南部鉄でこんがり本格焼きおにぎり。小笠原陸兆の「おにぎり焼き器」

南部鉄でこんがり本格焼きおにぎり。小笠原陸兆の「おにぎり焼き器」

小腹が減った時、夜食などに、ときどき無性に食べたくなる「焼きおにぎり」。醤油の香ばしい香りに、こんがり付いた焦げ目がたまらなく食欲をそそります。フライパンや網で作るのもいいけれど、せっかくなので本格的な「おにぎり焼き器」を使ってみるのはいかがでしょうか?南部鉄器のブランド「小笠原陸兆(おがさわらりくちょう)」の鋳物のおにぎり焼き器をご紹介します。 2017年06月21日作成

カテゴリ:
生活雑貨
キーワード:
伝統工芸
南部鉄器
調理器具
パンケーキ・ホットケーキ
焼きおにぎり
  • ブログで紹介
    HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。
お気に入り数:
250

「南部鉄」で本格焼きおにぎりを作ってみませんか?

小腹が減った時、夜食などに、ときどき無性に食べたくなる「焼きおにぎり」。醤油の香ばしい香りに、こんがり付いた焦げ目がたまらなく食欲をそそります。フライパンや網で作るのもいいけれど、せっかくなので本格的な「おにぎり焼き器」を使ってみるのはいかがでしょうか?
出典:

小腹が減った時、夜食などに、ときどき無性に食べたくなる「焼きおにぎり」。醤油の香ばしい香りに、こんがり付いた焦げ目がたまらなく食欲をそそります。フライパンや網で作るのもいいけれど、せっかくなので本格的な「おにぎり焼き器」を使ってみるのはいかがでしょうか?

今回ご紹介するのは、南部鉄器のブランド「小笠原陸兆(おがさわらりくちょう)」の鋳物のおにぎり焼き器です。
出典:

今回ご紹介するのは、南部鉄器のブランド「小笠原陸兆(おがさわらりくちょう)」の鋳物のおにぎり焼き器です。

「小笠原陸兆」とは、小笠原鋳造所の代表だった小笠原陸兆氏がデザインした南部鉄器のブランド。古典的な南部鉄瓶の技法を取り入れたシンプルで現代的なデザインの日用雑器が人気です。2012年に亡くなられたあとも、生活に根ざした美しいデザインの鉄器は変わらずつくり続けられています。
出典:

「小笠原陸兆」とは、小笠原鋳造所の代表だった小笠原陸兆氏がデザインした南部鉄器のブランド。古典的な南部鉄瓶の技法を取り入れたシンプルで現代的なデザインの日用雑器が人気です。2012年に亡くなられたあとも、生活に根ざした美しいデザインの鉄器は変わらずつくり続けられています。

江戸時代から人々に親しまれ、古い歴史を持つ「南部鉄」。耐久性は高く、重厚でありながらもどこか懐かしさを感じさせるのが「南部鉄器」です。熱が全体に均一に伝わるので温度がムラになりにくく、一度温まると冷めにくいという特性があります。
出典:

江戸時代から人々に親しまれ、古い歴史を持つ「南部鉄」。耐久性は高く、重厚でありながらもどこか懐かしさを感じさせるのが「南部鉄器」です。熱が全体に均一に伝わるので温度がムラになりにくく、一度温まると冷めにくいという特性があります。

事前に鉄板に油を引いてよく熱してから、ぬれ布巾の上で少し冷まし再び熱を加えます。おにぎりを乗せて弱火でじっくり焼き上げ、きつね色の焼き目が付けば出来上がり。電子レンジで加熱するのとは一味も二味も違う焼きおにぎりが家庭で楽しめます。
出典:

事前に鉄板に油を引いてよく熱してから、ぬれ布巾の上で少し冷まし再び熱を加えます。おにぎりを乗せて弱火でじっくり焼き上げ、きつね色の焼き目が付けば出来上がり。電子レンジで加熱するのとは一味も二味も違う焼きおにぎりが家庭で楽しめます。

使いこむほどに南部鉄器の風合いを楽しめるおにぎり焼き器。心を込めてお手入れすると、一生ものとなってくれそうです。
出典:

使いこむほどに南部鉄器の風合いを楽しめるおにぎり焼き器。心を込めてお手入れすると、一生ものとなってくれそうです。

おにぎり焼き器を使って、ミニパンケーキを焼くこともできます。表面にうっすら付いた格子模様がほほえましい。お子さんの3時のおやつにぴったりなサイズ感です。
出典:

