【時短・簡単~本格派】まで!今年こそは手作りしたい"ローストチキン"クリスマスレシピ

【時短・簡単~本格派】まで!今年こそは手作りしたい"ローストチキン"クリスマスレシピ

クリスマスのメイン料理の定番といえば、やっぱり「ローストチキン」!ごちそうの代名詞とも言える大きな丸鶏は、見ているだけでパーティー気分に。今回は本格派から簡単なものまで、さまざまなトーストチキンのレシピやアレンジレシピをご紹介します。丸鶏が無くても、骨付き鶏もも肉なら食べやすく、クリスマスムード満点♪フライパンやトースターで作れるもの、詰め物をしてオーブンで焼く本格派、手羽元や胸肉を使ったものまで、どのレシピも必見ですよ!2016年12月12日作成

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レシピ肉料理ローストチキンアレンジ・リメイクレシピクリスマスレシピ
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クリスマスらしい骨付き肉や、憧れの丸鶏のローストチキン。前日から当日の朝にお肉を漬けこんでおけば、あとは焼くだけと案外手軽です。漬け時間や焼き時間はレシピによってさまざま。レシピ名の下に併記してあるので、チェックしながら見てみてくださいね。
出典:

クリスマスらしい骨付き肉や、憧れの丸鶏のローストチキン。前日から当日の朝にお肉を漬けこんでおけば、あとは焼くだけと案外手軽です。漬け時間や焼き時間はレシピによってさまざま。レシピ名の下に併記してあるので、チェックしながら見てみてくださいね。

フライパンやトースターでも♪簡単レシピ

クリスマスに*フライパンでローストチキン

【漬け時間:2時間~】【焼き時間:10分】
骨付きの鶏もも肉さえあれば、あとはいつも使っている調味料だけでOK!フライパンで簡単に焼ける、ローストチキンのレシピです。いつもお肉を焼く感覚で、クリスマスにぴったりの豪華なメインに。普通の鶏もも肉でも美味しくできますよ。
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骨付きの鶏もも肉さえあれば、あとはいつも使っている調味料だけでOK!フライパンで簡単に焼ける、ローストチキンのレシピです。いつもお肉を焼く感覚で、クリスマスにぴったりの豪華なメインに。普通の鶏もも肉でも美味しくできますよ。

【簡単!!】クリスマスに*フライパンでローストチキン by 山本ゆりさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
【簡単!!】クリスマスに*フライパンでローストチキン by 山本ゆりさん」 きてくださってありがとうございます! このブログは どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので◆大さじ1杯の生クリーム◆卵黄5個...

簡単オール1のローストチキン

【漬け時間:半日】【焼き時間:25~30分】
朝起きてお肉を漬け込んでおけば、あとは焼くだけ。調味料大さじ1ずつの簡単レシピです。オーブンで焼くので、大人数の調理も楽々!パーティーにもおすすめです。
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朝起きてお肉を漬け込んでおけば、あとは焼くだけ。調味料大さじ1ずつの簡単レシピです。オーブンで焼くので、大人数の調理も楽々!パーティーにもおすすめです。

簡単オール1のローストチキン by 紀子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
簡単オール1のローストチキン by 紀子 漬ける調味料は全て大さじ1で簡単です。漬けてオーブンで焼くだけの簡単ローストチキン♪皮付玉ねぎも甘く仕上がります。クリスマスにもオススメ。

レモンとローズマリーのイタリア風ローストチキン

【漬け時間:なし】【焼き時間:15分】
一見普通の骨付き肉ですが、中にはレモンとローズマリーをイン!爽やかな香りが特徴の、本格派イタリア風ローストチキンです。オーブントースターで手軽に焼けますよ。
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一見普通の骨付き肉ですが、中にはレモンとローズマリーをイン!爽やかな香りが特徴の、本格派イタリア風ローストチキンです。オーブントースターで手軽に焼けますよ。

レモンとローズマリーのイタリア風ローストチキン by ヤミー | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
レモンとローズマリーのイタリア風ローストチキン by ヤミー 鶏肉にレモンとローズマリーの組合せはイタリアの定番!鶏肉を買うとローズマリーがついている事があるくらい相性が良い組み合わせです。丸ごとのローストチキンの場合はお腹に丸ごとのレモンとローズマリーを詰めるのですが、手軽に作れるのように骨付きの鶏もも肉で。開いてレモンの輪切りとローズマリーを包みます。日本のクリスマスのチキンはこってり味ですが、これは爽やか。華やかでパーティーにおすすめです^^

ル・クルーゼでゆず風味ローストチキン

【漬け時間:なし】【焼き時間:3時間】
ル・クルーゼに食材を入れてオーブンで3時間、じっくり火を通したお肉はしっとりとした焼き上がりに。ル・クルーゼが無い場合は、アルミホイルで包むレシピでお試しを。
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ル・クルーゼに食材を入れてオーブンで3時間、じっくり火を通したお肉はしっとりとした焼き上がりに。ル・クルーゼが無い場合は、アルミホイルで包むレシピでお試しを。

ル・クルーゼでゆず風味ローストチキン by コックしろさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
ル・クルーゼでゆず風味ローストチキン by コックしろさん」 丸鶏とお野菜をル・クルーゼに放り込んで、低温でじっくり蒸し焼きに。柚子を使ってあるので、さっぱりとしておいしい。先日市場に行ったところ丸鶏を発見しました。焼いて食べようー。と...

