取り入れにくい「わ（海藻類）」と「し（きのこ類）」を使った、具材たっぷり炊き込みご飯のレシピです。一度具材を炒めるのがポイント！油揚げやきのこから出た旨味も相まって、美味しく仕上がります。

ごまを付けて焼くことで香ばしく仕上がる竜田焼きは、魚が苦手でも試してほしい料理です。ひと手間かけてだし醤油を使うことで、より風味豊かになります。あじ以外にもサバなどの青魚でも作ることができるので、色々な魚で活用しましょう。

ホクホクとした食感同士で合わせやすい「ま（豆類）」と「い（芋類）」。甘めのおかずレシピが多いですが、さっぱり味のマリネを覚えておくと献立内で味のバランスが取りやすくなります。作り置きしておくと便利そうですね！

一皿で「ま（豆類）」や「わ（わかめなど海藻）」などを摂ることができるサラダレシピです。ごま油の風味とポン酢のさっぱり感で箸が進み、たっぷり食べてもヘルシー。豆もやしは「大豆もやし」がおすすめです。

摂りにくい「ご」と「わ」を、ご飯で美味しく！懐かしのわかめご飯のレシピです。塩と和風だしのもとで炊いた素朴な味付けにホッとします。

副菜で摂るなら、和食にも洋食にも合うチョレギサラダがおすすめ。にんにくとごま油の黄金コンビで、野菜もわかめもたっぷりと食べることができますよ！ドレッシングはピリ辛味も紹介してあるので、好みに合わせてチョイスしましょう♪

たっぷりきのこと切り干し大根で作る常備菜。栄養豊富でストックしておきやすい切り干し大根は、上手く活用していきたい食材です。使用量20gなので余った分の消費レシピとしても◎

マヨネーズを使わない、ヘルシーなポテトサラダのレシピです。組み合わせにくい「わ（海藻）」と「い（芋）」を一緒に摂ることができます。さっぱりしていて和食にも合わせやすいのも嬉しいポイントです。

メインで取り入れにくい場合に助かるのが、汁物やご飯に加える方法。わかめご飯やさつまいもご飯、春なら豆ごはんもおすすめです！バランスばかりに囚われず、旬の味覚も楽しみたいですね♪

汁物はさまざまな食材を入れやすい上に、味付けに大豆製品を使いやすいのも優秀です。味噌汁以外なら、豆乳を使ったスープはいかがでしょう？洋食にも合わせやすくなり便利ですよ。

芋類のレパートリーを増やす、里芋を使ったおかずレシピ。鱈やきのこも使い、4つを満たせるメインディッシュになります。さっくりほっくりとした揚げ里芋、ぜひお試しを！

これ一皿で「まごわやさしい」の全てが揃う、万能サラダのレシピです。ツナやしらたきを使っていたり、味馴染みの良くヘルシーな食材が揃っていたりとアイディア満点！いくつか食材を変えたり、減らしてアレンジしてもいいかもしれませんね。

ぶり大根をアレンジした「かぶとぶりの煮物」がメインの献立です。定番の「わかめと豆腐の味噌汁」は、「ま・わ」を補えて便利！レシピはありませんが、4つを満たせる「長芋としめじのバター醤油炒め」も参考になりそうです。

春らしい豆ごはんを取り入れた献立です。注目したいのは「厚揚げのきのこ味噌焼き」のレシピ。きのこ味噌は保存がきく上に、ごまときのこを摂ることができます。ご飯のお供からアレンジ料理まで幅広く使えて便利です。

「厚揚げの野菜あんかけ」をメインとした献立。余り物を上手く活用しつつ、バランス良く組み合わせています。甘酢あんかけは魚にかけたりなどアレンジもしやすいので、ぜひ覚えておきたいですね！