おうち居酒屋

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大人好みの通な味。ふっくらクリーミーな「白子」の和風&洋風レシピ

大人好みの通な味。ふっくらクリーミーな「白子」の和風&洋風レシピ

とろ~りとろけるようなクリーミーな「白子」は、大人好みの通な味。店頭に出る機会が少ないかもしれませんが、見かけたらぜひ手に入れて、そのおいしさをぜひ楽しんでみましょう。今回は、定番の白子ポン酢や鍋、天ぷらなどの和風からおしゃれな洋風まで、白子レシピをいろいろとご紹介します。

natsusweeet
家飲みをワンランクアップ♪おしゃれな「酒器&グラス」を見つけよう

家飲みをワンランクアップ♪おしゃれな「酒器&グラス」を見つけよう

家飲みの時間を充実させるには、雰囲気作りが大切。せっかくなら、お気に入りのグラスで乾杯しませんか?今回は、ビアグラス・お猪口・ぐい呑み・カクテルグラスなど、おしゃれな酒器&グラスをご紹介します。おもてなしやお酒好きの方へのギフトにもおすすめです。

ことり
おうちで旅行気分♪夏にぴったりな【エスニック風おつまみ】レシピ

おうちで旅行気分♪夏にぴったりな【エスニック風おつまみ】レシピ

暑い夏が来ると、自然と食べたくなるのは、ピリ辛味が食欲そそるエスニックな料理。そして、一緒に合わせたいお酒といえば、やっぱりビール!今回は、お家でプチ贅沢気分を味わえそうな「エスニック&ピリ辛」なおつまみを特集。タイ、韓国、インド、中南米、異国情緒漂う美味しいレシピをたっぷりご紹介します。

h_mk
日本酒に合う!海鮮、豆腐、卵…簡単「和のおつまみ」レシピ集

日本酒に合う!海鮮、豆腐、卵…簡単「和のおつまみ」レシピ集

おうち呑みの時のおつまみ、なんとなく同じお惣菜を買ってきてマンネリ……なんてことはありませんか?そこで、日本酒に合う&初心者さんでも気軽に作れるような簡単おつまみレシピを集めてみました。リピートせずにはいられない、おすすめレシピばかりですよ♪

ronica
おうちでも楽しめる。簡単おいしい「居酒屋メニュー」のレシピ帖

おうちでも楽しめる。簡単おいしい「居酒屋メニュー」のレシピ帖

平日の仕事終わりや、のんびり過ごす休日の夜。家でまったり過ごしながらお酒を飲むのが楽しみという方も増えていますよね。居酒屋さんのように賑やかではないけれど、リーズナブルにおいしいおつまみとお酒を自分のペースで楽しめるのは、おうち飲みの特権。そんな家飲み時間を楽しくする、とびきりおいしくて簡単に作れる「居酒屋メニュー」のレシピをご紹介...

kiino
お酒が進むおしゃれな「おつまみギフト」予算別おすすめのお取り寄せ

お酒が進むおしゃれな「おつまみギフト」予算別おすすめのお取り寄せ

大人が集うホームパーティーの手土産やお酒好きの方への贈り物におつまみはいかがでしょうか?こだわりの食材やおしゃれなパッケージのものを選ぶとよろこんでもらえるはず。もちろん、家飲みのおつまみとしてプチ贅沢気分を味わうのも良いですね。そこで今回は、通販でお取り寄せできるおすすめのおつまみを予算別ご紹介します。

kiito
【レシピ】料理の腕がぐんと上がる*『紹興酒』で香り高い料理を作ってみよう

【レシピ】料理の腕がぐんと上がる*『紹興酒』で香り高い料理を作ってみよう

中華料理店でよく見かける「紹興酒(しょうこうしゅ)」。独特の風味と甘さのあるお酒で、中華料理にぴったりですよね。実は、料理に取り入れると、味わいがぐんと深まって、料理がより美味しくなることをご存知でしょうか。そこで今回は、知られざる「紹興酒」にフォーカスし、「紹興酒」の活用レシピをご紹介していきます。熟成年数によって値段が変わる「紹...

