お弁当によく使われるおにぎり。オイルを少し加えることで、冷めても美味しいおにぎりに。オイルはサラダ油などクセのないタイプが◎。慣れて来たら、ごま油やオリーブオイルなど、色々なオイルを試してみるのも良いかも。

削りがつおとしょうゆ、グリーンオリーブのみじん切りと、パセリのみじん切り、そしてアボカドオイルで作る、和とイタリアンが合わさった不思議な感覚のおにぎりは見た目もオシャレで、ランチパーティーやピクニックに良さそう。

こちらのオイルおにぎりは、風味豊かなごま油を使って作ります。あたたかいご飯に、いりごま、かつお節、千切りの大葉、桜えび、みじん切りのたくあんも入り、和の風味たっぷり。海苔ではなく、昆布とろろを巻くのもより、和の趣たっぷりで◎。

シンプルな焼きおにぎりも良いけど、たまには焼きおにぎりパーティーはいかがでしょうか。牛肉、鮭、味噌など焼きおにぎりに合うトッピングは結構あります。しかもホットプレートを使えば出来立ての熱々をいただくこともできて◎。

「波佐見焼(はさみやき)」の磁器生産地として400年もの歴史がある、長崎県波佐見町で1951年に創業した陶磁器ブランド「白山陶器(はくさんとうき)」。

デザインから製造まで一貫して行うオシャレな和食器のブランドとして人気の白山陶器で30年以上ロングセラーとして多くの方に指示されているのがこちらの「重ね縞」です。

1984年の販売ながら、古さを感じることないモダンな佇まい。手描き風のあたたかみのあるシンプルなデザインは、2016年にグッドデザイン賞を受賞しています。和のダイニングにも、北欧のインテリアのダイニングにも似合う不思議で美しい和食器です。

両側に持ち手がついているので、少しスリムでテーブルの上で場所をとらないのも魅力的。和の料理を引き立ててくれて、おにぎりを並べただけでも、絵になります。

横から見た画像です。両側が開いていて左右対称の作りなので、テーブルに置いたとき、安定感もバッチリ。

暮らしに寄り添うような魅力的な漆製品を生み出している輪島キリモトの、三角おにぎりがちょうど二個入る、おにぎりのための贅沢な「おにぎり箱」。

使用されている木材はヒノキアスナロ天然木という、能登地域の樹種で、耐水性に優れており、さわやかなヒノキに似た香りがある他、抗菌性のあるヒノキチオールが含まれていて
水に強いといった嬉しい特徴があります。

優れた機能性のある木材を長期間落ち着かせてから、輪島キリモトならではの細やかな技術により、木目を引き立て、角を面倒りします。そうやって丁寧に時間をかけて仕上がった美しいお弁当箱は末永く愛用したくなるほど魅力的。

洋食器でありながら、和に似合う柄が素敵な24h Avecプレート。

和洋どちらの食卓にもすんなりと馴染む青のプレートは、和洋中どんなお料理も美しく演出してくれます。

約φ210×H26mmのプレート20cmと、約φ260×H30mmのプレート26cmがあり、どちらも使い勝手がよく、両方欲しくなっちゃいそう。