塩麹のローストチキン

【漬け時間:一晩】【焼き時間:40分】
ル・クルーゼと並んで人気のお鍋、”ストウブ”。こちらはオーブンを使わず、直火で40分じっくり焼きます。材料は4つのみと簡単!ストウブ鍋が無い場合は、フライパンで焼いた後オーブンで火を通してもOKです。
出典:

ル・クルーゼと並んで人気のお鍋、”ストウブ”。こちらはオーブンを使わず、直火で40分じっくり焼きます。材料は4つのみと簡単!ストウブ鍋が無い場合は、フライパンで焼いた後オーブンで火を通してもOKです。

塩麹のローストチキン by はるひさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「塩麹のローストチキン」話題の塩麹をおもてなしメニューに。お肉がとっても柔らかくなりますよー!,長ネギ,オリーブオイル,鍋,鶏肉,ローストチキン,オーブン,フライパン,肉,鶏もも肉,おもてなし

身近なお肉でOK!お手軽レシピ

漬けて焼くだけローストチキン

【漬け時間:一晩】【焼き時間:20分】
ローストチキンが食べたいけど、立派なお肉が無い…そんな時は、手羽元で代用しましょう♪二種類の液でマリネするこちらのレシピなら、満足度も充分!一晩漬けてオーブンで焼くだけで、美味しいローストチキンになりますよ。
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ローストチキンが食べたいけど、立派なお肉が無い…そんな時は、手羽元で代用しましょう♪二種類の液でマリネするこちらのレシピなら、満足度も充分!一晩漬けてオーブンで焼くだけで、美味しいローストチキンになりますよ。

漬けて焼くだけローストチキン【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2014.12.01公開のレシピです。
当日は焼くだけ!! マリネ液を2種類作って一回で二度おいしい♪お好きな方を召し上がれ。漬けて焼くだけローストチキン/西川 綾のレシピ。[洋食/焼きもの、オーブン料理]2014.12.01公開のレシピです。

鶏むね肉のローストチキン

【漬け時間:15分~】【焼き時間:20分】
こちらは、鶏むね肉二枚を豪快に使った技ありレシピ。ギュッと丸めて竹串を刺して焼くことで、大きな塊肉に見立てて。溢れた肉汁を使ったバルサミコソースで召し上がれ!
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こちらは、鶏むね肉二枚を豪快に使った技ありレシピ。ギュッと丸めて竹串を刺して焼くことで、大きな塊肉に見立てて。溢れた肉汁を使ったバルサミコソースで召し上がれ!

鶏むね肉のローストチキン by 西山京子/ちょりママ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
鶏むね肉のローストチキン by 西山京子/ちょりママ 鶏むね肉2枚!フライパンで出来る! しっとりやわらかな簡単ローストチキンです。 焼き汁から作るバルサミコソースが絶品! 【なめらかマッシュポテト】と一緒にどうぞ。

チキンのハーブグリル

皮と肉の間にローズマリーを挟めば、手羽先でもローストチキン風になります。もちろん、骨付きもも肉でもOK!ハーブの香りがオシャレな一品です。
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皮と肉の間にローズマリーを挟めば、手羽先でもローストチキン風になります。もちろん、骨付きもも肉でもOK!ハーブの香りがオシャレな一品です。

チキンのハーブグリル のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ
「チキンのハーブグリル」レシピを紹介。おもてなしレシピ満載!料理教室ABCクッキングスタジオのレシピコンテンツ「レシピPARK」。ABCクッキングスタジオは、料理、パン、ケーキを楽しく学べる女性限定の教室を主に初心者の男性も通える東京・横浜・名古屋の教室や子どもも通える教室を全国に展開。高級な料理教室ではなく、気軽に通える便利でカジュアルな料理教室。無料体験会や1回完結の1dayレッスンも好評開催中

年に一度のごちそうに*本格派レシピ

本場アメリカ 絶品ローストチキン

【漬け時間:なし】【焼き時間:1時間】
せっかくローストチキンを作るなら、本場の味を再現したい!という人には、こちらのレシピがおすすめ。丸鶏を使った本格派ローストチキン、まさにごちそうに相応しいメインに。
出典:

せっかくローストチキンを作るなら、本場の味を再現したい!という人には、こちらのレシピがおすすめ。丸鶏を使った本格派ローストチキン、まさにごちそうに相応しいメインに。

【本場アメリカ 絶品ローストチキン】20年作り続けたレシピ by Little Darling | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
【本場アメリカ 絶品ローストチキン】20年作り続けたレシピ by Little Darling シンプルですが、満足できる自慢の一品。クリスマスやパーティの主役ローストチキンを確実においしく焼く手順をお教えします。 20年以上前から少しずつ変化し、数年前に完成したレシピです。媚びることのないシンプルなテーストが、裏切ることなく満足させてくれる一品です。クリスマス、パーティーや記念日などの特別な日のディナーに ぜひ作っていただきたいと思います。 20年作り続けた本場の味、ご堪能ください。

