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おひたしだけじゃないよ!栄養たっぷり「ほうれん草」のレシピいろいろ

おひたしだけじゃないよ!栄養たっぷり「ほうれん草」のレシピいろいろ

鉄分、βカロテン、ビタミンCが多く含まれ栄養たっぷりの嬉しい野菜「ほうれん草」。ほうれん草は冷凍保存も可能なので、お弁当のおかずや付け合わせまで大活躍してくれます。そのうえ、おひたしやサラダ、スイーツなど、アレンジ自由な食材と、嬉しいことがいっぱいなんです♪今回は、そんな栄養たっぷりで美味しいほうれん草の茹で方と保存方法、レシピを紹介します。2020年03月16日更新

カテゴリ:
グルメ
キーワード
食材野菜ほうれん草レシピゆで方
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ほうれん草の栄養

おひたしだけじゃないよ!栄養たっぷり「ほうれん草」のレシピいろいろ
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濃いグリーンが見るからに身体によさそうな、ほうれん草。一体どんな栄養価があるのでしょうか?ほうれん草には、とくに鉄分、ビタミンC、βカロチンが多く含まれています。

覚えておきたい。基本の<ゆで方>と<保存方法>

ほうれん草のゆで方

おひたしだけじゃないよ!栄養たっぷり「ほうれん草」のレシピいろいろ
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ほうれん草を洗う前に、茎の隙間に入った土をとりやすくするために、キッチンバサミを使って十字の切れ込みを入れます。また、根元のピンク色の部分には栄養がたくさんつまっているので、土がとれにくい先の部分を少しだけ切り落とします。

次に、ボールに水を張り、根元をよく洗います。その間に、フライパンにお湯を沸かしておきます。また、茹で上ったほうれん草をさっと冷やすために、ボールに冷水を入れておきます。
おひたしだけじゃないよ!栄養たっぷり「ほうれん草」のレシピいろいろ
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フライパンの沸騰したお湯の中に、まず根元を入れて30秒ほど茹で、続けて全体を入れて10〜20秒ほど茹でます。

茹で過ぎをふせいだり、鮮やかなグリーンをキープするために、茹で上ったら、すぐに冷水につけます。また、冷水にも長く浸けないようにしましょう。あとは水気をギュッとしぼって、食べやすい大きさにカットすれば、美味しいほうれん草の完成です。

詳しくは、以下のページを参考にしてください。

かしこく冷凍

ほうれん草は冷凍保存ができちゃいます! 生のままだとより良い状態で、茹でて小分け保存すれば、使うときに便利ですよ♪
出典:

ほうれん草は冷凍保存ができちゃいます! 生のままだとより良い状態で、茹でて小分け保存すれば、使うときに便利ですよ♪

ほうれん草活用レシピ

おひたしだけじゃないよ!栄養たっぷり「ほうれん草」のレシピいろいろ
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定番のおひたしから、炒め物、グラタン、スープ、そしてスイーツまで!ほうれん草のレシピをたっぷりとご紹介♪いつも同じ料理ばかり…という方は是非参考にレシピの幅を広げてみて下さいね。

おひたし・サラダ

ほうれん草と三つ葉、えのき茸のおひたし

すっきりとした色合いでまとまっていて、見た目もとても美味しそうです。
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すっきりとした色合いでまとまっていて、見た目もとても美味しそうです。

ほうれん草とひよこ豆のガーリックサラダ

お友達を招いてのランチにぴったりのサラダです。出したとたんにみんなが笑顔になりそうな、可愛らしいサラダですね。
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お友達を招いてのランチにぴったりのサラダです。出したとたんにみんなが笑顔になりそうな、可愛らしいサラダですね。

もやしとほうれん草とハムの春雨ナムル風サラダ

ほうれん草、もやし、春雨、ハムで作るヘルシーで彩りの良いサラダ。もやしの茹で時間を10秒ほどでサッとゆでることで、食感が美味しく仕上がります。さらに、春雨が入る事でボリュームもしっかり出て◎。
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ほうれん草、もやし、春雨、ハムで作るヘルシーで彩りの良いサラダ。もやしの茹で時間を10秒ほどでサッとゆでることで、食感が美味しく仕上がります。さらに、春雨が入る事でボリュームもしっかり出て◎。

