いろんな料理に大活躍!「カッテージチーズ」を食卓に。
カッテージチーズとは?
そのままサラダにトッピングしたり、ドレッシングやサンドイッチ、スイーツなどさまざまなお料理に用いられます。酢やレモン汁を乳に加えて凝固させ、水を切るという方法で家庭でも比較的簡単に作れるので、一度挑戦してみてはいかがでしょうか。
離乳食にも◎
カッテージチーズを手作りしてみよう!
ヨーグルトを使って。濃厚カッテージチーズの作り方
材料2つでできる!シンプル&手軽な作り方
豆乳を使ってヘルシーに
ワインビネガーで芳醇な味わい
のせたり、和えたり♪サラダ系レシピ
トマトを切ってのせるだけ!簡単おしゃれサラダ
彩りキレイ。カラフルなパプリカサラダ
赤・黄・緑の3色サラダ
お肌喜ぶ♪人参サラダ
オードブルに!キュウリのレストラン風サラダ
いろんな味&食感を楽しむ♪彩りサラダ
定番ポテサラにコク&旨みをプラス
夕食の一品にも、軽食にも。おかず系レシピ
チーズ&イカの塩辛のユニークコンビ
おつまみにも◎ハムタルチーズ春巻き
一口で食べられる♪焼きしいたけ
おもてなしにも。鮭をおしゃれに召し上がれ☆
冷凍パイシートで簡単!ほうれん草のさくさくパイ
ほうれん草&ベーコンにチーズの旨みをプラス
お蕎麦にチーズ!?意外と合うんです!
食後のお楽しみに☆デザート系レシピ
りんごとカッテージチーズのデザート
ホットケーキミックスで作る。お食事系マフィン
ホッとする味。バナナとカッテージチーズのプリン
メープルチーズのりんごとさつまいものフリット
ダイエット中の方へ…ヘルシー&低カロリーなチーズケーキ
フルブラ梨とカッテージチーズのクロスティーニ
罪悪感ゼロ。ヘルシーチーズタルト
いろいろな食べ方を楽しんで♪
コクがあるのにヘルシー&低カロリーな「カッテージチーズ」。自宅でも手軽に作ることができ、さまざまなお料理に混ぜたり、トッピングしたりと用途も無限大。手作りカッテージチーズで、お料理のレパートリーを増やしませんか?
カッテージチーズとは、オランダ原産の柔らかいフレッシュチーズのこと。コッテージチーズ、コテージチーズとも呼ばれます。脱脂乳などから作られるので味は淡白で、ほのかな酸味とさわやかな風味を楽しめます。