あなたは活用できてる!?手軽で便利な「豚こま切れ肉」のおかずレシピ帖

あなたは活用できてる!?手軽で便利な「豚こま切れ肉」のおかずレシピ帖

メインのおかずに欲しいのは、やっぱりお肉料理!でもちょっとお値段が気になるかも…そんな時に頼れるのが「豚こま切れ肉」ですよね。スーパーでも比較的手に入りやすく、お手頃価格で何にでも使いやすい豚こまですが、活用しすぎてちょっとマンネリしてくることも。そんな時に参考にしたい、「豚こま」を使ったレシピをご紹介します。他のお肉の代用に使ったり、まとめて揚げてカツにしたり、旬の野菜と炒めたり。豚こまレシピを活用して、忙しい日や給料日前も、おいしいお肉を楽しみましょう♪2017年01月30日作成

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グルメ
キーワード
食材豚こま切れ肉アレンジ・リメイクレシピ肉料理
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手軽に手に入り、何かと便利な「豚こま切れ肉」。皆さん活用できていますか?柔らかくておいしい豚こま肉のレシピのレパートリーを増やして、忙しい日のおかずやお弁当、給料日前まで、ますます便利に活用していきましょう!
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手軽に手に入り、何かと便利な「豚こま切れ肉」。皆さん活用できていますか?柔らかくておいしい豚こま肉のレシピのレパートリーを増やして、忙しい日のおかずやお弁当、給料日前まで、ますます便利に活用していきましょう!

覚えておきたい!定番おかずのレシピ

豚こまの照り焼きハンバーグ

柔らかい豚こま肉は、粗く刻むことでミンチに大変身!そのままハンバーグも作れちゃいます。豚こまハンバーグは、柔らかジューシー。いつものとはまた違った食感が楽しめますよ。
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柔らかい豚こま肉は、粗く刻むことでミンチに大変身!そのままハンバーグも作れちゃいます。豚こまハンバーグは、柔らかジューシー。いつものとはまた違った食感が楽しめますよ。

豚こまの照り焼きハンバーグ♪ by みぃさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「豚こまの照り焼きハンバーグ♪ 」お財布に優しい♪豚こまレシピ,豚,こしょう,もやし,汁,フライパン,玉ねぎ,肉,酒,ハンバーグ,ごぼう,つくね,肉団子,ミートボール,豚こま,豚肉,照り焼き,しょうが,お弁当,コロコロ,まん丸

柔かジューシー生姜焼き

生姜焼き用の切り落としじゃなくても、豚こま肉でおいしい生姜焼きが作れます。柔らかくてパクパク食べられる生姜焼きに、ついついご飯をおかわりしてしまうかも。
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生姜焼き用の切り落としじゃなくても、豚こま肉でおいしい生姜焼きが作れます。柔らかくてパクパク食べられる生姜焼きに、ついついご飯をおかわりしてしまうかも。

豚こまで♪玉ねぎた~ぷり♪柔かジューシー生姜焼き♪ by しゃなママ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
豚こまで♪玉ねぎた~ぷり♪柔かジューシー生姜焼き♪ by しゃなママ 我が家ではいつも豚こまや切り落としを使います♪ しかもかさましに玉ねぎた~っぷり入れて(*´艸`)♪ しっかり味でほんとにご飯が進みます(*≧∀≦*)♪ おかわり必須です!!

ごまじゃが

牛肉の代わりに豚こま肉を使った肉じゃがのレシピ。お肉控えめでも、ごまの風味で満足度アップ!いつもの肉じゃがに飽きたら、ぜひ試してみたいレシピです。
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牛肉の代わりに豚こま肉を使った肉じゃがのレシピ。お肉控えめでも、ごまの風味で満足度アップ!いつもの肉じゃがに飽きたら、ぜひ試してみたいレシピです。

ごまじゃが のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ
おもてなしレシピ満載!料理教室ABCクッキングスタジオのレシピコンテンツ「レシピPARK」

手軽でおいしい!揚げ焼きレシピ

豚こまチーズカツ

一枚一枚は小さな豚こまも、まとめれば固まりのお肉に。中にチーズを入れることで満足度充分のカツになります♪フライパンで焼くだけなので、油の処理が必要ないのも◎
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一枚一枚は小さな豚こまも、まとめれば固まりのお肉に。中にチーズを入れることで満足度充分のカツになります♪フライパンで焼くだけなので、油の処理が必要ないのも◎

節約☆豚こまチーズカツ by 大本紀子(Lilico) | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
節約☆豚こまチーズカツ by 大本紀子(Lilico) 豚こま肉で節約カツを作りましょうー☆ 衣はなんとパン粉だけ!粉もバッター液も卵も使いません。なのでとっても簡単! フライパンでもトースターでも作れます! 味がしっかりついているので、そのままお弁当のおかずにもおすすめです。