白菜とほうれん草の二色お浸し

ほうれん草だけのおひたしも美味しいけれど、白菜も一緒におひたしにすることで、より見栄えがします。鍋の後に白菜が余ったら、ほうれん草と一緒に翌日の副菜にしてはいかがでしょうか。
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ほうれん草だけのおひたしも美味しいけれど、白菜も一緒におひたしにすることで、より見栄えがします。鍋の後に白菜が余ったら、ほうれん草と一緒に翌日の副菜にしてはいかがでしょうか。

だしたっぷりなほうれん草と菊のおひたし

彩りと味わいバッチリの、ほうれん草と菊の花、しめじのおひたし。むろあじ節やうるめいわし煮干しに昆布を使った贅沢な出汁がきいているおひたしは、ここぞというときのおもてなしに覚えておくと重宝しそうです。
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彩りと味わいバッチリの、ほうれん草と菊の花、しめじのおひたし。むろあじ節やうるめいわし煮干しに昆布を使った贅沢な出汁がきいているおひたしは、ここぞというときのおもてなしに覚えておくと重宝しそうです。

和えもの

ほうれん草の胡麻和え

定番のほうれん草の胡麻和え。定番だからこそ、ほうれん草のゆで方からや水気の切り方、そして和え衣の味付けなど、もう一度しっかりおさらいしておくのも良いかも。たっぷりの胡麻をすり鉢ですって作った和え衣でいただく胡麻和えは、風味もバッチリで何度もリピしたくなる美味しさです。
出典:

定番のほうれん草の胡麻和え。定番だからこそ、ほうれん草のゆで方からや水気の切り方、そして和え衣の味付けなど、もう一度しっかりおさらいしておくのも良いかも。たっぷりの胡麻をすり鉢ですって作った和え衣でいただく胡麻和えは、風味もバッチリで何度もリピしたくなる美味しさです。

ほうれん草くるみ味噌和え

おもてなしの前菜に使えそうな上品な仕上がりになる、ほうれん草のくるみ味噌和え。くるみ味噌を作って保存しておけば、手早く作れるので、おもてなしの前日に作っておいたり、常備しておいたりすれば、忙しい夜におつまみを手早く作れたり、とっても便利です。
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おもてなしの前菜に使えそうな上品な仕上がりになる、ほうれん草のくるみ味噌和え。くるみ味噌を作って保存しておけば、手早く作れるので、おもてなしの前日に作っておいたり、常備しておいたりすれば、忙しい夜におつまみを手早く作れたり、とっても便利です。

ほうれん草とちくわの中華和え

和風の和え物もさっぱり美味しいけれど、中華風の和え物にしても美味しいほうれん草。鶏がらスープの素、ごま油、めんつゆ、おろしショウガのタレとあえ、味を馴染ませていただきます。見た目は和風で味は中華風のコスパの良い、ご飯にもお酒にもあうレシピです。
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和風の和え物もさっぱり美味しいけれど、中華風の和え物にしても美味しいほうれん草。鶏がらスープの素、ごま油、めんつゆ、おろしショウガのタレとあえ、味を馴染ませていただきます。見た目は和風で味は中華風のコスパの良い、ご飯にもお酒にもあうレシピです。

簡単♪和えるだけ。ほうれん草のラー油ナムル

茹でて水気を切ったホウレンソウを、ごま油やラー油、ニンニクなどのタレと和えて作るナムル。美味しく作るポイントはほうれん草を少し固めに茹でること。また、ラー油は食べる際に加えても◎。
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茹でて水気を切ったホウレンソウを、ごま油やラー油、ニンニクなどのタレと和えて作るナムル。美味しく作るポイントはほうれん草を少し固めに茹でること。また、ラー油は食べる際に加えても◎。

