むき海老、アボカド、ゆで卵のさっぱりレモンマヨサラダ。デリのようなそのビジュアルに、思わずテンションが上がります。美容に良いと言われるアボカドがたっぷり摂れるのも嬉しいですね。お好みでブラックペッパーをかけて召し上がれ。

片手でパクっと食べられるランチパック風たまごサンド。特別難しいテクニックナシでおいしく作れちゃいます♪お好きなワックスペーバーでくるりと巻くと、カフェランチのような仕上がりに。

卵をたっぷり使ったタルタルサラダのレシピ。タルタルソースにも具材にもゆで卵を使っています。ブロッコリーや新じゃがをゴロゴロ入れて、食べ応えのある一品に仕上げましょう。あと一品欲しい！というときにも活躍してくれそうです。

こちらは、ゆで卵を使った和え物。マヨネーズに塩昆布をプラスしているので旨みのある味わいです。キュウリと玉ねぎのシャキシャキ食感が楽します。

こちらは明太子を卵でくるくる巻いたレシピ。彩りがキレイなのでおもてなしレシピとしても活躍してくれそうです。明太子のプチプチとした食感が楽しめますよ。

わかめスープのような味わいの中華風の卵焼き。マンネリ打破に活躍間違いなしの一品です。ヘルシーなのも嬉しいポイント。

オリーブとベーコンを使って卵焼きを洋風にアレンジ！具材のベーコンやチーズが卵とよく合います。お酒のおつまみにもぴったりです。

みじん切りにした白菜キムチを混ぜた卵焼き。卵液に、刻んだキムチを混ぜてから焼いていきます。残り物のキムチの使い道にもおすすめ◎

断面が美しいテリーヌのような一品。具材も、豆苗にカニカマ、長芋と栄養面でも◎ごま油を使って焼いているので、香ばしい香りが食欲をそそります。

納豆と長芋を、卵でくるんと包んで優しい味わいに。ご飯がドンドン進むおいしさです。卵を流し入れる前に、プライパンをよく温めておくのが、上手に作るポイントです。

こちらはレンジで作れるスパニッシュオムレツのレシピ。耐熱容器を使うので高さのあるオムレツに仕上げることができます。レンジの加熱途中で取り出して混ぜるのがポイント。まんべんなく火が通るようにチェックしながら加熱しましょう。

もやしを入れることでボリュームUP！シャキシャキ食感が楽しいもやしとツナの和風オムレツです。ヘルシーなので、ダイエット中にもおすすめですよ。

パイ生地もバターも不使用なので、とってもヘルシーに仕上がります。ほうれん草がたっぷり入って彩りもきれいですね。簡単なのに豪華にみえる、覚えておくと役に立レシピです。

オムレツを作りたいけれど、ひっくり返すのが難しい！という方におすすめのれシピ。納豆とひじきが入って栄養満点◎冷めてもおいしくいただけます。

小松菜にベーコン、ちりめんじゃこと卵を炒め合わせた簡単にできるレシピ。めんつゆとバターでコクのある味わいに仕上がります。食卓に彩りをプラスしたい時やお弁当におすすめです。

包丁、まな板も不要！およそ5分で完成の卵とわかめのふわとろスープです。ちょっと小腹が空いたときにぴったり。カラダも心もほっと温まる、優しいお味です。

厚揚げとしらすにネギ、卵を炒めて作る一皿です。鶏ガラスープの素を使っているのでご飯にもよく合います。仕上に散らしたブラックペッパーがアクセント。厚揚げでボリューム感もあるレシピです。