みんなのローストチキン

【漬け時間:なし】【焼き時間:1時間】
大きな丸鶏の中には、ガーリックライスや野菜をたっぷり詰め込んで。これ一品でお腹いっぱいになってしまうような、とっても豪華なローストチキンのレシピです。
出典:

大きな丸鶏の中には、ガーリックライスや野菜をたっぷり詰め込んで。これ一品でお腹いっぱいになってしまうような、とっても豪華なローストチキンのレシピです。

みんなのローストチキン【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2003.11.10公開のレシピです。
ガーリックライス入りチキンにはトマトソースを添えてみんなのローストチキン/中島 和代のレシピ。[洋食/焼きもの、オーブン料理]2003.11.10公開のレシピです。

和風ガーリック・ローストチキン

【漬け時間:なし】【焼き時間:1時間半】
和風の味付けが好きなら、ご飯にも合う醤油バター味のガーリック・ローストチキンはいかが?詰め物はレモンを、ソースにはオレンジジュースを使った、爽やかな風味もポイントに。
出典:

和風の味付けが好きなら、ご飯にも合う醤油バター味のガーリック・ローストチキンはいかが?詰め物はレモンを、ソースにはオレンジジュースを使った、爽やかな風味もポイントに。

和風ガーリック・ローストチキン。 by Salaさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「和風ガーリック・ローストチキン。」お家で手作り出来る、ガーリックの香ばしさがきいた和風ローストチキン。醤油Xバター風味でごはんにも合う美味しさです^^),鶏,バター,チキン,オーブン,レモン,野菜,ガーリック,ローストチキン,にんにく,和...

パーティーにおすすめ!アレンジレシピ

ローストチキンとベビーリーフのクレープ

ローストチキンは豪華でパーティーにぴったりの料理ですが、切り分ける必要があったりと、ちょっと食べにくいのがネック。クレープに包むことでつまみやすく、よりパーティー向きのメニューになります。カレー風味のマヨソースをつけて召し上がれ!
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ローストチキンは豪華でパーティーにぴったりの料理ですが、切り分ける必要があったりと、ちょっと食べにくいのがネック。クレープに包むことでつまみやすく、よりパーティー向きのメニューになります。カレー風味のマヨソースをつけて召し上がれ!

ローストチキンとベビーリーフのクレープ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.11.10公開のレシピです。
フィンガーフードのクレープはパーティにもピッタリ。ベビーリーフはたっぷり入れて巻くと切った時にきれいです。ローストチキンとベビーリーフのクレープ/増田 知子のレシピ。[洋食/焼きもの、オーブン料理]2015.11.10公開のレシピです。

手作り♪クリスマスピッツァ

薄切りにしたローストチキンとカラフルな野菜をのせた、クリスマス仕様のちょっと豪華なピザのレシピ。せっかくのクリスマス、ピザも手作りしちゃいましょう♪
出典:

薄切りにしたローストチキンとカラフルな野菜をのせた、クリスマス仕様のちょっと豪華なピザのレシピ。せっかくのクリスマス、ピザも手作りしちゃいましょう♪

手作り♪クリスマスピッツァ のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ
「手作り♪クリスマスピッツァ」レシピを紹介。おもてなしレシピ満載!料理教室ABCクッキングスタジオのレシピコンテンツ「レシピPARK」。ABCクッキングスタジオは、料理、パン、ケーキを楽しく学べる女性限定の教室を主に初心者の男性も通える東京・横浜・名古屋の教室や子どもも通える教室を全国に展開。高級な料理教室ではなく、気軽に通える便利でカジュアルな料理教室。無料体験会や1回完結の1dayレッスンも好評開催中

ローストチキン入りオリーブパン

オリーブの実を混ぜたパン生地に、ローストチキンとカマンベールチーズをイン。ワインにもよく合う、ちょっとオシャレなパンのレシピです。クリスマスはもちろん、その後の余ったローストチキンのアレンジレシピとしてもどうぞ!
出典:

オリーブの実を混ぜたパン生地に、ローストチキンとカマンベールチーズをイン。ワインにもよく合う、ちょっとオシャレなパンのレシピです。クリスマスはもちろん、その後の余ったローストチキンのアレンジレシピとしてもどうぞ!

ローストチキン入りオリーブパン【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2008.12.01公開のレシピです。
クリスマスに!オリーブがたっぷり入ったパンの中から、チキンとカマンベールチーズが…。ワインと一緒にぜひ☆ローストチキン入りオリーブパン/中島 和代のレシピ。[ブレッド/ピザ・おかずパン]2008.12.01公開のレシピです。

まとめ

さまざまなローストチキンのレシピ、いかがでしたか?
一口にローストチキンと言っても、調理法や味付けはさまざま。
去年ローストチキンを作った人も、ぜひ違うレシピで楽しんでみてくださいね!

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