ほうれん草と人参のツナきな粉和え

ほうれん草とにんじんの彩りが良い華やかな和え物。ツナ缶も入り、味付けはきな粉とお砂糖と白出汁で、胡麻和えとは少し違うコクと旨味が出る仕上がりに。野菜嫌いの子供から、ご年配の方まで喜んでいただけそうな見た目も◎のレシピです。
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ほうれん草とにんじんの彩りが良い華やかな和え物。ツナ缶も入り、味付けはきな粉とお砂糖と白出汁で、胡麻和えとは少し違うコクと旨味が出る仕上がりに。野菜嫌いの子供から、ご年配の方まで喜んでいただけそうな見た目も◎のレシピです。

パスタ

ほうれん草のカルボナーラ

皆が大好きなカルボナーラに、ほうれん草を加えました。濃厚なカルボナーラにほうれん草をプラスするだけで、彩りも栄養も抜群になりますね。
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皆が大好きなカルボナーラに、ほうれん草を加えました。濃厚なカルボナーラにほうれん草をプラスするだけで、彩りも栄養も抜群になりますね。

ウインナーとほうれん草のクリームパスタ

ウインナーとほうれん草、しめじで作るクリームパスタ。まろやかなクリームソースの仕上げにガーリックペッパーとブラックペッパーで味を引き締めれば、ワインに似合う大人のパスタに。
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ウインナーとほうれん草、しめじで作るクリームパスタ。まろやかなクリームソースの仕上げにガーリックペッパーとブラックペッパーで味を引き締めれば、ワインに似合う大人のパスタに。

牛ひき肉とほうれん草の和風スパゲッティ

ほうれん草、牛挽き肉、ニンニク、玉ねぎで作る和風味のパスタ。グリーンの彩りがさわやかで、ボリュームもしっかりある和風パスタは、子供からご年配の方まで年代を問わず好まれそう。
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ほうれん草、牛挽き肉、ニンニク、玉ねぎで作る和風味のパスタ。グリーンの彩りがさわやかで、ボリュームもしっかりある和風パスタは、子供からご年配の方まで年代を問わず好まれそう。

サバ缶とほうれん草のパスタ

ほうれん草、サバ缶、卵で作るパスタ。ほうれん草以外は、サバ缶とパスタ、調味料など長期保存が可能な材料で作れるので、常備しておくと、雨の日や忙しい夜に美味しいパスタを手軽に作れて◎。
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ほうれん草、サバ缶、卵で作るパスタ。ほうれん草以外は、サバ缶とパスタ、調味料など長期保存が可能な材料で作れるので、常備しておくと、雨の日や忙しい夜に美味しいパスタを手軽に作れて◎。

ほうれん草と紫玉ねぎとパスタのツナサラダ

ほうれん草、紫玉ねぎ、ツナ、ショートパスタで作るパスタサラダ。マヨネーズドレッシングに昆布茶又は昆布だしの素が入り、ほんのり和の味わいが食欲をそそる、彩り鮮やかなごちそうパスタです。
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ほうれん草、紫玉ねぎ、ツナ、ショートパスタで作るパスタサラダ。マヨネーズドレッシングに昆布茶又は昆布だしの素が入り、ほんのり和の味わいが食欲をそそる、彩り鮮やかなごちそうパスタです。

炒めもの

ほうれん草と玉ねぎのひき肉味噌炒め

ほうれん草、豚ひき肉、玉ねぎで作る炒め物。少ない食材で作ることができる、みそ味の炒め物は手早く作れてご飯がすすむ満足度の高いおかずです。
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ほうれん草、豚ひき肉、玉ねぎで作る炒め物。少ない食材で作ることができる、みそ味の炒め物は手早く作れてご飯がすすむ満足度の高いおかずです。

豚肉とほうれん草の中華風炒め

豚こま、ほうれん草、卵、しめじで作る中華風炒め。ほうれん草のグリーンと卵の黄色の彩りも素敵。たくさん作って翌日のお弁当のおかずにするのも良いかも。
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豚こま、ほうれん草、卵、しめじで作る中華風炒め。ほうれん草のグリーンと卵の黄色の彩りも素敵。たくさん作って翌日のお弁当のおかずにするのも良いかも。