揚げない!?時短ヘルシー酢豚

酢豚って、おうちで作るのはちょっと大変。でも豚こま肉をつかえば、お肉を揚げずに時短で酢豚が作れます!調味料は合わせておき、フライパン一つでパパッと作っちゃいましょう♪
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酢豚って、おうちで作るのはちょっと大変。でも豚こま肉をつかえば、お肉を揚げずに時短で酢豚が作れます!調味料は合わせておき、フライパン一つでパパッと作っちゃいましょう♪

揚げない!?時短ヘルシー酢豚 by suzume | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
揚げない!?時短ヘルシー酢豚 by suzume 揚げ油がいらないので手軽に酢豚が出来ます♪ お安い豚こま肉でもボリュームある一品ですよ~。

なすと揚げない豚こま団子のおろしだれ

柔らかな豚こまの肉団子となす、さっぱりとしたおろしだれが絶妙な、和のおかずレシピ。焼き色を付けた後に蒸し焼きにするので、ジューシーに仕上がります。
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柔らかな豚こまの肉団子となす、さっぱりとしたおろしだれが絶妙な、和のおかずレシピ。焼き色を付けた後に蒸し焼きにするので、ジューシーに仕上がります。

なすと揚げない豚こま団子のおろしだれ。 by SHIORI | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
なすと揚げない豚こま団子のおろしだれ。 by SHIORI 今まで揚げ物を避けてきたという方、ちょっと揚げ物が怖い!って思っている人にもトライしてもらえるのではないかと思います! めんつゆに少し酢を加えたかけだれをおろしと絡めて食べると、とってもさっぱり、美味しいですよ。ぜひお試しください!

野菜たっぷり♪便利なおかずレシピ

豚こまとキノコのアヒージョ

どこか庶民的な豚こま肉も、アヒージョにすることでちょっとオシャレな一品になります。バケットに添えて食べたり、ワインなどお酒のおつまみにもぴったり。シンプルな食材と調味料で作れるので、ぜひ一度チャレンジしてみてはいかがでしょう?
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どこか庶民的な豚こま肉も、アヒージョにすることでちょっとオシャレな一品になります。バケットに添えて食べたり、ワインなどお酒のおつまみにもぴったり。シンプルな食材と調味料で作れるので、ぜひ一度チャレンジしてみてはいかがでしょう?

豚こまとキノコのアヒージョ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.10.19公開のレシピです。
旬のキノコをたくさん食べられる、お手軽でオシャレなアヒージョです。豚こまとキノコのアヒージョ/松本 知恵のレシピ。[洋食/煮もの]2015.10.19公開のレシピです。

給食風甘口ポークビーンズ

昔給食で出ていた、ちょっと甘めのポークビーンズを思い出すレシピです。豆や野菜がたっぷり食べられるので、お子さんの野菜不足改善にも一役買ってくれそう。
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昔給食で出ていた、ちょっと甘めのポークビーンズを思い出すレシピです。豆や野菜がたっぷり食べられるので、お子さんの野菜不足改善にも一役買ってくれそう。

♡フライパン1つde超簡単♡給食風甘口ポークビーンズ♡【簡単*時短*豚こま*大豆】 by Mizukiさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
♡フライパン1つde超簡単♡給食風甘口ポークビーンズ♡【簡単*時短*豚こま*大豆】 by Mizukiさん」 おはようございます(*^^*)今日ご紹介させて頂きますのは私の大好物です(*´艸`)コレだけあれば他のもの要らない出会いはこれま...

豚こまキャベツのだしうま煮

豚こま肉とキャベツ。お馴染みの食材を使ってささっと作れる、何かとお役立ちなおかずレシピ。酢・醤油・砂糖・だしを使ったタレの配分が絶妙!ご飯が進む濃いめの味です。
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豚こま肉とキャベツ。お馴染みの食材を使ってささっと作れる、何かとお役立ちなおかずレシピ。酢・醤油・砂糖・だしを使ったタレの配分が絶妙!ご飯が進む濃いめの味です。

豚こまキャベツのだしうま煮 by 加瀬 まなみ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
豚こまキャベツのだしうま煮 by 加瀬 まなみ 酢・醤油・砂糖・だしを同量で、黄金比率のさっぱり系だしうま煮。ちょっと濃いめに仕上げて、たっぷりキャベツと一緒にいただきます。ごはんがススム!!

