やみつきになる♡アレンジいっぱい至極の生キャラメルレシピ

やみつきになる♡アレンジいっぱい至極の生キャラメルレシピ

もはやスイーツの定番として人気の生キャラメル。とろんとした食感の生キャラメルは、お家でも作ることができるんです。ラッピングも簡単なので、プチギフトにもぴったり。バリエーションも豊かな生キャラメル作りにチャレンジしてみませんか?2017年02月27日更新

カテゴリ:
グルメ
キーワード
お菓子・スイーツ飴・キャンディスイーツレシピ簡単レシピお菓子作り
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やみつきになる♡アレンジいっぱい至極の生キャラメルレシピ
出典:www.flickr.com(@Jennifer Chong)

生キャラメルっておいしい♡

やみつきになる♡アレンジいっぱい至極の生キャラメルレシピ
出典:www.flickr.com(@Kim Love)
花畑牧場の生キャラメルブームをきっかけに、その人気に火が付いた生キャラメル。
とろんとした今までにない"生"食感がやみつきになると、一時は手に入らないこともありました。

そんな生キャラメル、「家でもつくれる!」と再び話題になっているんです。
やみつきになるあの食感と甘さがお家でもつくれるなんて。

生キャラメルの基本レシピから、驚きのアレンジレシピまで。
あなたのお気に入りの生キャラメルレシピがきっとみつかります。
出典:www.flickr.com(@Rebecca Siegel)

やみつきになるあの食感と甘さがお家でもつくれるなんて。

生キャラメルの基本レシピから、驚きのアレンジレシピまで。
あなたのお気に入りの生キャラメルレシピがきっとみつかります。

アレンジもきく!生キャラメルをおうちでつくってみよう

毎日のコーヒータイムやおもてなしの1品に。
たくさん作ってクリスマスやバレンタインにプレゼントするのもおすすめです。

生キャラメル基本レシピ

まずは基本の生キャラメルから。
子供も大人もきっとお気に入りのお菓子になるはず。

【材料】
牛乳・・・・・・・・・・・150cc
グラニュー糖・・・・100g
はちみつ・・・・・・・・20g
生クリーム・・・・・・200cc
バター・・・・・・・・・・20g
バニラビーンズ・・1/4本
出典:

まずは基本の生キャラメルから。
子供も大人もきっとお気に入りのお菓子になるはず。

【材料】
牛乳・・・・・・・・・・・150cc
グラニュー糖・・・・100g
はちみつ・・・・・・・・20g
生クリーム・・・・・・200cc
バター・・・・・・・・・・20g
バニラビーンズ・・1/4本

*作り方*


1.グラニュー糖・牛乳・はちみつ・バニラビーンズを鍋に入れ、弱火にかけます。
2.砂糖が溶けたら、生クリーム・バターを加え、弱火で25分煮詰めましょう。
3.オーブンシートを敷いたバットに流し入れ、冷凍庫で1時間位冷やし固めて、食べやすい大きさに切ります。オーブンシート又はパラフィン紙に包めば、可愛らしい生キャラメルの完成です!
冷たく冷やして召し上がれ!!生キャラメル by ayanoさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

電子レンジで生キャラメル♪

電子レンジでつくる生キャラメル。混ぜる作業をちょっと頑張れば、電子レンジでお手軽に生キャラメルが楽しめます♪
出典:

電子レンジでつくる生キャラメル。混ぜる作業をちょっと頑張れば、電子レンジでお手軽に生キャラメルが楽しめます♪

生キャラメル のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ
「生キャラメル」レシピを紹介。おもてなしレシピ満載!料理教室ABCクッキングスタジオのレシピコンテンツ「レシピPARK」。ABCクッキングスタジオは、料理、パン、ケーキを楽しく学べる女性限定の教室を主に初心者の男性も通える東京・横浜・名古屋の教室や子どもも通える教室を全国に展開。高級な料理教室ではなく、気軽に通える便利でカジュアルな料理教室。無料体験会や1回完結の1dayレッスンも好評開催中

フライパンでかんたん生キャラメル!

