「ちょっとお腹空いたねー」「あるものでいいなら、作るよ♪」。急な来客があった時や、なんだか今日は晩酌のおつまみはもう一品ほしいな・・・なんて時に、時間をかけずに料理が作れたらいいですよね。おもてなし料理なんて考えると難しそうなイメージで気負いしてしまいますが、今回は、手間をかけないから失敗もしない！パパッと簡単にできる時短レシピをご紹介します♪

シャキシャキのれんこんを、カレー味で炒めた食欲そそる一品。オイスターソースや砂糖にみりんも入れているので、カレーのスパイシーな味の中に、少し甘みがあるので食べやすいです。10分で完成する時短レシピなので、急な来客の際などでも手軽に作れる一品です。

ごま油で焼いたナスに、ポン酢といりごまをかけるだけの簡単レシピ！さらに、ナスのやわらかい食感を楽しみたい方は、ナスを蒸し焼きにする際に、料理酒を加えましょう♪ あっさりとしたポン酢ベースなので、ご飯やお酒とも相性ばっちりです。

ズッキーニは縦半分に切れば、見た目もおしゃれな一品になりますね。ズッキーニの中身をくり抜いて、マヨネーズであえたベーコンやチーズを乗せて、オーブンで焼けば完成です♪

ガーリックの風味が食欲をそそる、かぼちゃのベーコン巻き。かぼちゃの煮物が苦手な方でも、塩気が効いているので、食べやすいです。焼く前に、電子レンジでかぼちゃをあらかじめ柔らかくしておくと、さらに時短で完成しますよ。

ちょっとだけ、ご飯物が食べたいな・・・なんて時は、ココットを使って即席キッシュを作りましょう。オーブンやパイ生地は必要なし！材料を炒めて、トースターで20分程加熱するだけで完成しちゃいます♪

こちらは調理時間５分で完成する「豆苗」を使った和え物です。材料を鍋に入れて加熱するだけで、完成！豆苗を鍋に入れる前にレンジで加熱すればさらに時短で作れちゃいますよ。もう一品ほしい！と思った時でもパパッと作れちゃう一品です。

急な来客の時には、見た目も華やかなピザなんていかがでしょう。餃子の皮に材料を乗せ、片側に水を着けてギュっと摘まんで閉じて角を作ります。これを9個ほど作って円形になるように並べて焼けば、完成です！お好みで材料を選んで、味のアレンジを楽しみましょう♪

一見グラタンに見えますが、実こちらはパン粉を使用しています。耐熱皿にサーモンやアボカドなどの材料を切って乗せて焼くだけのパパッと出来ちゃうレシピなんです。ザクッと、スプーンですくって召し上がれ♪

色合いの良いかぶの葉と、桜えびを入れて炒めたチャーハン。塩と醤油でシンプルな味付けですが、桜えびの旨味とかぶの食感が楽しめます。

アスパラとベーコンで春らしい見た目のおにぎりなんていかがでしょう？ベーコンの巻き方は、1枚巻いてしまうとボリュームが大きくなるので、半分に切って巻くのがポイントですよ。

絹ごし豆腐で作るヘルシーなアイスクリームです。他には生クリーム・黒糖・きな粉で味付けしており、まろやかな豆腐の風味ときな粉が絶妙な味わい。甘さ控えめなので、お好みで黒糖をかけても美味しいですよ。

こちらはもめん豆腐で作るカスタードクリームが美味しいミニパフェです。小瓶に入れて、旬のフルーツと合わせれば、可愛いスイーツの完成。カスタードクリームはそのまま固めてババロアへのアレンジもできます。

オーブンがなくても作れちゃうチョコレートケーキはいかがでしょうか？フライパンにクッキングシートを敷いて、その上に牛乳パックで作った型を置き、ケーキのタネを流し弱火で焼けば土台の完成。最後に、お好みでホイップなどをトッピングしましょう♪

お友達をおもてなす時は時短レシピを活用して手早く作れば、あとはのんびりおしゃべりをしながら食べる時間。手間がかかりそうでいつもは作れないようなレシピも、ちょっとのアイデアで材料を変えて作る事を楽しみましょう♪