こちらはサバ缶と新玉ねぎのカレー風味和風サラダ。カレー粉を使うことでサバの臭みを消してくれます。

ノンオイルでヘルシー。しかもお魚の栄養も摂れるのが嬉しいですね。

白菜の芯の近くは甘味が強く、生で食べても美味しい部分なんです。水々しい白菜は、りんごと一緒に洋風のサラダに。

りんごと相性の良いくるみを散らして、おしゃれなフルーツサラダの出来上がり。

切ったちくわとキュウリを梅肉と塩昆布で和えるだけの簡単レシピ。

材料はフリージングバッグで和えると、洗い物が減り、そのまま保存できるので便利。梅肉がさっぱりして食欲のない日や箸休めにぴったりのレシピです。

こちらはミニトマトとツナを味噌とマヨネーズで和えるだけの速攻レシピ。

包丁とまな板を使わないレシピをいくつか持っていると時間がない日でも焦らず食事の用意ができますよ。

こちらはお酒がすすむおつまみレシピ。サバ缶とチーズをキムチで和えネギを散らした一品。チーズは手でちぎれば包丁・まな板要らず。

調理済みの缶詰は時短レシピに欠かせないアイテム。非常食にもなるのでストックしておくととっても便利。

マイルドなアボカドとチーズをピリ辛に仕上げた一品。材料を調味料で和えるだけだからあっという間にビールと相性抜群のおつまみの完成！

ご飯の上にのっければ丼物にもアレンジもできますよ。

味付けは鶏ガラスープの素とごま油だけの簡単ナムル。

ポイントはちくわを薄切りにすること。サラダほうれん草と薄切りのちくわがよく合います。お酒のあてにも。

甘酸っぱいマリネは食欲のない日に食べたい料理。レンジで3分加熱するだけでナスがトロットロに。

こちらのレシピは醤油が入った南蛮漬けのようなさっぱり和風マリネになっています。

お酢のツンとした味が苦手な人はピクルス液を一度加熱して。辛味が強い紫たまねぎもピクルス液と一緒にレンジ加熱するとマイルドな味になるそう。

カレーや洋食の付け合わせに冷蔵庫に常備していてはいかがでしょう。

ポン酢を使ったお手軽マリネ。キノコをマリネにしておくとアレンジも無限大。そのまま食べてもいいですし、サラダやパスタ、リゾット、トーストにトッピングしても美味しいですよ。

ローカロリーで食物繊維たっぷりのきのこはダイエット中にも嬉しいですね。

ボリューム満点のポークステーキは男性も子供も大満足。

タレを絡める秘訣は小麦粉をまぶしてから焼くこと。みりんが隠し味のタレは白ごはんが進みそう。

火を通すと驚くほど甘くなるカブをお肉で巻いたかさましレシピ。

カブは皮ごと使えるので皮を剥く手間もありません。あっさりしたカブとこってりとしたお肉が味をまとめてくれるそうですよ。

揚げ物というと揚げ油の後処理が面倒ですよね。春巻きなら少量の油で揚げ焼きにできるのでおすすめです。

春巻きの具材は市販のサラダを使えば簡単。チーズと大葉を一緒に巻いたら子供が大好きな春巻きの完成です。

トースターにおまかせのほったらかしメニュー。ささみに、明太子、牛乳、チーズで作った明太クリームをかけてホイル焼きに。

ささみは胸肉に比べてパサつかず身も柔らかいのが特徴。ホイルで包み焼きにすることでさらにしっとり。

焦げつかないようにじっくりコトコト煮込んで作るビーフシチューは、鍋から離れられず手間がかかる料理の代表格。

そんな料理も炊飯器に任せればスイッチひとつで完成。特別な日やおもてなしにビーフシチューを振る舞いましょう。

下準備をしておけば5分で完成するシーフードピラフ。しかもレンジ調理なので火を使いません。

シーフードミックスを美味しく解凍するコツは塩水を使うこと。サフランの代わりにカレー粉を使ったカレー風味のシーフードピラフです。

たらこがゴロゴロ入った豪快な炊き込みご飯。昆布を一緒に入れて出汁の代わりにして、炊き上がった後に大葉とバターを加えます。

大葉のさっぱりした風味とバター醤油風味が食欲をそそります。

時間がない人は惣菜をフル活用！ こちらはたけのこサラダを使ったチーズトースト。

たけのこサラダの代わりに、ポテサラ、たまごサラダ、ごぼうサラダ、他のサラダでもアレンジしてみたいですね。

パスタを別茹でせずに、ひとつのフライパンで作るパスタは時短料理の定番。特にトマトソースパスタが向いています。

ソースを煮詰める際にパスタを入れて、蓋をして約10分でパスタが食べられる時間がない日のスピードレシピ。

きのこで具材をかさまししたヘルシーなきのこのボロネーゼ。

材料を全てフライパンに入れて煮詰めていくだけのなのに、普通に作るより麺に味が染みて美味しい！ 麺に油がコーティングされるから冷めても麺がくっつかないという嬉しいポイントも。

こちらのガトーショコラは、なんと材料がチョコレートと卵だけ！ 小麦粉も砂糖も使わない驚きのレシピです。

焼くまで10分。家に卵とチョコレートがあったらチャレンジしてみてくださいね。

豆腐が入ったヘルシームースは作るのが簡単。材料をミキサーにかけて、ゼラチンを入れて固めるだけ。

コツも技術も要らないのでお菓子作り初心者さんでも失敗なく作れますよ。

フライパンで焼き目を付けたさつまいもをはちみつと醤油で味付けし、ごまを振ったら出来上がり。油で揚げないのでヘルシーなうえ、面倒な揚げ油の処理も必要ありません。

中はほっくり外はカリカリの、やさしい甘さの大学芋。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

砂糖なしバナナの甘味だけで作った優しい味の蒸しパン。卵・小麦アレルギーがある子供でも食べられます。

全ての材料を混ぜてレンチンするだけなのであっという間に作れ、手づかみ食べの時期や子供のおやつにぴったりなレシピです。