材料は、生クリーム、砂糖、バター、たった3つ!とっても簡単で美味しい生キャラメルのレシピです。弱火~中火で焦がさないように混ぜ続けるのがポイント!
出典:

材料は、生クリーム、砂糖、バター、たった3つ!とっても簡単で美味しい生キャラメルのレシピです。弱火~中火で焦がさないように混ぜ続けるのがポイント!

フライパンでかんたん生キャラメル! by nayuno | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
フライパンでかんたん生キャラメル! by nayuno 材料たった3つ!とっても簡単で美味しい生キャラメルのレシピです!

アレンジもおいしい!生キャラメルレシピ

基本をマスターしたら次はアレンジを。
びっくりするようなアイディアレシピをあつめました。

塩バター生キャラメル

ねっとりとした甘さとあとひく塩味がくせになる、天塩生キャラメル。
自分好みの塩加減で楽しんでみるのもいいですね。
出典:

ねっとりとした甘さとあとひく塩味がくせになる、天塩生キャラメル。
自分好みの塩加減で楽しんでみるのもいいですね。

+塩バター生キャラメル・簡単レシピ+ by monさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「+塩バター生キャラメル・簡単レシピ+」材料を全部鍋に入れて混ぜるだけの簡単レシピです。お手軽に作れるのに本格的☆,バター,生クリーム

チョコレート生キャラメル

チョコとココアが入ったチョコレート生キャラメル。濃厚かつ、お口の中でスッと解ける食感がやみつきに!柔らかさは、煮詰める加減によって変わって来るので、お好みで作ってみてはいかがでしょう。
出典:

チョコとココアが入ったチョコレート生キャラメル。濃厚かつ、お口の中でスッと解ける食感がやみつきに!柔らかさは、煮詰める加減によって変わって来るので、お好みで作ってみてはいかがでしょう。

チョコレート生キャラメル : marimo cafe —可愛くて美味しいお菓子レシピ—
こんばんは^^ お久しぶりです* みなさまお変わりありませんか? だいぶ更新があいてしまってすみません。 1つ前の記事には沢山の暖かいお気持ちをありがとうございました^^ 新作のお菓子ができたので、取り急ぎ?記事を更新させてください* 生キャラメルって今すご

大豆の生キャラメル

なめらかな生キャラメルに、香ばしい大豆の触感がアクセントに!節分などで余ったお豆を利用して作ってみませんか!
出典:

なめらかな生キャラメルに、香ばしい大豆の触感がアクセントに!節分などで余ったお豆を利用して作ってみませんか!

大豆の生キャラメル【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2014.01.27公開のレシピです。
なめらかな生キャラメルに大豆の触感がアクセント。節分で余った豆も使えます。大豆の生キャラメル/近藤 瞳のレシピ。[洋菓子/その他洋菓子]2014.01.27公開のレシピです。

とろけ~る♪ミルク生キャラメル

牛乳と生クリームをたっぷり使った、柔らか食感が楽しいキャラメル。クリーミーな風味は、きっとお子様も大好きな味。3時のおやつにぴったりですね!
出典:

牛乳と生クリームをたっぷり使った、柔らか食感が楽しいキャラメル。クリーミーな風味は、きっとお子様も大好きな味。3時のおやつにぴったりですね!

とろけ~る♪ミルク生キャラメル by 高箸 ちほ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
とろけ~る♪ミルク生キャラメル by 高箸 ちほ 生クリームと牛乳をたっぷり使った、柔らかいキャラメル。口の中でとろけます♪

豆乳で生キャラメル

お口でとろける豆乳の生キャラメルは、イソフラボンたっぷりで止まらぬ美味しさ!
出典:

お口でとろける豆乳の生キャラメルは、イソフラボンたっぷりで止まらぬ美味しさ!

豆乳で生キャラメル・・・激ウマ!! by ドロロままさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
豆乳で生キャラメル・・・激ウマ!! by ドロロままさん」 やっほ====生キャラメル==ぅ===         本当に激ウマです。 色んなレシピを調べたら、牛乳、バター、砂糖を、色んな方法で(レンジ、鍋、ホットプレート など) 加熱し...

