揚げパスタにするパスタは、細長いものはもちろん、マカロニなども使えます。ぜひ余っているものを生かしてみてください。迷った時は、その時々で食べやすさを意識して選ぶと良いでしょう♪

こちらのレシピでは、長いパスタを食べやすい大きさにカットしてから揚げています。揚げた後に、塩こしょうと粉チーズを絡ませるのがポイント。熱いうちに絡ませましょう。パセリを一緒に揚げて添えたり、海苔などをトッピングしたりしてもおいしそうですね♪

こちらのレシピでは、揚げたパスタをサラダのトッピングにしています。揚げパスタは、クルトンの代わりとしてサラダやスープにトッピングするのも良いでしょう。トッピングなら少量しかない時や、少量の油しか使いたくない時などにも最適です。

こちらはとってもユニークなレシピ！茹でたお餅に茹でたパスタを絡めたり、乾麺のパスタをのせたりしたあとに油で揚げます。それをパスタソースにくぐらせてから食べるのだそう♪エンターテインメントなグルメとして、おもてなしにも良いでしょう。

こちらは、パスタを衣のようにして使っています。パスタは細かく折って使いましょう。鶏ひき肉のお団子にまぶしたら、オリーブオイルをかけてグリルへ！揚げずに作れるので、揚げ物が苦手な方にもおすすめです♪

ねじりパスタで作ると、見た目もとってもかわいらしいですね。こちらは砂糖をまぶした、おやつにぴったりのレシピです。砂糖はお好みの種類でOK。揚げ時間はキツネ色と30秒を目安にしてみましょう。

揚げそうめんに使うそうめんは、茹でる前のものでも、茹でた後のものでも作れます。レシピによって違うので、食べたいスタイルや用途に合わせて最適なレシピを探してみてください。風味が香る色付きそうめんなど、種類も工夫してみると良いでしょう♪

こちらは茹でたそうめんが余ってしまった時におすすめのレシピです。しっかり水気を切っておかないと揚げた時に油がはねるので、要注意。そうめんは焦げないように、低温でじっくり揚げるのがコツ。野菜と一緒に手作りドレッシングでいただきましょう。

こちらは、そうめんをそのまま揚げたストレートなタイプです。牛肉やオレンジなどを使ったおしゃれなレシピ。パーティーメニューやおもてなしにも最適です。そうめんはキツネ色になってパリパリになるまで揚げて、食べる直前にトッピングするのがポイント♪

そうめんは、砕いて揚げ物の衣にすることもできます！こちらは、見た目もかわいらしいいがぐりのような揚げ物。秋のおもてなしにぴったりですね。中身はご飯とポテトサラダに手作りドレッシングを合わせたユニークな一品です。

揚げたそうめんのパリパリ感を存分に楽しめるレシピです。卵や小麦粉、片栗粉などと混ぜてかき揚げのようにするのがポイント。紅生姜が入っていてアクセントになっています。甘くないおやつやおつまみにおすすめ！

こちらは、揚げた春雨をたっぷり盛り付けたサラダのレシピです。野菜や焼き豚などをのせて、すりおろしたニンニクや生姜と一緒に、めんつゆをかけて食べます。お手軽で、材料やドレッシングを変えれば簡単にアレンジ可能。サラダをメインで食べたいときにもおすすめです♪

中華のかた焼きそばのように春雨を使うこともできますよ。春雨自体に味がないので、濃いめに味付けしたあんかけが合うのだそう。あんは、豚肉と白菜と調味料だけで簡単にできるので、ランチメニューにもおすすめ♪

揚げた春雨にかけるのは、あんかけじゃなくてもOKですよ。こちらは、ひき肉を炒めて濃いめに味付けしたものをのせています。ソースや味噌、醤油などのなじみのある味付け。お皿にサラダ菜をのせてから盛り付けると見た目もおしゃれですよ♪

春雨ももちろん揚げ物の衣に使えます！白くふわふわした見た目は食欲もそそりますね。こちらは、手作りのえび団子から作る本格レシピ。春雨はキッチンバサミで切ってから使いましょう。フライパンで揚げ焼きにするので、少ない油でOKです♪