で作れる簡単な和え物です。スナップエンドウの甘みとハムの塩気がよく合います。みそが入ることで、まったりとした和風の味わいに。

白身魚とハムのワイン蒸

こちらは、ふっくらと蒸した白身魚がメインの一品。白ワインに漬け込むことで、香り良く仕上がります。ハムと白身魚を交互に並べたら、レンジで加熱すれば出来上がり。大皿のまま食卓に出しても、華やかで良いですね!
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こちらは、ふっくらと蒸した白身魚がメインの一品。白ワインに漬け込むことで、香り良く仕上がります。ハムと白身魚を交互に並べたら、レンジで加熱すれば出来上がり。大皿のまま食卓に出しても、華やかで良いですね!

とろけるチーズサンド

専用の調理器具がなくても、フライパンで手軽にホットサンドが作れます♪チーズとハムを交互に積み重ねてサンドすれば、写真映えする美しい断面に!流れ出るチーズがたまりません。
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専用の調理器具がなくても、フライパンで手軽にホットサンドが作れます♪チーズとハムを交互に積み重ねてサンドすれば、写真映えする美しい断面に!流れ出るチーズがたまりません。

ハム入り揚げドーナツ

小腹が空いた時にぴったりの塩系ドーナツです。生地はホットケーキミックスで手軽に作れるのが嬉しい。揚がったらすぐに粉チーズをたっぷりまぶしましょう。黒胡椒も加えると、良いアクセントになりますよ。
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小腹が空いた時にぴったりの塩系ドーナツです。生地はホットケーキミックスで手軽に作れるのが嬉しい。揚がったらすぐに粉チーズをたっぷりまぶしましょう。黒胡椒も加えると、良いアクセントになりますよ。

子供に人気!お弁当のおかずレシピ

ハムチーズはんぺんフライ

はんぺんにチーズとハムの旨味が合わさると美味しさアップ!油は少なめで揚げ焼きするのがポイントです。外はサクッと、中はふんわりとした食感を楽しめます。
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はんぺんにチーズとハムの旨味が合わさると美味しさアップ!油は少なめで揚げ焼きするのがポイントです。外はサクッと、中はふんわりとした食感を楽しめます。

カレー風味のハムカツ

パック入りのハムに衣を付けて揚げ焼きするだけの簡単おかず。衣にはカレー粉や粉チーズが入っているので、そのままでも美味しく頂けます。お弁当のメインにおすすめです。
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パック入りのハムに衣を付けて揚げ焼きするだけの簡単おかず。衣にはカレー粉や粉チーズが入っているので、そのままでも美味しく頂けます。お弁当のメインにおすすめです。

洋風がんも

定番の和風がんもとは一味違う美味しさを楽しめる洋風がんも。ポリ袋に材料を全て入れて混ぜ合わせるので、洗い物が少なくとっても簡単に作れます。ふっくらとしたきつね色のがんもは、出来立てをつまみ食いしたいくらい美味しそう♪
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定番の和風がんもとは一味違う美味しさを楽しめる洋風がんも。ポリ袋に材料を全て入れて混ぜ合わせるので、洗い物が少なくとっても簡単に作れます。ふっくらとしたきつね色のがんもは、出来立てをつまみ食いしたいくらい美味しそう♪

アスパラとハムの卵焼き

お弁当の定番卵焼きも、具材を加えると彩りが綺麗!ふんわりとした卵に、アスパラの食感がアクセントになっています。味付けは塩こしょうだけとシンプルで、素材の味を楽しめますよ。
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お弁当の定番卵焼きも、具材を加えると彩りが綺麗!ふんわりとした卵に、アスパラの食感がアクセントになっています。味付けは塩こしょうだけとシンプルで、素材の味を楽しめますよ。

ブロッコリーと卵のデリ風サラダ

大きめにカットした具材がゴロゴロ入った、ボリューミーなサラダです。マヨネーズやウスターソース、ケチャップなどを混ぜたソースが絡んで美味しい♪サンドウィッチなど洋風のお弁当に合いそうですね。
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大きめにカットした具材がゴロゴロ入った、ボリューミーなサラダです。マヨネーズやウスターソース、ケチャップなどを混ぜたソースが絡んで美味しい♪サンドウィッチなど洋風のお弁当に合いそうですね。

