細切りにしたカレー味のジャガイモで、鶏ひき肉とチーズを包んで焼いてあります。焼いたジャガイモはビールにぴったり。おつまみにもおかずにもおすすめです。

ポリ袋に鶏ひき肉と調味料を入れてもんで、フライパンに並べて焼くだけのお手軽レシピ。マヨネーズを入れるのでふわふわとした仕上がりになります。

豆腐入り鶏団子にケチャップベースの甘酢あんをかけて。やわらかい鶏団子と、甘酸っぱいあんはこどもにも大人気です。

ピリ辛味でご飯がすすむ味。ピーマンはさっと炒めて取り出し、最後に戻し入れることで、食感を残します。白いご飯にかけて食べたいですね。

ごはんが進む、れんこんつくねの甘辛照り焼き。れんこん入りのシャキシャキの食感が楽しいつくねです。少し濃い目の味付けが、白ごはんにぴったり。

タコ焼き器を使ってつくるユニークなレシピ。油揚げを皮に見立てた餃子風。外はパリッ、中はジューシーな仕上がりで、食感の違いを楽しめます。

みじん切りにしたレンコンのしゃきしゃきとした食感と、大葉の香りを楽しむ一品。あまじょっぱいタレをたっぷりからめて召し上がれ♪

キャベツと鶏ひき肉で、ヘルシーな蒸し煮です。味付けは塩とこしょうのみですが、いい出汁が出て満足できる味わいに。トマトも加えて一工夫です。

鶏ひき肉、じゃがいも、ネギだけのシンプルな肉じゃがです。鶏ひき肉からうま味が出るので、調味料が少なくても物足りなさは感じません。ほっとするやさしい味です。

フライパンひとつで手軽にできるすき焼き風味の肉豆腐。鶏ひき肉を使っているのでとてもリーズナブルです。卵黄を乗せてもまろやかになって◎。

定番のロールキャベツも、鶏ひき肉を具に使うことであっさりとしたヘルシーな仕上がりに。スープは、トマトジュース＆コンソメ＆水のみなので、シンプルで簡単です。

生姜入りでからだもぽかぽかになる鶏団子と白菜の生姜とろみスープです。白菜をさっと炒め、あとは煮汁と鶏団子を加えて10分煮るだけ。ボリューム満点なので、おかずにもなるスープです。

ヘルシーな鶏ひき肉ともやしのかき玉スープ。包丁を使わない簡単レシピで、５分もあれば完成します。胃腸にやさしいスープなので食欲のないときにもおすすめです。

野菜たっぷりがおいしいチキンミートボールスープです。コンソメ味がやさしく染み渡る、ほっとする味です。トマトソースや粒マスタードなどを加えて自分だけの味にアレンジしても◎。

長いものとろみが疲れた胃腸にほっとくる、長いもと鶏ひき肉のうま塩とろみスープです。こちらも鍋に材料を全て入れ、あとはさっと煮るだけで完成です。やさしいとろみが寒い日にもぴったりです。

ニラがたっぷり入ったスタミナスープ。味付けは市販の白だしを使ってラクラク、仕上げにゴマ油をたらして香りもうまみもアップさせます。

おかずがなくても満足な、鶏ごぼうのおにぎりです。ごぼうと鶏ひき肉の最強な組み合わせ。しっかりごはんに味がつくのが嬉しいです。こどもたちのおやつにもどうぞ。

ポロポロの鶏ひき肉が食べ応えのあるガパオライスです。鶏ひき肉なのでカロリーも控えめ。パプリカと玉ねぎもたっぷりで見た目にもたのしい、おもてなしにもおすすめなレシピです。

すりおろした人参が入った、甘みたっぷりで栄養バランス満点のオムライスです。人参嫌いのお子さんもこれならパクパク食べてくれそうですね。

コーンの自然な甘みを生かしたシチューは、化学調味料を使っていないので離乳食にも◎。柔らかな鶏団子でホッとするおいしさです。

鶏ひき肉とお豆腐でつくったふわふわの肉団子に根菜類を加えて、トマトベースのスープで煮込んで。酸味を和らげるために野菜を煮るときからトマトペーストを加えるのがポイント。

絹ごし豆腐の入った鶏ひき肉のナゲット。小松菜が入っているから栄養面も◎。柔らかくもっちりした食感で、とっても食べやすい。

人参、玉ねぎ、ピーマンとお野菜がたっぷり入ったヘルシーなハンバーグ。かくし味にお味噌を入れるのがおいしさの秘訣。