夏バテ予防に。「お酢」を使ったさっぱりレシピで暑い夏も元気に過ごそう

夏バテ予防に。「お酢」を使ったさっぱりレシピで暑い夏も元気に過ごそう

夏は暑さや体調不良から食欲が無くなりがち。そんなとき、酢をきかせたお料理は食欲を回復させてくれることがあります。酢のさっぱりとした酸味が味覚や嗅覚を刺激、唾液や胃液の分泌を促し、食欲増進のお手伝いをしてくれます。暑い夏の日に食べたい、お酢を使ったレシピをご紹介します。2017年08月25日作成

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夏レシピ
夏バテ対策・解消
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「お酢」を使ったさっぱりレシピで暑い夏も元気に!

夏は暑さや体調不良から食欲が無くなりがち。そんなとき、酢をきかせた料理は食欲を回復させてくれることがあります。酢のさっぱりとした酸味が味覚や嗅覚を刺激し、唾液や胃液の分泌を促し、食欲増進のお手伝いをしてくれます。暑い夏の日に食べたい、お酢を使ったレシピをご紹介します。
出典:www.flickr.com(@Pierre PRESTAT)

夏は暑さや体調不良から食欲が無くなりがち。そんなとき、酢をきかせた料理は食欲を回復させてくれることがあります。酢のさっぱりとした酸味が味覚や嗅覚を刺激し、唾液や胃液の分泌を促し、食欲増進のお手伝いをしてくれます。暑い夏の日に食べたい、お酢を使ったレシピをご紹介します。

副菜に。野菜を使ったお酢レシピ

鮮やかな色身の紫キャベツが美しいマリネ。切って、あえて、置いておくだけの手軽さ。
出典:

鮮やかな色身の紫キャベツが美しいマリネ。切って、あえて、置いておくだけの手軽さ。

暑い日にたっぷり食べたい、夏野菜を使った時短&作り置きレシピ。なすのポリフェノール、トマトのリコピン、青じそのβカロテンなどの抗酸化作用で、元気になれそう!
出典:

暑い日にたっぷり食べたい、夏野菜を使った時短&作り置きレシピ。なすのポリフェノール、トマトのリコピン、青じそのβカロテンなどの抗酸化作用で、元気になれそう!

ほんのりお酢をきかせた後味さっぱりのきんぴらごぼう。蒸し暑い季節のお弁当のおかずにもおすすめです。
出典:

ほんのりお酢をきかせた後味さっぱりのきんぴらごぼう。蒸し暑い季節のお弁当のおかずにもおすすめです。

もやしとカニカマを使った、おいしくて節約にもなるレシピ。酢みその風味が食欲をかきたててくれます。
出典:

もやしとカニカマを使った、おいしくて節約にもなるレシピ。酢みその風味が食欲をかきたててくれます。

メイン料理に。お肉を使ったお酢レシピ

レンジにおまかせヘルシーお手軽レシピ。煮汁をたっぷり鶏肉に浸しながら食べるのがオススメ。
出典:

レンジにおまかせヘルシーお手軽レシピ。煮汁をたっぷり鶏肉に浸しながら食べるのがオススメ。

豚肉&なすの黄金コンビ。ほんのり酸味の利いた甘酢風味でもりもり食べられそう。
出典:

豚肉&なすの黄金コンビ。ほんのり酸味の利いた甘酢風味でもりもり食べられそう。

時間に余裕のあるときに作りたい「チキンカチャトーラ」。白ワインビネガーの効果で鶏肉がパサつかずジューシー。
出典:s.recipe-blog.jp

時間に余裕のあるときに作りたい「チキンカチャトーラ」。白ワインビネガーの効果で鶏肉がパサつかずジューシー。

やわらかな蒸し鶏と、歯ごたえシャキシャキのセロリとのコンビネーションを楽しんで。スパイスの風味が胃腸に良さそう!
出典:

やわらかな蒸し鶏と、歯ごたえシャキシャキのセロリとのコンビネーションを楽しんで。スパイスの風味が胃腸に良さそう!

お酢を使ったデザート系レシピ

疲労回復効果だけでなく、脂肪燃焼効果も期待できる、フルーツビネガーの炭酸割り。シュワシュワののどごしで、疲れ知らずで美味しくダイエット♪
出典:

疲労回復効果だけでなく、脂肪燃焼効果も期待できる、フルーツビネガーの炭酸割り。シュワシュワののどごしで、疲れ知らずで美味しくダイエット♪

お肉料理などの食後のお口直しにぴったりのさっぱりデザート。りんご酢のゼリー液にたっぷりのりんごのコンポートを入れて。
出典:

お肉料理などの食後のお口直しにぴったりのさっぱりデザート。りんご酢のゼリー液にたっぷりのりんごのコンポートを入れて。

暑い日に冷蔵庫で冷たく冷やして食べたいフルーツ酢白玉。暑さが吹き飛びそうですね。
出典:

暑い日に冷蔵庫で冷たく冷やして食べたいフルーツ酢白玉。暑さが吹き飛びそうですね。

作り置きしておくと、ドリンクやあえ物などいろいろ使えて便利なはちみつりんご酢。手軽にお料理に使えて万能です。
出典:

作り置きしておくと、ドリンクやあえ物などいろいろ使えて便利なはちみつりんご酢。手軽にお料理に使えて万能です。

おわりに

暑い夏を元気に乗り切るために、積極的に取り入れたい「お酢」。疲労回復、食欲増進効果のあるお酢を使った料理で、夏バテ知らずの体に。
出典:www.flickr.com(@Phey)

暑い夏を元気に乗り切るために、積極的に取り入れたい「お酢」。疲労回復、食欲増進効果のあるお酢を使った料理で、夏バテ知らずの体に。

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