ご飯が進む!豚こまと蓮根の甘辛照り炒め

冬が旬のおいしい蓮根も、豚こま肉と一緒に甘辛に炒めれば、それだけでおいしいおかずに。サクサクの蓮根と柔らかいお肉に、ついつい箸が止まらなくなりそう!
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冬が旬のおいしい蓮根も、豚こま肉と一緒に甘辛に炒めれば、それだけでおいしいおかずに。サクサクの蓮根と柔らかいお肉に、ついつい箸が止まらなくなりそう!

旬を食べよう♡ご飯が進む!豚こまと蓮根の甘辛照り炒め by からあげビールさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
旬を食べよう♡ご飯が進む!豚こまと蓮根の甘辛照り炒め by からあげビールさん」 特売の蓮根を買ったので これまた特売の豚コマと パパっと炒めて 簡単&節約メインを作りましたよ ヽ(*´∀`)ノ お肉にはあらかじめ 片栗粉を...

お昼やお疲れ時に*主食のレシピ

おそば屋さんのかれーらいす

出汁をきかせた、おそば屋さん風の和風カレーライスのレシピ。豚こま肉を使うところがポイントです。ご飯にかけるのはもちろん、カレーうどんにしてもおいしそう!
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出汁をきかせた、おそば屋さん風の和風カレーライスのレシピ。豚こま肉を使うところがポイントです。ご飯にかけるのはもちろん、カレーうどんにしてもおいしそう!

おそば屋さんのかれーらいす のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ
おもてなしレシピ満載!料理教室ABCクッキングスタジオのレシピコンテンツ「レシピPARK」

ポークチャップサンド

豚こま肉を使った簡単レシピといえば、甘めでおいしいポークケチャップ。パンに挟めば、ボリュームたっぷりのおいしいサンドイッチになりますよ。
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豚こま肉を使った簡単レシピといえば、甘めでおいしいポークケチャップ。パンに挟めば、ボリュームたっぷりのおいしいサンドイッチになりますよ。

ポークチャップサンド のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ
「ポークチャップサンド」レシピを紹介。おもてなしレシピ満載!料理教室ABCクッキングスタジオのレシピコンテンツ「レシピPARK」。ABCクッキングスタジオは、料理、パン、ケーキを楽しく学べる女性限定の教室を主に初心者の男性も通える東京・横浜・名古屋の教室や子どもも通える教室を全国に展開。高級な料理教室ではなく、気軽に通える便利でカジュアルな料理教室。無料体験会や1回完結の1dayレッスンも好評開催中

甘辛豚ごぼううどん

うどんが食べたいけど、一品でもバランス良くしたい。そんな時におすすめの、豚こまを使ったレシピです。すき焼き風に甘辛に煮たお肉を、温泉卵に絡めて召し上がれ!
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うどんが食べたいけど、一品でもバランス良くしたい。そんな時におすすめの、豚こまを使ったレシピです。すき焼き風に甘辛に煮たお肉を、温泉卵に絡めて召し上がれ!

甘辛豚ごぼううどん by 管理栄養士・佐野ひとみ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
甘辛豚ごぼううどん by 管理栄養士・佐野ひとみ すき焼き風に甘辛く煮た豚肉とごぼうをのせました。たんぱく質に糖質源、緑黄色野菜と食物繊維が一度にとれるお腹も体も満たされるうどんです。具を作り置きしておけば、にらを食べる直前に加えるだけで、すぐに食べられます。

10分で!豚コマでご飯がすすむサラダ丼

疲れて帰ってきた日や時間のない夜、パパッと作れてボリュームたっぷりのご飯が食べたい!そんな時はこちらのレシピ。多めの野菜と一緒に盛りつければ、ちょっぴりカフェ風にも♪
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疲れて帰ってきた日や時間のない夜、パパッと作れてボリュームたっぷりのご飯が食べたい!そんな時はこちらのレシピ。多めの野菜と一緒に盛りつければ、ちょっぴりカフェ風にも♪

10分で!豚コマでご飯がすすむサラダ丼♡ by AYA | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
10分で!豚コマでご飯がすすむサラダ丼♡ by AYA 今日は外出してて家に着いたのは17時過ぎ!こんな時は10分で出来て美味しい豚コマ肉でサラダ丼!ご飯がすすむ味♡野菜もたっぷり! 週末のお昼などにも♪( ´▽`)とにかく我が家では給料日前や時間がない時などよく登場します!

まとめ

今回は、豚こま切れ肉を使ったさまざまなレシピをご紹介してきました。
試したことがないレシピは見つかったでしょうか?
一品料理やサッと作れるおかずなど、大活躍してくれる便利な豚こま肉。
ぜひレシピを参考にして活用してくださいね!

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