shiro_chan
白ワインに合う料理とは?効果的な使い方&開封後のおすすめ消費レシピ

白ワインに合う料理とは?効果的な使い方&開封後のおすすめ消費レシピ

一般的に白ワインには魚介料理が合うといわれますが、それだけではありません。どんな食材と合うのかおすすめレシピとともにいろいろとご紹介しましょう。また、飲み残した白ワインは料理に使うこともできます。白ワインを料理に使うメリットや効果的な使い方をはじめ、常備しておくと便利な料理用白ワイン&活用レシピを幅広くまとめましたので参考にしてみて...

natsusweeet
まろやかな口当たりに酔いしれる。「にごり酒」のおすすめ銘柄14選

まろやかな口当たりに酔いしれる。「にごり酒」のおすすめ銘柄14選

白くトロっとしたテイストが芳醇な味わいをもたらす「にごり酒」。日本酒の中でも通好みの種類で、飲み慣れない人にとっては知らないこともきっと多いですよね。そもそも「にごり酒」とはどんなお酒なのか?その作り方の特徴やどぶろくとの違い、女性におすすめの銘柄などを詳しくご紹介します。

mkico
ちびちび、ほっこり♪おいしい「日本酒」の選び方と至高のペアリング

ちびちび、ほっこり♪おいしい「日本酒」の選び方と至高のペアリング

おうちで飲む機会が増えましたね。ビールやサワーやワインなど、一通り楽しんだあとは「日本酒」に挑戦してみませんか? 古くから愛されている大衆酒なのに、意外と触れてこなかった人も多いようです。とはいえ、いざ日本酒を!と思っても自分に合う味が分からないですよね。そんなとき参考にしたい日本酒の選び方と、和食にこだわらないおいしいおつまみレシ...

han__8
HOTで飲んでも美味しいよ*『スイーツ感覚のシードル』で楽しむご褒美時間

HOTで飲んでも美味しいよ*『スイーツ感覚のシードル』で楽しむご褒美時間

仕事終わりの、自分をねぎらってゆっくり過ごすひと時―― ご褒美スイーツ感覚で楽しめる『シードル』で、ほんのり、ほろ酔いのリラックスタイムを過ごしませんか*実はここ最近、『シードル』の美味しさにはまる、シードル女子が増えているそうなんですよ。 今回は、そんな『シードル』のおすすめ商品として、メルシャン「おいしい酸化防止剤無添加ワイン...

hiroko09
おしゃれでおいしいスーパーフード!「フムス」を作ってみない?

おしゃれでおいしいスーパーフード!「フムス」を作ってみない?

「フムス」は、トルコやイスラエルなどで広く食べられている定番の豆料理。栄養価バツグンのスーパーフードとして、海外セレブやモデルの間で人気です。たんぱく質や食物繊維をたっぷり摂れるひよこ豆に、ごま、オリーブオイルなどヘルシーな食材がたっぷり練りこまれたディップは、実はおうちでも簡単に作れます。美と健康のレシピを取り入れてみませんか?

ポコロコ
自宅でまったり♪おうち呑みを楽しむ『居酒屋風』レシピ

自宅でまったり♪おうち呑みを楽しむ『居酒屋風』レシピ

おうちにあるものでパパッとおつまみをつくって、まったりとおうち呑みを楽しみませんか?お品書きを手書きして、居酒屋気分を盛り上げてみてもいいかもしれませんね♪

みう
「おうち Bar」でほろ酔い気分♪お酒とおつまみのこだわりレシピ

「おうち Bar」でほろ酔い気分♪お酒とおつまみのこだわりレシピ

オンライン飲み会でも気分を上げてくれる「おうちBar」で、お酒時間をワンランク上に。家飲みでもお店のように楽しめるオシャレなカクテルドリンクとおつまみメニューのレシピをご紹介します。

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おうち居酒屋オープン!お酒や気分で楽しむ「おつまみ」レシピ

