まだまだ寒い日々が続きますが、みなさんお風邪など引いてませんか？素材のうま味と栄養たっぷりの温かいひと皿で体をあっためて体力をつけちゃいましょう！お家でほっこり☆寒いからの美味しさを存分に楽しめるような、あったかレシピをご紹介していきます。

野菜がごろっと入っているこちらのビーフシチューはお肉とお野菜の分量が同じレシピ。どちらもたっぷり食べられるのが嬉しいですね。ことこと煮込めば煮込むほどお肉ならではのほろほろの旨みがたっぷりつまったご馳走シチューに。

白味噌の甘みが美味しい和風クリームシチューはお肉は使わずにれんこん、ニンジン、ごぼうと根菜をたっぷり使い、大豆も入っているので食べ応えも満点でヘルシーなメニューです。最近外食ばかりで野菜不足かも？という時にも手軽に作れていいですね。

かぼちゃの優しい甘みがたっぷりのパンプキンシチューは、体のすみずみまで温まりそう。お気に入りのパン屋さんから美味しいパンを買ってきて、熱々シチューと一緒に食べてごちそう気分を盛り上げましょう！

野菜をたっぷり摂れるミネストローネはお家にある材料で作りやすく、調理時間も30分ほどなので忙しい日のランチにもぴったり。レシピどおりでなくても冷蔵庫に余っているお野菜を入れても美味しく仕上がるので、お料理が苦手な方も作りやすいはず♪

バターと油揚げのコクが美味しいスープはミルクベースで、優しい甘みに癒されそう。スープとしてだけではもったいない！シメにラーメンやご飯をいれて最後の1滴まで旨みたっぷりのスープを美味しく味わい尽くすのもいいですね！

ポタージュもハンドブレンダーがあればあっという間にできちゃいます。さつまいもと玉ねぎに火を通し、牛乳を加えてブレンダーで混ぜるだけでとろとろのポタージュに。ブレンダーは１台あるとスープだけでなくみじん切りなどにも役立つとっても便利な調理器具です。フードプロセッサーよりも手入れが簡単なので1台あると料理の幅も広がりますよ。

韓国料理も唐辛子のパワーで体がぽかぽかになり、冬に嬉しいお料理ですね。お家で作れば辛さも自分で調節できるので辛いのが好きな方も苦手な方も自分好みの味にできるのがいいところ。あさり出汁が効いたスープは、やみつきになる美味しさ！ご飯をいれて召し上がってもいいですね。

既に調理済みであるサバ缶を使うとっても簡単！きのこやねぎなどお好みの野菜をたっぷりいれて食べたい１品です。最後に卵を落とせば辛味もマイルドになりますね。

手が込んでいるように見えるドリアも実はお家でつくると意外と簡単なんです。お野菜やお肉＆ご飯を炒めて、ホワイトソースを作って耐熱皿にいれてチーズをまぶしてオーブンにいれるだけ！こちらのレシピは温かいご飯さえあれば30分でできちゃいます。余りものの冷凍ご飯を使えばさらに時短になりますね。

こちらは先ほどのレシピよりさらに簡単なレシピでホワイトソースを作らずに牛乳とピザ用チーズで代用しちゃいます。ぱぱっとできるのでランチにもお薦めです。1人用のおしゃれな耐熱皿で焼けばまるでレストランで食べている気分になりますね。

シンプルだけどチーズのコクがおいしいチーズリゾットはなんと調理時間5分！フライパン１つで完成するので洗い物が少なくて済むのもいいですね。粗挽きこしょうを最後にたっぷりかければピリリと大人の味に。

お好みのきのこを入れて繊維もたっぷり取れる嬉しいリゾット。特別な材料は不要で、身近な食材で作れるのも嬉しいレシピです。ル・クルーゼのようなおしゃれなお鍋でつくれば簡単レシピも華やかな見た目に仕上がります。

あったかスプーンレシピはいかがでしたでしょうか？たまにはお休みの日にじっくりことことスープを煮込みながら読書をしたり音楽を聞いたり...ゆっくりした時間の流れを楽しむのもいいですよね。あったかお料理で寒い冬も元気に過ごしましょう！