ほうれん草とトマトとベーコンのカマンベールたまご炒め

同じく、ほうれん草と卵が入った炒め物ですが、こちらはさらにトマト、ベーコン、カマンベールチーズまで入り、彩りバッチリのオシャレな炒め物に。パンと良くあうので、休日のブランチにパンと一緒にいただけば、気分はカフェ飯♪
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同じく、ほうれん草と卵が入った炒め物ですが、こちらはさらにトマト、ベーコン、カマンベールチーズまで入り、彩りバッチリのオシャレな炒め物に。パンと良くあうので、休日のブランチにパンと一緒にいただけば、気分はカフェ飯♪

豚バラと長芋とほうれん草旨味噌炒め

豚バラ肉、ほうれん草。そしてホクッとした食感が抜群の長芋で作る炒め物。味付けは味噌をベースに、ごま油やオイスターソースなど。コクのある味噌タレが、長芋のとろみ効果でよく味がからみ、ごはんもお酒も美味しくいただけそう。
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豚バラ肉、ほうれん草。そしてホクッとした食感が抜群の長芋で作る炒め物。味付けは味噌をベースに、ごま油やオイスターソースなど。コクのある味噌タレが、長芋のとろみ効果でよく味がからみ、ごはんもお酒も美味しくいただけそう。

副菜にも◎ ほうれん草のソテー

ほうれん草とにんじんで作る彩りバッチリのソテー。シンプルな炒め物に、パルメザンチーズを加えることで香ばしさが増し、より美味しくいただけます。千切りのニンジンもオシャレで、副菜やお弁当の彩りにも映えそう。
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ほうれん草とにんじんで作る彩りバッチリのソテー。シンプルな炒め物に、パルメザンチーズを加えることで香ばしさが増し、より美味しくいただけます。千切りのニンジンもオシャレで、副菜やお弁当の彩りにも映えそう。

グラタン

子供も喜ぶ♪ほうれん草とベーコンのマカロニグラタン

ほうれん草、ベーコン、玉ねぎ、マカロニで作るグラタン。子供が好きなベーコンが入ったグラタンなら、ほうれん草が苦手な子でも美味しくいただけそう。ベーコンがなければ、ハムやツナでも美味しくつくれます♪
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ほうれん草、ベーコン、玉ねぎ、マカロニで作るグラタン。子供が好きなベーコンが入ったグラタンなら、ほうれん草が苦手な子でも美味しくいただけそう。ベーコンがなければ、ハムやツナでも美味しくつくれます♪

牡蠣とほうれん草のグラタン

こちらは大人に好まれそうな、牡蠣とほうれん草のグラタンです。牡蠣の風味が美味しい熱々のグラタンは、白ワインと一緒にオシャレに週末に家飲みでいただくのも良いかも。
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こちらは大人に好まれそうな、牡蠣とほうれん草のグラタンです。牡蠣の風味が美味しい熱々のグラタンは、白ワインと一緒にオシャレに週末に家飲みでいただくのも良いかも。

マグカップで手軽に作る!ほうれん草とベーコンのクイックグラタン

とっても美味しいけれど、時間がないときはホワイトソースを作るのが少々大変なグラタン。こちらのレシピは、牛乳+コーンスープのもとを使い、しかもマグカップで作れるありがたい時短お助けレシピです。忙しい朝やちょっとしたお夜食にも覚えておくと重宝しそう。
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とっても美味しいけれど、時間がないときはホワイトソースを作るのが少々大変なグラタン。こちらのレシピは、牛乳+コーンスープのもとを使い、しかもマグカップで作れるありがたい時短お助けレシピです。忙しい朝やちょっとしたお夜食にも覚えておくと重宝しそう。

主食

【時短】ほうれん草のコーンクリームリゾット

カフェランチで出されるようなおしゃれなリゾットなのに、とても短時間で簡単に作れるなんて、嬉しすぎです。
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カフェランチで出されるようなおしゃれなリゾットなのに、とても短時間で簡単に作れるなんて、嬉しすぎです。

