冬の風物詩、「こたつでみかん」。みかんと言えば、みずみずしい甘さとさわやかな香りでお茶の間の人気者。ナイフもいらず、手も汚さずに手軽に食べられるみかん。そのまま食べるだけでなく、実はアレンジも効く万能選手なんです。

「毎日朝晩と大量に食べて、そろそろ飽きてきちゃったな…」なんて方に朗報です！ 実は、みかんはそのまま食べるだけでなく、アレンジしてもとっても優秀なフルーツなんです！

みかんに含まれているシネフリンには代謝を高めたり脂肪の吸収を阻害する効果があるんだとか。他のフルーツにはあまりない成分で、特に青いみかんに含まれているそうです。

ビタミンCを豊富に含むことで有名です。昔からみかんは風邪予防として知られてきました。肌の免疫を高めるので、美肌効果も期待できます。

みかんの皮の白い筋の部分には、食物繊維がたっぷりで便秘に効果が。丁寧に取って食べるのはちょっともったいないかも。

大量消費に。みかんジャム。あつあつのトーストにたっぷりのせて。

中身をくりぬいて、みかんの皮を器に使った「まるごとみかんゼリー」。その愛らしいルックスは、ホームパーティー時やおもてなしのデザートにも喜ばれそう！

昨年頃から密かなブームの焼みかん。焼くことで、甘さがＵＰ！グラニュー糖とバターの良い香り♪

屋台でおなじみ！りんご飴のみかんバージョン「みかん飴」。

サラダにみかん！ デザート感覚のフルーツサラダ。さわやかでパクパク食べられます。ドレッシングも手作りで、あっという間にオリジナルサラダの出来上がり。