おうち居酒屋オープン!お酒や気分で楽しむ「おつまみ」レシピ

おいしい料理をつまみながら、おうちでまったりお酒を飲むのも落ち着きますね。そこで今回は、和の居酒屋風から、ビールが似合いそうな洋風、ワインにぴったりなイタリアンやスペインバル風、そしてしっかりした味付けがお酒に合う中華・韓国風などなど、気分で選べる「おうち居酒屋」レシピをご紹介します。どれも簡単でおいしいものばかりですので、ぜひ作っ...

natsusweeet
帰宅したらすぐ乾杯♪コンビニ食材で作れる「晩酌おつまみ」簡単レシピ集

帰宅したらすぐ乾杯♪コンビニ食材で作れる「晩酌おつまみ」簡単レシピ集

何かと忙しくて頑張った一日の終わり、「リラックスしてお酒を楽しみたいな」という気分になること、ときにはありますよね。しかし、そういう時こそあれこれ考えるのが面倒なもの。そこで、近くのコンビニでも気軽に手に入る食材で、簡単なおつまみ作りを楽しみましょう!今回は、チーズや豆腐類、缶詰や乾き物など、身近な食材を使って作る「晩酌おつまみ」の...

puuupi
うち飲みにも、パーティーにも!オシャレで美味しい「カナッペ」レシピ

うち飲みにも、パーティーにも!オシャレで美味しい「カナッペ」レシピ

いつものうち飲み、ちょっと豪華にしたいけど、オシャレにすると時間もかかるし……そんな時にオススメなのが「カナッペ」です!名前からしてオシャレで可愛いカナッペとは、パンやクラッカーに具材をのせて楽しむ料理。急な来客時にも、のせて出すだけで一気に豪華な前菜が演出できますよ♪今回はそんなカナッペの「お料理系カナッペ」と「スイーツ系カナッペ...

saeri
とにかく今すぐ飲みたいんです。と、いうときの「簡単おつまみ」レシピ

とにかく今すぐ飲みたいんです。と、いうときの「簡単おつまみ」レシピ

最近増えてきている“家飲み”。お酒に合うおつまみが欲しいけど、スーパーの総菜やデリバリーもなんだか違う……そんな時に、家でパパッとできる「簡単おつまみ」はいかがですか?実は、居酒屋出ててくる「いかの甘辛煮」や、バルで出てくる「アヒージョ」なども、家で簡単に作ることができるんです!今回は、ビールやワインに相性のいいおつまみレシピをご紹...

saeri
かわいいお猪口でチビチビと。“熱燗でおうち居酒屋”が楽しい季節です。

かわいいお猪口でチビチビと。“熱燗でおうち居酒屋”が楽しい季節です。

寒い季節には温かいお酒が恋しくなりますね。 そんなときには、可愛いお猪口を用意して、”熱燗でおうち居酒屋”はいかがでしょうか。 意外と知らない”熱燗”の種類と入れ方、集めて楽しい可愛いお猪口や徳利、おうちで簡単に作れる”熱燗に合うおつまみレシピ”などをご紹介していきます。

itotonton
ダイエット中でも美味しいお酒と"おつまみ"を。よくばり女子には【やせつまみ】が◎

ダイエット中でも美味しいお酒と"おつまみ"を。よくばり女子には【やせつまみ】が◎

痩せたい、けど呑みたい。そんなよくばり女性のみなさま。ビールに日本酒にワインに、ますますお酒がおいしい季節ですね!おいしいお酒には、おいしいおつまみを合わせたいもの。けれど、「天高く馬肥ゆる秋」おつまみのカロリーはとても気になるところですよね。それなら、ダイエット中でもOKな、低カロリーでおいしい「やせつまみ」はいかがでしょうか。ビ...

iitanny
燗酒が恋しくなる季節。日本酒にあうおつまみレシピとお燗のコツ♪

燗酒が恋しくなる季節。日本酒にあうおつまみレシピとお燗のコツ♪

秋も深まってきました。さまざまな楽しみ方のある日本酒ですが、そろそろ燗酒が恋しくなる季節です。今回は、お燗の方法と、短時間で作れる簡単おつまみレシピをご紹介します。ハロウィン、クリスマス、お正月と続くこれからの季節に最適な、おもてなし向きのレシピも。いつものおつまみにひと手間加えて、「おうち居酒屋」を楽しんでみませんか?

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