こどもに人気♪ほうれん草嫌いがなくなる魔法のお好み焼き

お好み焼きにほうれん草って、確かに合いそうです。これなら本当にほうれん草嫌いな子供も喜んでくれそうですね。
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お好み焼きにほうれん草って、確かに合いそうです。これなら本当にほうれん草嫌いな子供も喜んでくれそうですね。

ほうれん草とベーコンのキッシュ

ほうれん草とベーコン、卵、コーン、チーズで作るキッシュ。パイ生地もレシピに載っていますが、忙しいときは冷凍パイシートを使っても美味しく手早く作れます。
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ほうれん草とベーコン、卵、コーン、チーズで作るキッシュ。パイ生地もレシピに載っていますが、忙しいときは冷凍パイシートを使っても美味しく手早く作れます。

豚バラほうれん草のカレー南蛮うどん

カレーと相性の良いほうれん草は、カレーうどんに入れても美味しくいただけるうえに、グリーンの彩りが映えて食欲がそそられます。豚バラ肉、しめじ、玉ねぎも入りボリュームもバッチリの熱々のカレーうどんは、寒い日のランチや夕食にピッタリ。
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カレーと相性の良いほうれん草は、カレーうどんに入れても美味しくいただけるうえに、グリーンの彩りが映えて食欲がそそられます。豚バラ肉、しめじ、玉ねぎも入りボリュームもバッチリの熱々のカレーうどんは、寒い日のランチや夕食にピッタリ。

主菜

鶏手羽元とほうれん草のカレー鍋のレシピ☆

ほうれん草のカレーは味がまろやかになり、とてもヘルシーで美味しいですよね。ごはんにもナンにも合いそう。
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ほうれん草のカレーは味がまろやかになり、とてもヘルシーで美味しいですよね。ごはんにもナンにも合いそう。

ほうれん草とトマトとモッツァレラチーズのすき焼き

ほうれん草、トマト、牛肉、玉ねぎ、そしてモッツァレラチーズで作るすき焼き。卵をつけずに、モッツァレラチーズと絡めながらいただくすき焼きは、ワインと相性バッチリ。彩りも鮮やかなので、おもてなしや女子会に最適♪
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ほうれん草、トマト、牛肉、玉ねぎ、そしてモッツァレラチーズで作るすき焼き。卵をつけずに、モッツァレラチーズと絡めながらいただくすき焼きは、ワインと相性バッチリ。彩りも鮮やかなので、おもてなしや女子会に最適♪

ほうれん草の焼きコロッケ

ほうれん草、ジャガイモ、豚ひき肉で作る焼きコロッケ。たっぷりほうれん草が入った、焼きコロッケは揚げるよりも油が少なくヘルシーで、懐かしくやさしい味わいに仕上がります。しかも冷凍で3週間ほど保存が可能なので、休日にたっぷり作っておけば、忙しい夜やお弁当のおかずなどに使えてとっても便利。
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ほうれん草、ジャガイモ、豚ひき肉で作る焼きコロッケ。たっぷりほうれん草が入った、焼きコロッケは揚げるよりも油が少なくヘルシーで、懐かしくやさしい味わいに仕上がります。しかも冷凍で3週間ほど保存が可能なので、休日にたっぷり作っておけば、忙しい夜やお弁当のおかずなどに使えてとっても便利。

ほうれん草の豚肉巻き☆白だしあんがけ

豚ロース薄切り肉とほうれん草のシンプルな材料で作る、白出汁の風味がきいたおかずレシピ。一口サイズで食べやすく、白出汁のあんかけがかかった見た目も上品な肉巻きは、おもてなやお弁当、おつまみなど、色々活躍してくれます。
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豚ロース薄切り肉とほうれん草のシンプルな材料で作る、白出汁の風味がきいたおかずレシピ。一口サイズで食べやすく、白出汁のあんかけがかかった見た目も上品な肉巻きは、おもてなやお弁当、おつまみなど、色々活躍してくれます。

