鶏もも肉は柔らかくジューシーで旨みもたっぷりな部位。脂肪分も多いですが、その多くは皮に含まれているので、取り除いてしまえばカロリーも軽減できますよ。美肌成分でもあるビタミンB2が豊富で、その他にも鉄分、お肌の健康に嬉しいパントテン酸も含まれています。

鶏むね肉は、高たんぱくかつ脂肪が少なく、低カロリーでダイエット中の方にも嬉しい食材です。
鶏胸肉に多く含まれるビタミンB６とナイアシンはにきびや肌荒れが気になる方におすすめです。

シンガポールでよく見かけるアジアンプレートのチキンライス。シンプルに茹でたモモ肉とサラダ、そして味のついたご飯でおしゃれなワンプレートに！ナンプラーなど特有の調味料は使わないレシピなのでご家庭で気軽に作れるレシピです。

ご飯がすすむ照り焼き味に少しだけわさびを加えて大人の照り焼き味に。鶏肉を切って焼いてタレをからめたら完成！の簡単レシピ。ツーンと効いてくるわさびの風味と甘辛てりやきが良く合います◎

甘酢ダレと自家製タルタルが美味しすぎてついつい食べ過ぎちゃうレシピがこちら。タルタルソースも自宅で作れば食べごたがあり味の加減も自分で調節できますね。こちらも脂で揚げない、揚げ焼きで作るレシピなので気軽にトライできます。

鶏もも肉とトマト缶でつくる煮込み料理は時間がある時にたっぷり作っておくとご飯やパスタと合わせたり、グラタンにしたりとアレンジ次第で美味しいメニューがたくさん作れます。煮込みといっても煮込む時間はたったの5分だけ。思い立ったらすぐに作れます！

おつまみにもがっつりおかずにもなる中華料理は、家で作るとあっつあつの状態で楽しめるのが醍醐味。食べごたえがたっぷりなだけでなくパプリカで見た目もきれいなのも◎

どこのコンビニでもみかける『サラダチキン』もお家で簡単に作れちゃいます。このレシピでは市販のオイルドレッシングとマリネしてジップロックにいれて茹でるだけ！洗い物も少なくすみ、色んなドレッシングを試してみるのも楽しいですね。

おうちにある調味料をもみこんでレンジでチン！トマトやパプリカなどと一緒に彩りよくお皿に並べればホームパーティーでも大活躍。忙しい時用に作っておけばチャーシュー丼やサラダに乗せたり、サンドイッチに挟んだりと使い道も広がります。

通常だと豚肉や牛肉で作るチンジャオロースーですが、カロリーの低い鶏肉で代用することによってよりヘルシーな1品に。ピーマンをふんだんに入れて、野菜もたっぷり食べましょう。

どのレシピも難しい味付けや調理方法は使わないので、料理が苦手な方も美味しく作れるレシピばかりです。年末年始は外食が増えるシーズンでもありますので、カロリーや健康面のためにもなるべく自炊したいですよね。ぜひ今日のお買い物で鶏むね肉、鶏もも肉を手にとっていただけたらうれしいです！