舞茸やしめじ、ちくわと根菜類をたっぷり使い、塩麹と醤油で味付けするシンプルな炊き込みご飯。まろやかで旨味たっぷりの美味しさは、何度もリピートしたくなっちゃいます！

黄色いコロンとした栗がとっても美味しそう♪薄口醤油と白だしで、色合いは抑えつつもしっかりした味わいです。仕上げに黒ゴマで彩りを。

こちらは、栗や、鶏もも肉、干し椎茸、こんにゃく、根菜類など…食材をふんだんに使った、豪華な炊き込みご飯。干し椎茸の戻し汁を使うのがポイントです。

切って混ぜて炊くだけのとっても簡単な炊き込みご飯。醤油味ですが、ベーコンを使うことで、どこか洋風な味わいも楽しめる美味しい一品。

いつもの炊き込みご飯に飽きたら、チーズを加えて洋風に楽しんでみませんか？サツマイモときのこ、人参で炊き込んだご飯に粉チーズをたっぷりと。大人はもちろん、子どもも大満足な美味しさです。

秋シーズン限定の美味しさをぜひ炊き込みご飯で楽しみましょう。可愛く型抜きした人参が、紅葉のように見えて素敵ですね♪

なんとこちらは、味付けが梅干しだけという究極にシンプルな炊き込みご飯。塩ゆでした銀杏を使うことで旨味をプラス。ホクホクのゆり根と銀杏が楽しめる、オトナ味の炊き込みご飯です。

ホクホクねっとり美味しい里芋と、美味しい秋鮭を醤油味で。味付けはシンプルですが、里芋と鮭から旨味がたっぷり出るので心配ナシ。白ゴマと大葉をアクセントに。

贅沢だけどお手軽に！サンマの蒲焼き缶とむき甘栗、きのこなどをたっぷり使ったアイデアレシピです。サンマに味が付いているので、少し味噌を加えるだけでOK。

秋刀魚ときのこ、銀杏を土鍋で炊けば、ふっくら美味しい贅沢な一品に。クレソンを添えれば、ほろ苦いオトナ味に仕上がります。おもてなし料理にも。