ほうれん草と鶏肉のしょうがあん煮込み

ほうれん草、鶏のもも肉、にんじん、しめじ、えのき、すりおろしたショウガで作る、しょうがあん煮込み。鶏肉やきのこから、食材の旨みがたっぷり出るので、短時間で調理できるのにじっくり煮込んだような深い味わいに仕上がるのも嬉しいポイントです。
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ほうれん草、鶏のもも肉、にんじん、しめじ、えのき、すりおろしたショウガで作る、しょうがあん煮込み。鶏肉やきのこから、食材の旨みがたっぷり出るので、短時間で調理できるのにじっくり煮込んだような深い味わいに仕上がるのも嬉しいポイントです。

副菜・お弁当

ほうれん草のカタルーニャ風

こちらはスペインのカタルーニャ地方の郷土料理だそうです。ほうれん草、レーズン、松の実やニンニクの不思議な組み合わせがとても美味しそう。
出典:

こちらはスペインのカタルーニャ地方の郷土料理だそうです。ほうれん草、レーズン、松の実やニンニクの不思議な組み合わせがとても美味しそう。

風味抜群♪ほうれん草の磯部巻き

なるほど。ゴマを交互にのせるだけで、こんなにも見た目が良くなるなんて。お弁当の空いているスペースにも品よくおさまってくれそうです。
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なるほど。ゴマを交互にのせるだけで、こんなにも見た目が良くなるなんて。お弁当の空いているスペースにも品よくおさまってくれそうです。

ほうれん草入り卵焼き

卵とほうれん草ってすごく合いますよね。お弁当に入れてもよさそう。
出典:

卵とほうれん草ってすごく合いますよね。お弁当に入れてもよさそう。

ほうれん草とクラゲのキャベツ巻き

ほうれん草、くらげ、パイナップルをキャベツで巻いた、ジューシーで食感も見た目も◎のキャベツ巻き。お弁当に入れたり、持ち寄りにしたりするのも良いかも。
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ほうれん草、くらげ、パイナップルをキャベツで巻いた、ジューシーで食感も見た目も◎のキャベツ巻き。お弁当に入れたり、持ち寄りにしたりするのも良いかも。

ほうれん草とたまねぎのオープンオムレツ

ほうれん草、卵、玉ねぎ、チーズで作る、野菜の自然な甘みが美味しいオムレツ。調理時間は30分ほどかかりますが、材料を混ぜ合わせあとはてオーブンで焼くだけの簡単レシピです。冷蔵保存で3日ほど持つのでお弁当に使ったり、朝ご飯に使ったりできて便利。
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ほうれん草、卵、玉ねぎ、チーズで作る、野菜の自然な甘みが美味しいオムレツ。調理時間は30分ほどかかりますが、材料を混ぜ合わせあとはてオーブンで焼くだけの簡単レシピです。冷蔵保存で3日ほど持つのでお弁当に使ったり、朝ご飯に使ったりできて便利。

スープ・味噌汁

夏の栄養補給に!「ほうれん草の冷製スープ」

これは盛り付け方もとってもおしゃれで、夏のおもてなしにぴったりの素敵なレシピですね。
出典:

これは盛り付け方もとってもおしゃれで、夏のおもてなしにぴったりの素敵なレシピですね。

ほうれん草と落とし卵のみそ汁

ほうれん草と卵で簡単に作れる、落とし卵のお味噌汁。落とし卵で仕上がりがまろやかになり、ほうれん草の多少のアクも気にすることなく、別ゆでせずにそのまま出汁汁に入れて作れるのも時短になり◎。
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ほうれん草と卵で簡単に作れる、落とし卵のお味噌汁。落とし卵で仕上がりがまろやかになり、ほうれん草の多少のアクも気にすることなく、別ゆでせずにそのまま出汁汁に入れて作れるのも時短になり◎。