おにぎり焼き器を使って、ミニパンケーキを焼くこともできます。表面にうっすら付いた格子模様がほほえましい。お子さんの3時のおやつにぴったりなサイズ感です。

パンケーキにあんこをはさめばどら焼きにも。焼きおにぎりだけでなく、いろいろな楽しみ方ができますね。
出典:

パンケーキにあんこをはさめばどら焼きにも。焼きおにぎりだけでなく、いろいろな楽しみ方ができますね。

熱々のままテーブルに移動して、出来立ての食感を楽しむのも良し。ホームパーティーで使っても喜ばれそうです。
出典:

熱々のままテーブルに移動して、出来立ての食感を楽しむのも良し。ホームパーティーで使っても喜ばれそうです。

朝食におやつに作ってみたい。焼きおにぎりレシピ

「ネギみそ焼きおにぎり」

甘辛なみその風味が食欲をそそる一品。ネギが入っているからくどくなりすぎず、大人も子供も気に入るはずです。
出典:

「ネギみそ焼きおにぎり」

甘辛なみその風味が食欲をそそる一品。ネギが入っているからくどくなりすぎず、大人も子供も気に入るはずです。

「ワカメの焼きおにぎり」

火を通すと磯の香りがふわっと広がって、しょうゆベースの調味料が香ばしさをプラス。夜食に食べたくなる焼きおにぎりです。
出典:

「ワカメの焼きおにぎり」

火を通すと磯の香りがふわっと広がって、しょうゆベースの調味料が香ばしさをプラス。夜食に食べたくなる焼きおにぎりです。

「バター醤油の焼きおにぎり」

ほんのりバターの香りがして、こんがり焦げ目がついた焼きおにぎり。冷凍保存もできるので作りおきにもオススメです。
出典:

「バター醤油の焼きおにぎり」

ほんのりバターの香りがして、こんがり焦げ目がついた焼きおにぎり。冷凍保存もできるので作りおきにもオススメです。

「パルミジャーノと味噌の焼きおにぎり」

パルミジャーノ×味噌で香ばしさ満点の焼きおにぎりです。味付け簡単のお手軽レシピ。
出典:

「パルミジャーノと味噌の焼きおにぎり」

パルミジャーノ×味噌で香ばしさ満点の焼きおにぎりです。味付け簡単のお手軽レシピ。

さいごに

夜食に、おやつに。南部鉄のおにぎり焼き器を使って、こんがり焼き目のついた本格焼きおにぎりを作ってみるのはいかがでしょうか?
出典:www.flickr.com(@Tagosaku)

夜食に、おやつに。南部鉄のおにぎり焼き器を使って、こんがり焼き目のついた本格焼きおにぎりを作ってみるのはいかがでしょうか?

南部鉄器の鉄瓶に急須、フライパン、鍋…。一生モノの暮らしの道具を手に入れよう!
南部鉄器の鉄瓶に急須、フライパン、鍋…。一生モノの暮らしの道具を手に入れよう!

岩手県の伝統工芸品・南部鉄器。アンシャンテなど、内側がホーロー加工されたカラフルなティーポットは海外でも人気! 南部鉄器の鉄瓶・急須でいれたお茶を飲めば手軽に鉄分も摂取できるので、貧血気味の女性にもうれしいですね。丁寧に使えば“孫の代”まで使えると言われる南部鉄器。今回は「IWACHU(岩鋳)」「OIGEN(及源)」のアイテムを中心に、急須やフライパン、目玉焼き器、ごはん鍋、BBQなどのアウトドア、薪ストーブでも使えるシチューパン、ココット鍋などをご紹介します!

今回ご紹介した「おにぎり焼き器」の他に、急須、フライパン、鍋など、南部鉄器の製品は様々。キッチンに一つ取り入れて、一生モノの道具を愛でる暮らしを始めてみませんか。
おにぎり焼き器は以下のサイトからお買い求めいただけます。

アプリ限定!
12星座占いなどお楽しみ記事が読めます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

もっと便利に楽しく
心地よい暮らしつくるライフスタイル情報を、毎日お届けします

キナリノアプリを App Store からダウンロード, width="100%", height="100%"キナリノアプリを Google Play で手に入れよう, width="100%", height="100%"
icons Googl Play