安い・おいしい・簡単♪お財布にもうれしい【豚こま】レシピ手帖

安い・おいしい・簡単♪お財布にもうれしい【豚こま】レシピ手帖

安くておいしい、そしてお財布にも優しい家庭の味方の【豚のこま切れ肉=豚こま】。そんな豚こまは、和洋中様々なアレンジができる、とっても優秀な食材なんです。今回は、栄養豊富で、その上、安い・おいしい・簡単と三拍子揃った豚こまを使ったレシピをご紹介したいと思います。 2018年04月01日更新

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
食材
豚こま切れ肉
レシピ
節約
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豚のこま切れ肉=豚こまは、みんなの味方♪

安くて美味しくて、なにより栄養も豊富な豚のこま肉=「豚こま」。たんぱく質や脂質以外にも、ビタミンB1をはじめとするビタミン郡やミネラルなど、健康や美容に欠かせない栄養素が豊富に含まれており、体内で生成することができない必須アミノ酸も摂取できるんです。疲労回復や酵素の働きを助けてくれる効果も期待できる食材なんですよ。
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安くて美味しくて、なにより栄養も豊富な豚のこま肉=「豚こま」。たんぱく質や脂質以外にも、ビタミンB1をはじめとするビタミン郡やミネラルなど、健康や美容に欠かせない栄養素が豊富に含まれており、体内で生成することができない必須アミノ酸も摂取できるんです。疲労回復や酵素の働きを助けてくれる効果も期待できる食材なんですよ。

さらに様々なレシピにさっと使える手軽さも◎ 豚こまがあれば和洋中なんでもアレンジできてとっても便利なんですよ。今回は安い・おいしい・簡単でお財布にもうれしい、豚こまを使ったレシピをご紹介したいと思います!
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さらに様々なレシピにさっと使える手軽さも◎ 豚こまがあれば和洋中なんでもアレンジできてとっても便利なんですよ。今回は安い・おいしい・簡単でお財布にもうれしい、豚こまを使ったレシピをご紹介したいと思います!

豚こまを使った和風レシピ

玉ねぎた~ぷり♪柔かジューシー生姜焼き

豚肉料理の定番・しょうが焼き。豚こまを使えばサッと火が通って時短調理ができるうえに、柔らかく食べやすいのが嬉しいポイントです。しっかり味付けでごはんが進みます♪
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豚肉料理の定番・しょうが焼き。豚こまを使えばサッと火が通って時短調理ができるうえに、柔らかく食べやすいのが嬉しいポイントです。しっかり味付けでごはんが進みます♪

もやしと豚こまの絶品炒め

豚こまともやしだけで作るお手軽レシピ。片栗粉をまぶすのが美味しくなるポイント。甘辛い味付けで大人から子供まで大好きな一品♪
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豚こまともやしだけで作るお手軽レシピ。片栗粉をまぶすのが美味しくなるポイント。甘辛い味付けで大人から子供まで大好きな一品♪

豚こまde揚げない串カツ

豚こまに野菜を巻いて、揚げずにフライパンで調理した、とってもヘルシーな串カツです。野菜でかさまししているので、ダイエット中でも気にせずいただけますね。野菜嫌いのお子様にもオススメのレシピです。
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豚こまに野菜を巻いて、揚げずにフライパンで調理した、とってもヘルシーな串カツです。野菜でかさまししているので、ダイエット中でも気にせずいただけますね。野菜嫌いのお子様にもオススメのレシピです。

簡単でおいしい豚丼

フライパンひとつでパパッと作れる簡単かつスピーディー、そして美味しい豚丼です。甘辛味でごはんが進みますよ。
七味をたっぷりふりかけていただきます!
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フライパンひとつでパパッと作れる簡単かつスピーディー、そして美味しい豚丼です。甘辛味でごはんが進みますよ。
七味をたっぷりふりかけていただきます!

スタミナにんにく豚丼

食欲増進、スタミナたっぷりのとっても便利なスタミナニンニク豚丼!暑い夏にパパッと作ってしっかり食べましょう!
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食欲増進、スタミナたっぷりのとっても便利なスタミナニンニク豚丼!暑い夏にパパッと作ってしっかり食べましょう!

