色とりどりのフルーツが見た目にも楽しいスコップケーキのレシピです。ホーローバットに砕いたクッキーを敷き→保存袋に入れて揉むだけのフローズンヨーグルトを乗せて冷やし固め、さらに泡立てたクリームを乗せて三層仕立てに。旬の果物はもちろん、缶詰や冷凍フルーツを使うとより手軽です◎

マスカルポーネチーズとクリームチーズで作るティラミス。スポンジを使わずにビスケットを使ってより手軽に作るレシピです。コーヒーとラム酒が効いた大人の味わいで、好きな量をすくって食べられるのもうれしいですね♪

耐熱ボウルを使って、キャベツと肉だねをミルフィーユのように重ねて作る重ね蒸しのレシピ。ロールキャベツのように巻くて間もなく、おしゃれでインパクトのあるメニューです。ケーキのように切り分けて、チーズソースをたっぷりとかけていただきましょう。

レモンとパッションフルーツを使ったドームゼリー。エディブルフラワーを閉じ込めて上品に。夢のような大きさにわくわくします♪

お花が美しく見える秘密は、二層仕立てになっているから。断面もとっても綺麗です。半日～1日かけてしっかり冷やしてから出しましょう。

透明なゼリーの中にトロピカルフルーツをぎゅっと閉じ込めたフォトジェニックなひんやりデザート。ボウルを使ってドーム型にすることで、インパクトも抜群です。

くだものは薄めに輪切りにしたらボウルの内側に沿うように並べ、ゼリー液をそっと静かに流し込むのがポイントです。

一口サイズで食べやすいキューブ寿司は、おもてなしにぴったりの華やかメニュー。製氷皿にラップを敷き、具材→すし飯の順で詰めてぎゅっと押すだけ、サーモンやアボカド、錦糸卵など、カラフルな食材を使って彩りよく作ってみてください。

綺麗に作るのが難しい焼売も、製氷器に皮を入れて具材を詰めるだけでOK。フライパンでこのまま蒸すので、耐熱性のものを使いましょう。ジューシーな豚肉とシャキシャキのれんこんがアクセントになっていて、お弁当のおかずにも◎

製氷皿を使ったひと口ゼリーは、お好みのフルーツと清涼飲料水で手軽に作れます。清涼飲料水の甘さがあるので砂糖は使いません。透明感が涼し気で、まるで宝石のようなデザートです。

イタリア版の卵焼き、フリッタータ。普通はフライパンで焼きますが、綺麗に作れない…という方も多いのでは？こちらは、マフィン型＆オーブンを使ったレシピです。一人前にちょうどいい大きさなので、切り分ける手間も省けるのも◎

マフィン型で作るじゃがいものガレット。シンプルな味付けで、外はカリっと中はほくほく♪朝食やおつまみとしてはもちろん、クイングリッシュマフィンなどサンドイッチに挟むのにもちょうどいい大きさです。

マフィンの形を上手く利用したプチキッシュ。マフィン型に春巻きの皮を敷いて、生地を流し込んで焼き上げます。小さめなので食べやすく、おもてなしやピクニックの持ちよりにおすすめ。

ピザ用チーズで作るチーズせんべいは、卵焼き器を使うことで綺麗な長方形に仕上がります。そら豆をのせて見栄えもボリュームもアップ！チーズの風味とカリカリの食感がたまりません。

卵焼き器の巻きやすい構造を活かしたバウムクーヘンのレシピ。ホットケーキミックスを使うことで、ワンボウル＆ワンパンでお手軽です♪焼き色をつけると、巻いたときに年輪のように綺麗な仕上がりに。

たこ焼き器を使って作るハッシュポテトは、ころんと丸い形がキュート♪ぱくぱく食べやすく、ホクホク感もやみつきに。お好みでケチャップやマスタードを付けて、お弁当のおかずやビールのおつまみにどうぞ。

ちょっと多めの油で揚げ焼きするがんもどきは、ひじき・ニンジン・さやいんげんなど具材たっぷり。色鮮やかな野菜を使うと、色合いも綺麗に仕上がります。大根おろしを添えて、さっぱりといただきましょう。

たこ焼きプレート付きのホットプレートも人気ですね。丸いひと口サイズを活かして、ミートボールが簡単に作れます。トマトソースで煮込めば、みんな喜ぶごちそうに！