フルーツビネガーってなんだろう?
![でも、普通のお酢は刺激も強くて、酢の物やマリネなどの料理だけで十分な量を摂るのはなかなか大変ですよね。そんな時はフルーツビネガーなら、簡単に美味しく飲むことができちゃいます。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/923/328/dfb035f18fafa6f9cd2eaff6b765067d783e0462.jpg?1488094879)
でも、普通のお酢は刺激も強くて、酢の物やマリネなどの料理だけで十分な量を摂るのはなかなか大変ですよね。そんな時はフルーツビネガーなら、簡単に美味しく飲むことができちゃいます。
![リンゴ酢はもうすっかりお馴染みですが、最近ではブドウやジンジャー、パイナップル、ざくろなど、様々なフルーツを使ったフルーツビネガーも販売されています。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/923/344/f41aedc1ff3aa1540a9b08f9735a75d58ccabb76.jpg?1488096570)
リンゴ酢はもうすっかりお馴染みですが、最近ではブドウやジンジャー、パイナップル、ざくろなど、様々なフルーツを使ったフルーツビネガーも販売されています。
![でも、せっかくだったら、旬のフルーツを使って自家製のフルーツビネガーをつくってみませんか? 今回は、フルーツビネガーのおすすめの活用法やレシピをご紹介します。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/923/347/ae7657d2dd9c669ee3ca013b3a928bcdde74ef93.jpg?1488097124)
でも、せっかくだったら、旬のフルーツを使って自家製のフルーツビネガーをつくってみませんか? 今回は、フルーツビネガーのおすすめの活用法やレシピをご紹介します。
こんな風に使うのがおすすめ!
![たくさん作っても、“飲みきれないくて余らせちゃう気がする…”なんて思っていませんか?
でも、大丈夫!フルーツビネガーの活用法はたくさんあるんです。あっという間に一瓶なくなっちゃいますよ!](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/923/350/8351683eaa7229e32f734014e4dfce6ac63e03bc.jpg?1488097457)
たくさん作っても、“飲みきれないくて余らせちゃう気がする…”なんて思っていませんか?
でも、大丈夫!フルーツビネガーの活用法はたくさんあるんです。あっという間に一瓶なくなっちゃいますよ!
1:炭酸水で割ってスカッシュに
2:ヨーグルトにかけて
![砂糖の入っていないヨーグルトにちょっと飽きちゃったときにおすすめなのが、フルーツビネガーをかけること!
ヨーグルトとフルーツビネガーの酸味が合わさって、まるで甘いデザートのようにパクパク食べられちゃいます。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/923/361/b7cb4563a6911eabf9f4a03a5fda14769ae3e68f.jpg?1488098094)
砂糖の入っていないヨーグルトにちょっと飽きちゃったときにおすすめなのが、フルーツビネガーをかけること!
ヨーグルトとフルーツビネガーの酸味が合わさって、まるで甘いデザートのようにパクパク食べられちゃいます。
3:ドレッシングとして
![オリーブオイルとフルーツビネガーを混ぜるだけで、ヘルシーなドレッシングのできあがり☆
更に、胡椒やマスタードを混ぜることで、オリジナルのドレッシングも作れます。](https://kinarino.k-img.com/system/press_images/000/923/376/8b0e0a94c9019fefd4cb5b5c7ec252aeafafe049.jpg?1488098921)
オリーブオイルとフルーツビネガーを混ぜるだけで、ヘルシーなドレッシングのできあがり☆
更に、胡椒やマスタードを混ぜることで、オリジナルのドレッシングも作れます。
4:デザートとして
フルーツビネガーのレシピはこちら
まずは、シンプルなフルーツビネガーからチャレンジしてみましょう。
使用する瓶を煮沸消毒してしっかりと乾かしておくことも忘れずに◎
キウイ
イチゴ
ブルーベリー
アメリカンチェリー
果実の組合せであらたな美味しさ発見!
アップル&グレープフルーツ
ライム&ミント
パイン&レモン
パイナップル&トマト
カラダが喜ぶヘルシービネガー
はちみつ&レモン
バナナ&黒糖
香りも楽しむアレンジビネガー
ハーブ&スパイスを入れて本格的に!
スターアニスが香る桃のビネガー
紅茶を加えて香り高い味わい♪
おわりに
アルコールを入れれば、カクテルもつくれるフルーツビネガー。飲むだけではなく、料理にも使えるのは嬉しいですね。
色んなフルーツや組合せで、自分なりのオリジナルレシピでつくってみてくださいね!!
美容やダイエットに興味がある人なら、毎日のビネガードリンクを習慣にしている人も多いですよね。
お酢は、女性に嬉しい効果もあることから、ヘルシー志向の方には欠かせない食材です。