レンジで甘辛うどん温玉乗せ

一人のランチにささっと作りたいうどんは、焼かずにレンジで作るので、とってもヘルシー!うどんの上にかぶせるように豚こまを乗せるから、肉のうまみがうどんにしみ渡ります。
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一人のランチにささっと作りたいうどんは、焼かずにレンジで作るので、とってもヘルシー!うどんの上にかぶせるように豚こまを乗せるから、肉のうまみがうどんにしみ渡ります。

いろんな料理に使える万能食材!お財布にやさしい『豚こま』活用レシピ
いろんな料理に使える万能食材!お財布にやさしい『豚こま』活用レシピ

お手頃価格で使い勝手の良い豚こま肉ですが、ちょっとレシピがマンネリになっていませんか?アイデア次第で、おもてなしや家飲みにも活躍できるんです。豚肉は疲労回復が期待できるビタミンBが豊富で、積極的に摂りたい食材です。今回は、お安い豚こま肉をアレンジしたレシピをご紹介します。さっそく今晩のおかずにいかがですか?

「豚こま」で、からあげやトンカツを作ったことはありますか?♪炒め物や煮物など、いつものレシピがマンネリしてきたら、ぜひ、こちらの記事も参考にしてみてくださいね。おもしろアイデアがいっぱいです!

豚こまを使ったイタリアン、フレンチ、洋食風レシピ

豚こまとモヤシのペペロンチーノ風

豚こまとモヤシを塩コショウで炒め、唐辛子でピリ辛さを加えたペペロンチーノ風の炒めもの。もやしのしゃきしゃき感を残すよう、手際よく調理しましょう。
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豚こまとモヤシを塩コショウで炒め、唐辛子でピリ辛さを加えたペペロンチーノ風の炒めもの。もやしのしゃきしゃき感を残すよう、手際よく調理しましょう。

豚こまとキノコのアヒージョ

豚こまとキノコで、美味しいアヒージョに!豚肉とキノコのうま味を吸ったオイルは、パスタに絡めてもgood!
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豚こまとキノコで、美味しいアヒージョに!豚肉とキノコのうま味を吸ったオイルは、パスタに絡めてもgood!

豚こまロールのケチャップ煮

おもてなしにも最適な豚こまで作るロールケチャップ煮です。これならコストも押さえてたくさん作ることができるので覚えておくとパーティーの時などに役立ちますよ。
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おもてなしにも最適な豚こまで作るロールケチャップ煮です。これならコストも押さえてたくさん作ることができるので覚えておくとパーティーの時などに役立ちますよ。

煮込まず時短!レモン香る 豚コマポークビーンズ

フライパン一つで炒めるだけで作れる、煮込まないポークビーンズ。レモン汁でさっぱり仕上げているので、暑い季節にも食べやすい一品です。
お肉も大豆もお野菜も取れる栄養満点のレシピは、常備菜にもオススメ!
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フライパン一つで炒めるだけで作れる、煮込まないポークビーンズ。レモン汁でさっぱり仕上げているので、暑い季節にも食べやすい一品です。
お肉も大豆もお野菜も取れる栄養満点のレシピは、常備菜にもオススメ!

豚こまとナスのペンネ

豚こまはパスタ類にも使えます!こちらはペンネのトマトソース!簡単にできるのも嬉しい限り。
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豚こまはパスタ類にも使えます!こちらはペンネのトマトソース!簡単にできるのも嬉しい限り。

豚こまを使って中華風にアレンジ

豚肉とナスのオイスター炒め

豚こまとナスの相性抜群な組み合わせをオイスターソースで中華風に炒めた、みんな大好きレシピです。
白いご飯にも、もちろんビールにもぴったり!
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豚こまとナスの相性抜群な組み合わせをオイスターソースで中華風に炒めた、みんな大好きレシピです。
白いご飯にも、もちろんビールにもぴったり!

麻婆大根

豚こまと大根を麻婆風にアレンジしたレシピ。そのままおかずとしても美味しいですがご飯にかけてもGOOD♪
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豚こまと大根を麻婆風にアレンジしたレシピ。そのままおかずとしても美味しいですがご飯にかけてもGOOD♪

豚こまで作る簡単揚げない酢豚

豚こまを揚げないで作る酢豚は簡単でとっても美味しい!混ぜて焼くだけでできるお手軽レシピです。
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豚こまを揚げないで作る酢豚は簡単でとっても美味しい!混ぜて焼くだけでできるお手軽レシピです。

豚こまdeご飯がすすむ♡チリソース煮

豚肉を1~2枚一緒に丸めて小麦粉をまぶすことで、ブロック肉のような食感が生まれます。大人も子どもも、ごはんの進む一品です。
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豚肉を1~2枚一緒に丸めて小麦粉をまぶすことで、ブロック肉のような食感が生まれます。大人も子どもも、ごはんの進む一品です。