旨だしハムたまおにぎり

ハムと炒り卵をご飯に混ぜておにぎりに!味の決め手はうどんスープのだしです。味がしっかり付いているので、おにぎりだけでも満足感があります。ついもう1つ...と手が伸びてしまいそう。
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ハムと炒り卵をご飯に混ぜておにぎりに!味の決め手はうどんスープのだしです。味がしっかり付いているので、おにぎりだけでも満足感があります。ついもう1つ...と手が伸びてしまいそう。

お酒がすすむ!おつまみレシピ

ミルフィーユハムカツ

ハムカツは、居酒屋でもよく見かけるおつまみの定番ですよね。こちらのレシピは、チーズの旨味とまろやかさが加わってお酒が進む美味しさ!カツ1つにつきハムを5枚使うので、ボリューム満点です。
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ハムカツは、居酒屋でもよく見かけるおつまみの定番ですよね。こちらのレシピは、チーズの旨味とまろやかさが加わってお酒が進む美味しさ!カツ1つにつきハムを5枚使うので、ボリューム満点です。

ズッキーニとハムのチーズ春巻き

こちらはオーブントースターで作る焼き春巻き。揚げないのでカロリーを抑えられるのが嬉しいですね。表面にサラダ油を塗ってから焼くと、パリッと仕上がります。
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こちらはオーブントースターで作る焼き春巻き。揚げないのでカロリーを抑えられるのが嬉しいですね。表面にサラダ油を塗ってから焼くと、パリッと仕上がります。

ハムのピカタ

こちらは、厚めのハムで作るお手軽おつまみです。ハムを卵液にくぐらせて焼けば出来上がり。ハムはそのままでも美味しいですが、一工夫して満足度の高いおつまみに仕上げましょう♪
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こちらは、厚めのハムで作るお手軽おつまみです。ハムを卵液にくぐらせて焼けば出来上がり。ハムはそのままでも美味しいですが、一工夫して満足度の高いおつまみに仕上げましょう♪

もやしとしめじとハムのおやき

綺麗な焼き目が見るからに美味しそうなおやき。具材に片栗粉をまぶし、卵を加えて焼き上げます。淡泊なもやしも立派なおつまみに!具材を変えてアレンジしても良いですね。
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綺麗な焼き目が見るからに美味しそうなおやき。具材に片栗粉をまぶし、卵を加えて焼き上げます。淡泊なもやしも立派なおつまみに!具材を変えてアレンジしても良いですね。

きゅうりとハムの和風辛子マヨ和え

火を使わずに短時間で作れる、お助けおつまみです。きゅうりとハムにマヨネーズベースの味付けは、間違いなく美味しい組み合わせ◎辛子でピリッとさせると、さらに箸が進んでお酒も進みそう!
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火を使わずに短時間で作れる、お助けおつまみです。きゅうりとハムにマヨネーズベースの味付けは、間違いなく美味しい組み合わせ◎辛子でピリッとさせると、さらに箸が進んでお酒も進みそう!

大根とハムのマリネ

こちらは白だしやお酢、オリーブオイルなどに漬けたさっぱりおつまみ。大根とハムをカットしたら、後はポリ袋で味付けして漬け込めばOK。おつまみにも、箸休めにもぴったりの一品です。
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こちらは白だしやお酢、オリーブオイルなどに漬けたさっぱりおつまみ。大根とハムをカットしたら、後はポリ袋で味付けして漬け込めばOK。おつまみにも、箸休めにもぴったりの一品です。

クリームチーズボールのおつまみ

インパクトのある見た目で、何が入っているの!?と思いますよね。具材はクリームチーズ、ハム、アーモンド、パセリで、なめらかになるまで混ぜて丸く成形します。表面にもコーティングすると色鮮やかに!クラッカーに塗って召し上がれ♪
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インパクトのある見た目で、何が入っているの!?と思いますよね。具材はクリームチーズ、ハム、アーモンド、パセリで、なめらかになるまで混ぜて丸く成形します。表面にもコーティングすると色鮮やかに!クラッカーに塗って召し上がれ♪

食べ方は多種多様!ハムの出番をもっと増やそう

作ってみたいレシピは見つかりましたか?こんな調理方法もあるんだ、という発見があったかもしれません。ちょうど良い塩味と旨味を持ったハムは、色々な食材や味付けに合いますよ。ぜひハムを使ったメニューのバリエーションを増やしてみてください!

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