■　鶏のから揚げ
帰宅して10分で、から揚げが出来てしまうお手軽メニュー♪
前の晩か朝に下味をつけておいた方が美味しいですよ。

■　きゅうりのごま味噌マヨネーズ
こちらは特製ディップがポイント！どんな野菜にも合う優れものです。マヨネーズと味噌とすりごまを混ぜるだけ。すりごまが無くてもOKです。きゅうり、人参、大根、セロリ、アスパラ、ブロッコリーなどなど、季節の野菜に付けると美味しく頂けます。

■　鮭のホイル焼き
鮭と野菜をホイルに包んで焼くだけの手軽さです。焼く時間が12分ほどで、焼いている間に他の物を作れちゃいます。
チーズを加えると、男性やお子さんも喜ぶボリュームメニューに♪

■　たまねぎのポン酢おかか和え
5分で作れる箸休め。サッパリ感が魅力です。スライスした玉ねぎをレンジでチンしてかつお節とポン酢で和えるだけ。

■　豚肉とキャベツの味噌炒め（回鍋肉）
中華の人気メニュー回鍋肉（ホイコーロー）は、意外と簡単に15分で出来てしまいます。野菜もたっぷり食べられてヘルシーです。甘辛いお味でご飯やお酒がすすみ、我が家の定番になりそう♪

■　親子丼
卵のふわふわトロトロ感がたまらない“親子丼”は、お手軽メニューですね。玉ねぎを入れても美味しいですよ。お肉を出汁で煮た物を一食分ずつ小分けに冷凍しておくと、お弁当などにも重宝します。

■　浅漬け
お好みの野菜にお塩と昆布を入れて。簡単で美味しい浅漬けのコツを伝授します。

■　簡単トンテキ
三重県四日市の名物「トンテキ」は、豚肉のステーキです。ニンニクの香りとこってりソースが食欲をそそります♪焼くだけ10分の簡単メニューですが、満足感は高いです。

■　ひじきと豆腐の梅おかかサラダ
サラダにお豆腐を入れるとご馳走になりますね。ポン酢に梅干しとかつお節を入れてドレッシングにしていますが、胡麻ドレッシングなどでも合いそうです。

■　ポークカレー
ワインを入れてみたり、トマトの水煮缶を使ったり、ちょっとだけ贅沢にしたカレーです。いつものカレーと比べてどうでしょう？いろいろアレンジして我が家の定番カレーを模索するのも楽しいですね。

■　お手製シーザーサラダ
カレーにはレタスメインのサラダが合いますね。シーザードレッシングも手作りしちゃいます。

■　鶏だんご鍋
こちらは、丁寧に作る“鶏だんご鍋”です。参考にしてみて下さい。お好みのお野菜を加えても◎

■　アボカドクリームチーズの生ハム巻き
お鍋のサイドメニューには、ビールに合うおつまみが欲しくなりますね。