とろ~り溶けちゃう♪コーヒー生キャラメル

プレーンの生キャラメルにインスタントコーヒーを加えてコーヒーキャラメルに!可愛らしいパラフィン紙などでラッピングすれば贈り物にもぴったりですね♪コーヒー好きのお友達にプレゼントしてみませんか!
出典:

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実はとっても簡単!とろ~り溶けちゃう♪コーヒー生キャラメル by 四万十みやちゃんさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
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抹茶の生キャラメル
大人なあなたには抹茶の生キャラメルを。
ほろ苦い抹茶とキャラメルの相性は抜群です。
出典:matcha.co.jp

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抹茶を使ったレシピ | 抹茶について【株式会社あいや】
話題の生キャラメル。丁寧に焦がさないように白く煮詰めて 粗熱がとれてから抹茶を加えるのがポイント。
いちごの生キャラメル
思わず誰かに作ってあげたくなるようなかわいらしいイチゴの生キャラメル。
一人で食べるのはもったいないですね。
出典:cookpad.com

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一人で食べるのはもったいないですね。

春色♪とろけるイチゴの生キャラメル by syomaryoma [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが187万品
「春色♪とろけるイチゴの生キャラメル」ピンクで可愛いとろける生キャラメル。簡単に沢山出来るからプレゼントにもピッタリ!友チョコのお礼にホワイトデーにどうぞ♪ 材料:牛乳、グラニュー糖、蜂蜜..

十勝フレッシュ+みりん ☆ 生キャラメル

「生クリーム」と「みりん」を同量を合わせ、とにかく混ぜるだけ!材料も少なく、シンプルな作り方が嬉しいですね♪みりんを入れる事で、丁度良い甘さに仕上がります!
出典:

「生クリーム」と「みりん」を同量を合わせ、とにかく混ぜるだけ!材料も少なく、シンプルな作り方が嬉しいですね♪みりんを入れる事で、丁度良い甘さに仕上がります!

十勝フレッシュ+みりん ☆ 生キャラメル~♪ by はるさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
十勝フレッシュ+みりん ☆ 生キャラメル~♪ by はるさん」 まさかのスイーツ登場♡ 「生キャラメル」作りました~!この生キャラメル、使ったのは「生クリーム」と「みりん」の2つだけ。計量も簡単、同量を合わせるだけなの、ビックリでしょ~...

みんなが大好き”キャラメルポップコーン”

生キャラメルをポップコーンに絡めればキャラメルポップコーンに!
可愛らしいバケツに入れたら、パーティーシーンにもぴったりです。
出典:www.flickr.com(@TheCulinaryGeek)

生キャラメルをポップコーンに絡めればキャラメルポップコーンに!
可愛らしいバケツに入れたら、パーティーシーンにもぴったりです。

ラッピングも楽しい♡

たくさん作ったおいしい生キャラメルは、ぜひみんなにおすそわけを。
キャンディ包みで簡単にラッピングできちゃうから、かわいい包装紙をあつめていろいろたのしみたくなっちゃいますね。
そんなかわいい生キャラメルのラッピングをあつめました。
手作りの生キャラメル。すぐに食べない分はキャンディ包みでラッピングしておくのがおすすめ!そのまま、贈り物としても楽しめますよ♪
出典:www.flickr.com(@Janine)

手作りの生キャラメル。すぐに食べない分はキャンディ包みでラッピングしておくのがおすすめ!そのまま、贈り物としても楽しめますよ♪

クッキングシートをラッピンペーパーとして使ってもシンプルでお洒落♡
出典:www.flickr.com(@Kim Love)

クッキングシートをラッピンペーパーとして使ってもシンプルでお洒落♡

手頃につくれる生キャラメルをぜひ!

手ごろに作れる生キャラメル。

コーヒータイムに、プレゼントに、おもてなしの1品に。
是非!作ってみて下さいね♪
出典:

手ごろに作れる生キャラメル。

コーヒータイムに、プレゼントに、おもてなしの1品に。
是非!作ってみて下さいね♪

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