豚こまを使ったワールドワイドなアレンジレシピ

爽やかタイ風味☆柔らか 豚こま肉 きゅうりミント和え

ナンプラー・レモン汁で味付けしたさっぱり頂ける爽やかな豚こまの和え物。食欲の沸かない夏場にもオススメしたい一品です。
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ナンプラー・レモン汁で味付けしたさっぱり頂ける爽やかな豚こまの和え物。食欲の沸かない夏場にもオススメしたい一品です。

豚肉とほうれん草のガラムマサラ炒め

インド料理に欠かせないスパイス・ガラムマサラを使った豚こまレシピ。ほうれん草とパプリカ、豚こまで、元気がみなぎる栄養満点な一品です。
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インド料理に欠かせないスパイス・ガラムマサラを使った豚こまレシピ。ほうれん草とパプリカ、豚こまで、元気がみなぎる栄養満点な一品です。

フライパン1つで もやしと豚こまのビビンバ風

フライパンでそのまま頂けるのが嬉しい、豚こまをつかったビビンバ風!これなら洗い物も少なくみんなでワイワイ食べることができて食卓も華やぎますね。
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フライパンでそのまま頂けるのが嬉しい、豚こまをつかったビビンバ風!これなら洗い物も少なくみんなでワイワイ食べることができて食卓も華やぎますね。

お弁当にオススメ♪作り置きOKな豚こまレシピ

豚こま切れで!カレー風味唐揚げレモン添え

豚こまをぎゅっと丸めて唐揚げに。スパイシーなカレー風味が食欲をそそり、おつまみにもぴったり!辛さひかえめなので、子どもでも大丈夫。
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豚こまをぎゅっと丸めて唐揚げに。スパイシーなカレー風味が食欲をそそり、おつまみにもぴったり!辛さひかえめなので、子どもでも大丈夫。

油を使わないトースターとんかつ

ケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースにお肉を絡ませてギュッと握り、衣をつけてトースターで焼く簡単レシピ。味がしっかりついているので、お弁当にも最適。そして揚げないのでヘルシーですよ♪
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ケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースにお肉を絡ませてギュッと握り、衣をつけてトースターで焼く簡単レシピ。味がしっかりついているので、お弁当にも最適。そして揚げないのでヘルシーですよ♪

こま切れ肉と野菜の含め煮

油揚げに、こま切れ肉と大豆、カットした野菜を詰めて、含め煮に。 楊枝の代わりにパスタで油揚げを閉じると、余す所なく食べられます。お弁当のおかずにも。
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油揚げに、こま切れ肉と大豆、カットした野菜を詰めて、含め煮に。 楊枝の代わりにパスタで油揚げを閉じると、余す所なく食べられます。お弁当のおかずにも。

豚コマと春キャベツとしめじの塩バター蒸し

豚こまと春キャベツ、しめじを塩バターで♪キャベツは春キャベルでなくてもOK。ピクニックに持っていきたいレシピです。
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豚こまと春キャベツ、しめじを塩バターで♪キャベツは春キャベルでなくてもOK。ピクニックに持っていきたいレシピです。

経済的でボリューム満点!丸めて簡単「豚こまボール」を作ってみよう♪
経済的でボリューム満点!丸めて簡単「豚こまボール」を作ってみよう♪

豚のこま切れ肉はお値段もお安くとっても経済的なアイテムです。でも炒めるだけで終わっていませんか?今回ご紹介したい豚こまボールは、豚のこま切れ肉をボール状に丸めるだけなんですが、ひき肉を丸めるよりとっても簡単、なのに、固まり肉を食べたような食感と満足感を味わうことができるんです。今回はこの豚こまボールを使ったレシピをご紹介したいと思います。

豚こまをくるくるっと丸めてつくる「豚こまボール」をご存知ですか?ひと口サイズで食べやすくて、アレンジ豊富、ボリュームも満点の豚こまボール。簡単レシピはこちらでチェック!

最後に…

いかがでしたでしょうか?
安くて栄養満点で簡単に料理することができる食材・豚こま。色んなアレンジレシピで、毎日美味しく・健康に過ごしていきましょう!
出典:

いかがでしたでしょうか?
安くて栄養満点で簡単に料理することができる食材・豚こま。色んなアレンジレシピで、毎日美味しく・健康に過ごしていきましょう!

我が家の定番!美味しく賢く「おうち居酒屋」しちゃいましょう♪
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安い食材で美味しいおかず作り♪【食材別・節約レシピ】16選
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「豚こま」はもちろん、お手ごろ価格の食材は、毎日の食卓の味方ですよね♪こちらの記事では、食材別に節約レシピをご紹介しています。

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