コップに入っている氷を2～3個食べる程度なら問題ないのですが、大きいカップにぎっしり入ったクラッシュアイスをガリガリ食べてしまわずにいられない、アイスの代わりにお皿にいっぱい氷を食べてしまう、というのは暑さのせいではなく貧血が原因の事も。理由ははっきりしませんが、一説では、鉄分が不足する事で口の中の体温調節が上手くできず、氷で体温を下げようとするからともいわれています。貧血の治療が終わると、氷を食べるクセが消えるというケースも多いそうです。

鉄分が不足すると、体は通常とは違う方法でエネルギーを作り出そうとします。その老廃物として、乳酸やアンモニアが汗に含まれ排泄されるため、体臭が強くなるケースも。運動や入浴で汗腺の老廃物は流しているはずなのに汗がにおう場合は、貧血が原因かもしれません。

カフェインは鉄分の吸収を阻害する働きがあるといわれています。アイスコーヒーやアイスティーはホットよりも飲みやすく、喉の乾きを潤そうとごくごく飲めてしまうため、カフェインの取りすぎの原因にも。せめて食事中は控えて、休憩時間などリフレッシュ程度にとどめておきましよう。

いくら鉄分を摂っても、体で鉄を必要な所に運ばれなければ効果が発揮されません。鉄を運んでくれる成分の「銅」は、ナッツ類に多く含まれます。おやつやサラダのトッピングなどで、意識的にナッツを取り入れてみましょう。

貝類にも鉄分が多く含まれます。アサリや牡蠣に多いのですが、ムール貝などにも鉄分が多く含まれます。外食時に貝を使ったメニューを選んだり、オイル漬けの缶詰をおつまみなどに取り入れると簡単に鉄分を補給する事ができそうです。

豚レバーよりも食べやすい鶏レバーと香りの強いキムチを合わせる事でより食べやすいピリ辛炒め。発酵食品であるキムチは栄養豊富なので、元気になりたい人にもぴったり。

「砂抜き」と書いてあるアサリでも、砂が残っている事も。ひと手間かける余裕があれば、もう一度砂抜きをすると味わいがワンランクアップしますね。