「ほうれん草と卵」で美味しく栄養バランスよく
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「ほうれん草」はビタミンC、β-カロテン、鉄分などが豊富で知られる野菜です。最近では1年中出回るようになったり、サラダに向いている生食用ほうれん草もお店に並ぶようになりました。
「卵」は、たんぱく質をはじめ栄養のバランスがよいとされる食材。ですが、ビタミンCは含まれないため、「ほうれん草」と組み合わせると栄養バランスがよくなります。
緑黄色野菜「ほうれん草」に、身近な食材「卵」。今回はこの2つがレシピに含まれるいろいろなレシピをご紹介します。
「卵」は、たんぱく質をはじめ栄養のバランスがよいとされる食材。ですが、ビタミンCは含まれないため、「ほうれん草」と組み合わせると栄養バランスがよくなります。
緑黄色野菜「ほうれん草」に、身近な食材「卵」。今回はこの2つがレシピに含まれるいろいろなレシピをご紹介します。
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ほうれん草と卵、いろんなメニューでたくさん食べよう
それぞれ栄養豊富なほうれん草と卵は、合わせてとれば足りない栄養素を補うような最強の組み合わせ。定番の炒めものから、汁もの、スイーツまで、いろんなメニューで食べていきたいところです。レシピのバリエーションを増やして、今日もほうれん草と卵をいただきましょう♪
素敵な画像とレシピのご協力、ありがとうございます♪
味付けは塩胡椒のシンプルな炒めもの。ベーコンも入っているので、彩りもきれい!ほうれん草はさっと茹でておくのがポイントです。