節分

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2022年の節分に向けて*《恵方は?豆まきの由来は?》恵方巻き&豆レシピもご紹介!

2022年の節分に向けて*《恵方は?豆まきの由来は?》恵方巻き&豆レシピもご紹介!

「鬼は外!福は内!」と豆まきをして、恵方巻きを食べる日「節分」。そもそも「節分行事」にはどんな意味があるのでしょう。今回は豆まきの由来や恵方巻き、柊鰯(ひいらぎいわし)の意味など、節分について詳しく紹介します。また恵方巻きや福豆(豆まきの豆)のアレンジレシピも合わせて紹介しますので、ぜひ今年の節分の参考にしてくださいね。

saaaso
美味しく食べて福を招こう♪「節分豆」のアレンジレシピ

美味しく食べて福を招こう♪「節分豆」のアレンジレシピ

節分で豆まきをしたあと年齢の数だけ豆を食べるのが一般的ですが、それだけでは余ってしまいますよね。せっかくの福豆をアレンジして、ひと粒残らず美味しくいただきましょう。そこで今回は、節分の豆を使ったスイーツや料理のレシピをご紹介します。

ことり
どの具がお好み?【太巻き】レシピと【献立】アイデア

どの具がお好み?【太巻き】レシピと【献立】アイデア

海鮮や野菜、卵やお肉などがぎゅっと詰まり、一本で色々な味を楽しめる太巻き。いつものおうちごはんにも、おもてなしにも活躍するメニューです。バリエーションが豊富で、好みの具材を巻いて作る工程も楽しめるのが魅力。贅沢な気分を味わえる海鮮巻きや、一味違う洋風太巻きなど、様々な種類の太巻きを作ってみましょう♪

ruru9
節分の豆、残っていませんか?美味しくアレンジ【福豆】活用レシピ

節分の豆、残っていませんか?美味しくアレンジ【福豆】活用レシピ

節分のあと、余りがちな福豆。捨ててしまうのはもったいない!おやつやおかずなどさまざまなレシピに活用して、豆そのもののおいしさを甦らせてみませんか?

みう
今年はちょっと変わり種も楽しみたい♪オススメ"恵方巻"レシピ

今年はちょっと変わり種も楽しみたい♪オススメ"恵方巻"レシピ

2020年の節分まであと少し。今年はどんな風に過ごしますか?今回の記事では、恵方巻きのアレンジレシピを中心にご紹介♪いつもとは違った恵方巻きで楽しく節分を過ごしませんか?お気に入りのレシピをぜひ見つけてくださいね*

piku_peku
邪気を払い、福を呼び込む。今年の節分は京都で《四方参り(よもまいり)》を*

邪気を払い、福を呼び込む。今年の節分は京都で《四方参り(よもまいり)》を*

日本を代表する観光地、京都。底冷えで寒さが厳しい1~2月は、足が向きにくい人も多いかもしれませんが、実は古くから伝わる伝統行事で賑わう時期でもあるんです。多くの寺社仏閣で「節分祭」が催され、その中でも鬼門に位置する四神社を巡る「四方参り(よもまいり)」が人気です。今回は、邪気を払い福を招くと言われている「四方参り」について詳しくご紹...

ayu20
今年の節分は手作りで楽しさ倍♪恵方巻きの作り方と、子供がよろこぶ折り紙レシピ

今年の節分は手作りで楽しさ倍♪恵方巻きの作り方と、子供がよろこぶ折り紙レシピ

「恵方巻き」とは、節分に食べる太い巻き寿司のこと。その年の吉をもたらす方角(恵方)に向かい、黙って願い事をしながら1本を丸かじりする習慣があります。巻き寿司を切らずに丸ごと食べるのは、縁をきらないという縁起をかついだもの。元々は関西から始まった習慣とされていますが、最近では全国のコンビニやスーパーでも売られるようになり、広く知られる...

みう
今年の節分のディスプレイにいかが?素敵な柊のスワッグと小物をあつめてみました。

今年の節分のディスプレイにいかが?素敵な柊のスワッグと小物をあつめてみました。

節分ディスプレイってみんなどのようにしてるのか気になりませんか?インテリアに馴染みにくいのではないか?と思われがちですが、スワッグといっしょに飾れば素敵なディスプレイが作れるんですよ。縁起物のお菓子も合わせてご紹介します。

shanti
「節分」の縁起物!こだわりの自家製【恵方巻き】で幸福な1年を♪

「節分」の縁起物!こだわりの自家製【恵方巻き】で幸福な1年を♪

節分に恵方を向いて食べると縁起がいいとされる太巻き寿司、恵方巻き。関西が起源といわれますが、いまではコンビニやスーパーなどでも販売され、全国的な習慣として根付いていますね。せっかくの縁起物ですから、2018年の恵方巻きは、自家製にこだわってみませんか?今回は、恵方巻きの由来などとともに、その基本の作り方や、海鮮はもちろん人気のお肉な...

natsusweeet
もうひとつの"年の始まり"?「節分」と「立春」をお祝いして素敵な一年をはじめましょ♪

もうひとつの"年の始まり"?「節分」と「立春」をお祝いして素敵な一年をはじめましょ♪

夏至や冬至、春分、秋分などカレンダーでも馴染みある「二十四節気」の一番目、まさに"年の始まり"である「立春」は、日本でも古くからいろいろな形でお祝いされてきました。といっても、みなさんがよく知っているのは、その前日「節分」ではないでしょうか。豆まきをして、歳の数分の豆を食べたり、最近は恵方巻を食べるのも一般的になりましたね。そこで、...

remoracha_00
今年の恵方は"南南東"。手作りがおいしい「恵方巻き」作り方 基本~アレンジレシピまで

今年の恵方は"南南東"。手作りがおいしい「恵方巻き」作り方 基本~アレンジレシピまで

年も明ければ、もう節分ですね。豆まきの他に、最近では恵方巻を食べる人も多いかと思います。コンビニなどで手軽に買える恵方巻ですが、今年は手作りしてみませんか?今回は、節分に手作りしたい恵方巻きのレシピをご紹介します。定番の基本レシピから、酢飯を使わないもの、さらには巻きすいらずで作れるレシピまで。巻き寿司初心者も必見です!

lenon
余った節分豆をおいしく活用!おかず・おやつに変身できる福豆レシピ

余った節分豆をおいしく活用!おかず・おやつに変身できる福豆レシピ

楽しい節分のあと、余ってしまう豆。そのままポリポリ食べるのもおいしい!ですが今年は、ご飯のおかずやスイーツにできる福豆レシピにチャレンジしてみませんか?今晩の一品にも、明日のおやつにもトライしやすい簡単レシピをご紹介します!

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