ほうれん草と豆乳のポタージュ

ほうれん草と玉ねぎ、豆乳で作るポタージュ。野菜をを炒めて豆乳とミキサーにかけるだけで、やさしい味わいの色鮮やかなポタージュの完成です♪仕上げにピンクペッパーをふれば、より見た目も味もアップして◎。
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ほうれん草と玉ねぎ、豆乳で作るポタージュ。野菜をを炒めて豆乳とミキサーにかけるだけで、やさしい味わいの色鮮やかなポタージュの完成です♪仕上げにピンクペッパーをふれば、より見た目も味もアップして◎。

ホウレン草とネギの中華スープ

和風のお味噌汁や洋風のポタージュにあうほうれん草は、中華スープにしても美味しくいただけます。ほうれん草と白ネギで手早く作れるので、中華系のおかずであと一品欲しい際、覚えておくと助かりそう。
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和風のお味噌汁や洋風のポタージュにあうほうれん草は、中華スープにしても美味しくいただけます。ほうれん草と白ネギで手早く作れるので、中華系のおかずであと一品欲しい際、覚えておくと助かりそう。

スイーツ・ドリンク

ほうれん草と黒ごまのパウンドケーキ

ほうれん草に黒ごま、身体によさそうなうえに、とても美味しそう。しかもホットケーキミックスで作るので手軽にできる♪これはとても嬉しいレシピです。
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ほうれん草に黒ごま、身体によさそうなうえに、とても美味しそう。しかもホットケーキミックスで作るので手軽にできる♪これはとても嬉しいレシピです。

もちもち・ぷよぷよ!白玉とうふ団子

ほうれん草で和のスイーツが作れるなんて、驚きです。お客様にお出ししてもとても喜んでもらえそう。プレーンとカボチャ、ほうれん草の3色団子も良いですね♪
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ほうれん草で和のスイーツが作れるなんて、驚きです。お客様にお出ししてもとても喜んでもらえそう。プレーンとカボチャ、ほうれん草の3色団子も良いですね♪

ほうれん草のクッキー

茹でて水気をしっかり絞ったほうれん草を細かくカットし、更に水を切って生地に加えて作るほうれん草のクッキー。子供からご年配の方まで美味しくいただけるヘルシーなクッキーは、3世代で集まるティータイムにも良いかも。
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茹でて水気をしっかり絞ったほうれん草を細かくカットし、更に水を切って生地に加えて作るほうれん草のクッキー。子供からご年配の方まで美味しくいただけるヘルシーなクッキーは、3世代で集まるティータイムにも良いかも。

ホウレン草とリンゴスムージー

ほうれん草にりんご、ヘルシーでさっぱりと美味しく飲めそうです。
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ほうれん草にりんご、ヘルシーでさっぱりと美味しく飲めそうです。

いかがでしたか?

おひたしだけじゃないよ!栄養たっぷり「ほうれん草」のレシピいろいろ
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ほうれん草のレシピって、定番のおひたしから、スイーツまで実にたくさんあります。しかもヘルシーで美味しいから、家族はもちろんお客様にもとても喜ばれそうですよね。ぜひ、お気に入りのレシピを見つけてほうれん草料理のレパートリーを増やしてくださいね。
野菜をもりもり食べよう♪ 簡単・お手軽・おいしい野菜レシピ◎
野菜をもりもり食べよう♪ 簡単・お手軽・おいしい野菜レシピ◎

疲れていたり体調が悪い日こそ、身体にいい食事を取りたいですよね。ダイエット中にも嬉しいお野菜たっぷりのヘルシーなメニューは、美容健康を考えて家族のためにも取り入れたいもの。今回は「大根」、「にんじん」、「キャベツ」、「ほうれん草」「ブロッコリー」「白菜」をたっぷり使った、簡単メニューと、お野菜を使った華やかパーティレシピ、子供が食べてくれる野菜レシピを紹介します♪ もう一品の副菜に、ボリュームたっぷりのメイン料理の参考に。今夜のおかずにいかがですか?

ほうれん草以外のお野菜のレシピもぜひチェックして♪大根、キャベツ、にんじんや白菜…たくさん食べたい、野菜のお手軽レシピを集めました。

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