きゅうりには利尿作用があり、体内にたまった熱を水分として放出してくれます。トマト同様カリウムが多く含まれており、さらに主成分の90％が水でできているため、汗で失った水分も補給できる夏バテに最適な野菜です。

明太子には代謝をサポートしてくれるビタミンB1・B2が豊富に含まれています。みょうがの辛み成分が程よい刺激を与え、食欲を増進させてくれます。生クリームを使用しているので、少量でもエネルギー補給が可能です。

スペインでは“飲むサラダ”と言われているガスパチョ。トマトやパプリカなどの緑黄色野菜をミキサーにかけた冷製スープです。ビタミンの吸収を助けてくれる玉ねぎも入っていて、生野菜を食べるよりスムーズに栄養をとることができます。

ゴマ油に含まれている抗酸化成分がビタミンやミネラルの働きを良くし、体調を整え夏バテを予防します。豚肉(ビタミンB1)×レモン(クエン酸)で疲労回復効果も期待◎爽やかなねぎ塩レモンだれで、豚肉の脂もさっぱり食べられます。

エスニック料理にかかせないナンプラーは発酵食品。素早く栄養を補給したいときにかかせません。ねぎ・しょうが・玉ねぎ・パクチーなど香りの強い野菜は、食欲増進に効果があると言われています。のど越しさっぱりなヘルシーレシピ♪

根菜には土から吸収した栄養がたっぷり含まれていて、汗で失いがちなミネラルを補給できます。食物繊維も豊富で、クーラーによる隠れ冷え症による体の滞りは、たっぷりの食物繊維で解決しましょう。カレーの香りが食欲を促進させる、夏バテ知らずのレシピです。

大根おろしには消化酵素がたっぷり含まれているため、弱った胃腸にも優しく食べられます。さらに、なめこのヌメヌメの正体であるペクチンには身体の粘膜を守る作用があり、やっかいな夏風邪の予防にも効果的です。

昆布茶で味付けしたシンプルなレシピ。昆布には夏に補っておきたい塩分・糖分・アミノ酸がバランスよく含まれていて、さらに抜群の旨味成分が入っています。また、ツナに含まれるビタミンB群は疲労回復に効果的です。

良質なタンパク質・ビタミンB群・カリウムなど、必要な栄養をたっぷりとれる納豆は文句なしの夏バテ改善食材。そこにみょうがとしそを加えることでさらにパワーUP！栄養価の高い卵黄を落とせばエネルギーチャージは完璧です。

夏バテしている体は、代謝を上げるために自然と辛い食べ物を欲します。ピリ辛担々麺なら、ビタミンB1を豊富に含むごまや、発酵食品である味噌を一緒に取れるので、効率良くエネルギー補給できます。豆乳でまろやかに仕上げましょう。

しそに含まれるカリウムで代謝UP・鉄分で貧血予防・香りは胃腸の動きを活発にしてくれます。さらに疲労回復効果のある梅、昆布でミネラルをチャージ、ささみで良質なたんぱく質までとれる、まさに夏バテ改善の全部乗せレシピです。

キャベツに含まれるキャベジンという栄養素は、胃の粘膜を修復して胃酸の分泌を抑える働きがあり、胃腸薬にも使われています。さらに食欲増進に繋がるリジンも豊富。ぴりっと効いた柚子胡椒がアクセントのさっぱり冷製パスタです。

にんにくが効いた冷製トマトスープパスタ。スタミナ料理にかかせないにんにくはとにかく高エネルギーで、滋養強壮・新陳代謝促進・抗菌などに効果的です。緑黄色野菜もたっぷり摂取できて、食べると元気が湧いてきます！

汗をかくことで水分やミネラルと一緒に不足しがちなのが鉄分。海藻類の中でも抜群の鉄分量をもつひじきで、貧血を予防できます。また、夏に気になる体臭は体内の酸素不足から発生することも……鉄分を多くとって抑えましょう。